সুচিপত্র:
হাড় গঠনের জন্য ক্যালসিয়াম অন্যতম প্রয়োজনীয় খনিজ। তা ছাড়া ক্যালসিয়াম আপনার পেশী, কোষ এবং স্নায়ুর কাজের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। যখন আপনাকে ক্যালসিয়ামের উত্স সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হয়, অবশ্যই আপনার মস্তিষ্কে যা রয়েছে তা হল দুধ। আসলে, দুধের পাশাপাশি ক্যালসিয়ামের আরও অনেক উত্স রয়েছে। অতএব, আপনার উচ্চ ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণের জন্য আপনাকে ক্যালসিয়াম পরিপূরক গ্রহণ করার দরকার নেই। আপনাকে কেবল ক্যালসিয়ামযুক্ত বিভিন্ন ধরণের খাবার খাওয়ার দরকার যেমন নীচের খাবারগুলি।
এছাড়াও পড়ুন: বৃদ্ধির যুগে যুবকদের কতটা ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হয়?
সার্ডাইনস
আপনি হয়তো ভাববেন না যে সার্ডিনে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। হ্যাঁ, সারডাইনস এমন খাবারগুলির মধ্যে একটি যা উচ্চ ক্যালসিয়াম ধারণ করে। কেন? ডাবের সার্ডাইনগুলিতে সাধারণত যে হাড়গুলি পাওয়া যায় আপনি তা খেতে পারেন। এটিই সার্ডাইনগুলিকে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ করে তোলে। সুতরাং, যদি আপনি ক্যানড সার্ডাইনগুলি খান, তবে হাড়টি দূরে না রাখাই ভাল তবে আপনি এটি খান। 60 গ্রাম টিনজাত সার্ডিনে এটিতে 240 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।
আঁচোভি
সার্ডাইনগুলি ছাড়াও প্রচুর ক্যালসিয়ামযুক্ত মাছগুলি হ'ল অ্যাঙ্কোভি। সার্ডাইনগুলির মতো, অ্যাঙ্কোভিতেও তাদের হাড়ের মধ্যে ক্যালসিয়াম থাকে। আপনি যখন অ্যাঙ্কোভিগুলি খাবেন, আপনি সরাসরি অ্যাঙ্কোভিও খাচ্ছেন। এখান থেকে আপনি অ্যাঙ্কোভিয়ে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করেন।
ডিম
এই খাবারটি আপনি প্রায়শই দেখতে পাবেন, সরাসরি খাওয়া হোক বা অন্য খাবারের মধ্যে প্রক্রিয়াজাত করুন। ডিম পুষ্টি সমৃদ্ধ। প্রোটিনের উত্স হওয়ার পাশাপাশি ডিমগুলিতে প্রচুর ক্যালসিয়াম থাকে। একটি বড় ডিমের (50 গ্রাম) মধ্যে 27 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।
ব্রোকলি
প্রাণী উত্স ছাড়াও, আপনি উদ্ভিজ্জ উত্স থেকে ক্যালসিয়াম পেতে পারেন। আপনি বিভিন্ন ধরণের সবুজ শাকসব্জিতে ক্যালসিয়াম পেতে পারেন। এর মধ্যে একটি হ'ল ব্রকলি। ক্যালসিয়াম ছাড়াও ব্রকলি ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স is কাঁচা ব্রোকলির 120 গ্রামে আপনি 112 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পেতে পারেন।
কালে
ক্যাল ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ সবুজ শাকগুলির মধ্যে একটি হ'ল ক্যাল। এছাড়াও, কালে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন কে 50 গ্রাম কাঁচা ক্যালসিতে 32 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।
পালং
এই "পোপেই" খাবারটি ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উত্স। আধ গ্লাস পালং শাক (125 মিলি) প্রায় 130 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। ব্রোকোলির মতো, পালং শাকগুলিতেও অন্যান্য খনিজ এবং ভিটামিন থাকে যেমন আয়রন, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য।
এছাড়াও পড়ুন: কেন আমাদের দেহে ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন (কেবল হাড়ের জন্য নয়)
বককয়
এই সবজিগুলি আপনি প্রায়শই রান্না করতে পারেন চীনা বককয় বা পাকয় নামে পরিচিত এটি একটি সবুজ শাকসব্জী যা ক্যালসিয়ামযুক্ত। 50 গ্রাম কাঁচা বোকয়টিতে 20 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। এছাড়াও, বককয়েতে অন্যান্য খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে যেমন ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম রয়েছে contains
লেটুস
আপনি প্রায়শই এই সবজিটি সালাদ বা খাবারের সজ্জা হিসাবে দেখতে পাবেন। তবে কোনও ভুল করবেন না কারণ দেখা যাচ্ছে যে লেটুসে এমন পুষ্টি রয়েছে যা অন্যান্য সবুজ শাকসব্জির চেয়ে কম নয়। লেটুস থেকে আপনি ক্যালসিয়াম পেতে পারেন। 50 গ্রাম লেটুসে 19 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে।
এডামমে
এডামামে সয়াবিন থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। বাদাম থেকে আসা এই খাবারগুলিতে ক্যালসিয়াম থাকে এবং প্রোটিনও বেশি থাকে। এডামেমে মোট নয়টি অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এডামামে ফাইবারও রয়েছে যা আপনার হজম স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
বাদাম বাদাম
আপনার বেশিরভাগই সম্ভবত এই বাদাম পছন্দ করেন। বাদাম অন্যতম পুষ্টিকর বাদাম n ক্যালসিয়ামের উত্স হওয়া ছাড়াও বাদামে উচ্চ প্রোটিন, ভিটামিন ই এবং পটাসিয়াম থাকে। যদিও এই বাদামগুলিতেও ফ্যাট থাকে, তবে এতে থাকা ফ্যাটগুলির ধরণগুলি ভাল ফ্যাট যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। 30 গ্রাম বাদামে 75 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।
তোফু
তোফু হ'ল সয়াবিন প্রক্রিয়াজাত খাবারও। মোট 120 গ্রাম টফুতে 126 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে। বেশ অনেক, তাই না? এছাড়াও, টোফু নিরামিষাশীদের জন্য প্রোটিনের একটি ভাল উত্স।
এছাড়াও পড়ুন: কমলা ছাড়াও ভিটামিন সিতে 6 টির বেশি ফল রয়েছে
কমলা
এখনও অবধি, আপনি কেবলমাত্র ভাবতে পারেন যে কমলা ভিটামিন সি এর উত্স তবে তবে এর চেয়ে কমলা কমলাও ক্যালসিয়ামের উত্স। 150 গ্রাম কমলাতে 60 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। এছাড়াও অন্যান্য ফল রয়েছে যেগুলিতে ক্যালসিয়াম রয়েছে তবে কমলা, যেমন কলা, আপেল এবং কিসমিস (শুকনো আঙ্গুর) নয়।
এক্স
