আপনার সকালের খাবারের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু অমলেট রেসিপি

ডিম সকালে খাওয়ার জন্য একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর খাবার। ভিটামিন এ, বি 5, বি 12, বি 2, ফোলেট, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং জিংক ডিমের মধ্যে থাকা এমন কিছু পুষ্টি যা একটি স্বাস্থ্যকর শরীর বজায় রাখতে সহায়তা করে। ফাস্টফুডের ডিম-ভিত্তিক প্রাতঃরাশের মেনুগুলির মধ্যে একটি হল ওমেলেট। আসুন, স্বাস্থ্যকর অমলেট রেসিপিগুলির অনুপ্রেরণাটি দেখুন যাতে আপনি পরিবার হিসাবে সকালের নাস্তার জন্য চেষ্টা করতে পারেন।

প্রাতঃরাশের জন্য স্বাস্থ্যকর ওমেলেট রেসিপি তৈরি করুন

Psstt… শুধু ডিম ভাজবেন না। আসলে, ওমেলেটগুলিতে বিভিন্ন ধরণের সবজি এবং অন্যান্য ফিলিং যুক্ত আপনার প্রাতঃরাশের মেনুটিকে আরও পুষ্টিকর সমৃদ্ধ করে তোলে।

1. মাশরুম অমলেট রেসিপি

উপকরণ

• ৩ টি মুরগির ডিম, বেটে নিন
• ১ চা-চামচ লবণ
• জলপাই তেল 4 টেবিল চামচ
• 2 রসুন লবঙ্গ, কাটা
• 30 জিআর পিঁয়াজ, সরু কাটা
• 100 জিআর বোতাম মাশরুম, পাতলা কাটা
• 100 জিআর ব্রকলি, ছোট ছোট টুকরা কেটে
• 1 বসন্ত পেঁয়াজ, পাতলা কাটা

কিভাবে তৈরী করে

1. ঝাঁকুনি অবিরত করুন এবং 1/2 চামচ লবণ যোগ করুন, একপাশে রেখে দিন।
2. রসুন 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েলে সুগন্ধ না হওয়া পর্যন্ত টুকরো টুকরো করে নিন।
3. একবার মুছে ফেলার পরে মাশরুম, ব্রকলি, সবুজ পেঁয়াজ এবং ১/২ চা চামচ লবণ দিন।
4. রান্না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং উত্তাপ থেকে সরান।
5. বাকি জলপাই তেল গরম করুন এবং ডিমগুলি অর্ধ রান্না হওয়া পর্যন্ত যোগ করুন।
6. ভর্তি মিশ্রণটি নিন, এটি অমলেটটির মাঝখানে রাখুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
7. গরম পরিবেশন করুন।

2. ম্যাকারনি এবং পনির অমলেট

উপকরণ

• 100 জিআর সিদ্ধ ম্যাকারনি
• ছোট ছোট টুকরা কেটে 100 জিআর সিদ্ধ চিকেন ফিললেট
• 25 জিআর ময়দা
• 300 মিলি ননফ্যাট দুধ
• 100 জিআর লো লো ফ্যাটযুক্ত পনির
• 1 টেবিল চামচ টমেটো সস
• ১ টেবিল চামচ চিলি সস
• 4 ডিমের সাদা
• 2 চামচ জলপাই তেল

কিভাবে তৈরী করে

1. ময়দা ও দুধ মিশিয়ে ভাল করে মেশান mix
2. ম্যাকারনি, চিকেন ফিললেট টুকরা যোগ করুন এবং নাড়ুন।
3. পনির, চিলি সস এবং টমেটো সস যোগ করুন, ভালভাবে মেশান।
4. ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং ময়দার চার টুকরোতে ভাগ করুন।
5. ননস্টিক স্কেলেলে তেল গরম করে তাতে অমলেট বাটা pourেলে দিন।
6. রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং আটা শেষ না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।
7. গরম পরিবেশন করুন।

3. কাটা চিকেন ওমেলেট

উপকরণ

• 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 1 রসুনের লবঙ্গ, চূর্ণবিচূর্ণ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
• ১/২ কেটে পেঁয়াজ কেটে নিন
• 100 জিআর গ্রাউন্ড চিকেন
• 10 টি মাশরুম, মোটামুটিভাবে কাটা ly
• ৪ টি মুরগির ডিম, বেটে নিন
• ১/২ টেবিল চামচ ময়দা
• ১/২ চা চামচ গোলমরিচ
• ১ চা-চামচ লবণ
• 1 টেবিল চামচ মার্জারিন

সস

• ব্রোথ 150 মিলি
• 2 টেবিল চামচ সয়া সস
• 1 টেবিল চামচ ঝিনুক সস
• ১/২ চা চামচ গোলমরিচ
• ১ চা-চামচ লবণ
• পানিতে দ্রবীভূত হওয়া স্টার্চ ১ চা চামচ

কিভাবে তৈরী করে

1. রসুন এবং পেঁয়াজ সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত কষান।
2. মুরগির মধ্যে প্রবেশ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত কষান।
3. মাশরুম এবং লিকগুলি প্রবেশ করুন, পাতলা না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন তারপর তাপ থেকে সরান।
4. ডিম, ময়দা, মরিচ এবং লবণ বীট। মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং এতে stirেলে দিন।
5. ফ্রাইং প্যানে গরম মার্জারিন গরম করুন এবং ডিমের মিশ্রণটি দিন, রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
6. সসের জন্য, সমস্ত উপাদান একসাথে মেশান, ফুটন্ত এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন তারপর তাপ থেকে সরান।

৪. উদ্ভিজ্জ অমলেট

সূত্র: সুস্বাদু খাবার

উপকরণ

• 5 টি ডিম, বীট বন্ধ
• ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
• 1 পেঁয়াজ, মোটামুটি কাটা
• বোতাম মাশরুম 75 গ্রাম, পাতলা কাটা
• 50 জিআর শাঁসযুক্ত কর্ন
• ১/২ লাল বেল মরিচ, ছোট ছোট স্কোয়ারে কাটা
• 1/2 সবুজ বেল মরিচ, ছোট স্কোয়ার কাটা
• 50 জিআর grated চেডার পনির
• ১/২ টেবিল চামচ লবণ
• ১/৪ চা চামচ মাটি মরিচ
• ১/২ চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
• 50 মিলি ভারী ক্রিম
• ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল

কিভাবে তৈরী করে

1. একটি পাত্রে ডিম, বেকন, মাশরুম, কর্ন, পনির, লবণ, মরিচ, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং ভারী ক্রিম একত্রিত করুন।
2. পেঁয়াজ এবং কাঁচামরিচ ছেড়ে দিন।
3. ডিমের মিশ্রণ ourেলে দিন, এটি রান্না হতে দিন।
4. অমলেট রোল আপ করুন, তারপরে এটি স্বাদ কাটাতে।

এক্স