হুই প্রোটিন বা সয়া, পেশী গঠনের জন্য কোনটি কার্যকর?

উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবারগুলি হ'ল পেশী তৈরি করতে চায় এমন ব্যক্তিদের এমনকি প্রায়শই প্রোটিন পরিপূরক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এমন ক্ষেত্রে প্রধান খাওয়ার সুপারিশ। সর্বাধিক প্রোটিন পরিপূরকগুলি সয় এবং হ্যা নামক দুটি প্রোটিন দিয়ে সুরক্ষিত। দুটোই শরীর দ্বারা প্রয়োজনীয়, তবে পেশী গঠনের জন্য কোনটি ভাল: হুই প্রোটিন বা সয়া?

হুই প্রোটিন এবং সয়া প্রোটিনের মধ্যে পার্থক্য কী?

প্রকৃতপক্ষে, এই দুই প্রোটিনের শরীরে একই ফাংশন রয়েছে: পেশী টিস্যু সহ টিস্যু তৈরি এবং আকৃতির জন্য। তবে দুজনেরই শরীরে কাজ করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে।

হুই প্রোটিন এমন একটি প্রোটিন যা প্রাণী খাদ্য উত্স থেকে প্রাপ্ত এবং দুধ এবং এর পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। ইতিমধ্যে সয়া প্রোটিন গাছের খাবার যেমন সিমের মধ্যে পাওয়া যায়।

কারণ এটি বিভিন্ন উত্স থেকে প্রাপ্ত, অবশ্যই সয়া প্রোটিনযুক্ত হুই প্রোটিনের ফর্মটি আলাদা হবে। এর ফলে এগুলি বিভিন্ন উপায়েও শোষিত হতে পারে। স্যাঁয়ের চেয়ে ছোড়া শরীরের দ্বারা আরও ভাল শোষণ করতে পারে।

হুই প্রোটিন বা সয়া প্রোটিন, পেশী গঠনের জন্য কোনটি ভাল?

সম্প্রতি অবধি, অনেকে বলেছে যে হুই প্রোটিনগুলি আপনার পেশীগুলি তৈরিতে আরও কার্যকর। আমেরিকান কলেজ অফ নিউট্রিশনের জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে মেটে এমিনো অ্যাসিডের সম্পূর্ণ পরিসীমা থাকে এবং পেশী গঠনের পক্ষে এটি বেশ ভাল।

তদতিরিক্ত, এই সমীক্ষায় এটি আরও জানা গিয়েছিল যে ছোটি কর্টিসল স্তর হ্রাস করতে পারে যা পেশী ভরগুলি হ্রাস করতে পারে। সুতরাং আপনি পেশী অর্জনের পরিকল্পনা নিলে আপনি যদি এই জাতীয় প্রোটিন গ্রহণ করেন তবে এটি খুব উপযুক্ত।

তবে সাম্প্রতিক বেশ কয়েকটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে পেশী তৈরির ক্ষেত্রে সয়া প্রোটিনের সুবিধাগুলি হ্রাস করা যায় না। যদিও সয়া প্রোটিনে হুই প্রোটিনের মতো নিখুঁত অ্যামিনো অ্যাসিড চেইন না থাকলেও সয়া প্রোটিনে আর্গিনাইন এবং গ্লুটামিন থাকে।

অর্জিনাইন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা পেশী টিস্যু গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একইভাবে গ্লুটামিনের সাহায্যে যা ক্রীড়া করার সময় পেশীগুলির স্ট্রেসের মাত্রা হ্রাস করতে পারে - যাতে পেশীগুলি গঠিত হয় সর্বাধিক হয় are

আমি কী বেছে নিতে পারি, হুই প্রোটিন বা সয়া?

যদিও আপনার মাংসপেশিগুলি বড় এবং টোন তৈরিতে ছাই আরও কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে, এর অর্থ এই নয় যে আপনি সয়া প্রোটিনের সুবিধা উপেক্ষা করতে পারবেন। সেরা ফলাফল পেতে, আপনি দুটি একত্রিত করতে পারেন, সয়া এবং হুই প্রোটিন গ্রহণ।

আপনি যদি কোনও প্রোটিন পরিপূরক ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনি এমন পরিপূরক বেছে নিতে পারেন যাতে আরও মাতাল থাকে। এদিকে, আপনার খাওয়া খাবার থেকে আপনি সয়া প্রোটিন পেতে পারেন।

তবে মনে রাখবেন, প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ আপনার পছন্দ মতো পেশী আকৃতি পাওয়ার মূল চাবিকাঠি নয়। এটি অবশ্যই নিয়মিত এবং জোরালো শারীরিক অনুশীলনের সাথে থাকতে হবে। আপনি যে শারীরিক অনুশীলন করেন তা যদি আপনার গ্রহণ করা প্রোটিনের সমানুপাতিক না হয় তবে আদর্শ পেশী আকৃতি পাওয়া আপনার পক্ষে কঠিন হবে।

এক্স