কোন পানীয় জল স্বাস্থ্যকর: পাতিত, কল বা খনিজ জল?

শরীরে এমন জল বা তরল দরকার যা হজম প্রক্রিয়াজাতকরণ, শক্তির জন্য রক্তের সংবহন বা হজমে পদার্থ বা খাদ্য উপাদানের শোষণ এবং দেহের তাপমাত্রা বজায় রাখতে দরকারী। আজকাল, ফিল্টারিং প্রক্রিয়াটি পেরিয়ে আসা অনেক ধরণের পানীয়জলকে স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেমন পাতিত জল, বিশুদ্ধ জল। তাহলে এটি নিয়মিত পানীয় জল থেকে বা কল থেকে কীভাবে আলাদা?

বিভিন্ন ধরণের পানীয় জলের কথা জেনে নিন

বিশুদ্ধ পানি (বিশুদ্ধ পানি)

বিশুদ্ধ পানি (পরিশোধিত জল) বা পরিশোধিত জল হ'ল জল যা রাসায়নিক এবং অন্যান্য দূষণকারীগুলির মতো অমেধ্য দূর করতে ফিল্টার করা বা প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

এটি সাধারণত ভূগর্ভস্থ জল বা কলের জল ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়। পরিশোধন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, বিভিন্ন ধরণের দূষকগুলি যেমন ব্যাকটিরিয়া, ছত্রাক, পরজীবী, শেত্তলাগুলি, ধাতু (তামা, সীসা) এবং রাসায়নিক দূষকগুলি অপসারণ করা হয়।

শুদ্ধ জল বিভিন্ন প্রক্রিয়া মাধ্যমে তৈরি করা হয়, সহ:

জমাট বাঁধা এবং flocculation: নেতিবাচকভাবে চার্জযুক্ত কণাগুলি আবদ্ধ করতে ইতিবাচকভাবে চার্জ করা রাসায়নিকগুলিকে পানিতে যুক্ত করা হয় যাতে সেগুলি ফিল্টার আউট করা যায়। এটি বলা হয় বৃহত্তর কণা গঠন লোক.
পলিতকরণ: পরিষ্কার জল থেকে নীচে স্থিত হয় যে ফ্লক পৃথকীকরণ।
ফিল্টারিং: পরিষ্কার জল তখন বালি, কাঠকয়লা এবং নুড়ি দিয়ে তৈরি বহু পরিস্রাবণ সিস্টেমের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়। এটি ধূলিকণা, ব্যাকটেরিয়া, রাসায়নিক এবং ভাইরাসগুলির মতো দূষকগুলি সরিয়ে দেয়।
নির্বীজন: এই পদক্ষেপের সময়, ক্লোরিনের মতো রাসায়নিক জীবাণুনাশকটি কোনও অবশিষ্ট জীবাণু বা ভাইরাসকে হ'তে জলে যুক্ত করা হয়, যা প্রথম কয়েকটি পদক্ষেপে বেঁচে থাকতে পারে।

এছাড়াও, পদ্ধতিগুলি বাছাইয়ের মাধ্যমে ফিল্টারিং প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে জল বিশুদ্ধ হয়:

বিপরীত অসমোসিস, semipermeable ঝিল্লি বলা একটি বিশেষ উপাদান মাধ্যমে জল ফিল্টার। এই উপাদানগুলি তরলগুলি প্রবাহিত করতে দেয় তবে লবণ এবং ময়লা অপসারণ করে।
জল মিশ্রিত করুন, সিদ্ধ করুন এবং তারপরে বাষ্প এবং খনিজগুলি অপসারণ করতে আবার তরলে স্টিমটি সংগ্রহ করুন।
ডিওনাইজেশন, জল থেকে সল্ট এবং অন্যান্য খনিজ আয়নগুলি (অণু) অপসারণ।

বিশুদ্ধ পানি (বিশুদ্ধ পানি)

বিশুদ্ধ পানি বা পাতিত জল এক প্রকার বিশুদ্ধ জল। পাত্রে জল অপরিষ্কারগুলি অপসারণের জন্য একটি পাতন প্রক্রিয়াজাতকরণের মধ্য দিয়ে চলেছে।

পাতন হ'ল তার বাষ্প সংগ্রহ করার জন্য ফুটন্ত জল প্রক্রিয়া, যা শীতল হওয়ার পরে জলে ফিরবে। এই প্রক্রিয়াটি ব্যাকটিরিয়া দূষক, ভাইরাস, প্রোটোজোয়া এবং সীসা এবং সালফেটের মতো রাসায়নিকগুলি অপসারণে খুব কার্যকর।

এজন্য মাতাল হওয়া ছাড়াও পাতিত জল প্রায়শই চিকিত্সা বা পরীক্ষাগার সুবিধাতে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি অত্যন্ত বিশুদ্ধ হিসাবে বিবেচিত হয়।

রান্না করা কলের জল

ফুটন্ত নলের জল পানীয় জলের প্রক্রিয়াজাতকরণের একটি পদ্ধতি যা বহু ইন্দোনেশীয়রা অনুশীলন করে। সিদ্ধ জল পান করা বেশ নিরাপদ কারণ গরম করার প্রক্রিয়াটি ব্যাকটিরিয়া বা অন্যান্য জীবাণুগুলিকে হত্যা করতে পারে যা স্বাস্থ্যের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

কোন ধরণের পানীয় জল স্বাস্থ্যকর?

ফিল্টারিংয়ের মধ্য দিয়ে যাওয়া জল পান করা সঠিক পছন্দ হতে পারে। বিশুদ্ধ পানি (বিশুদ্ধ পানি) সাধারণত ধাতু, রাসায়নিক এবং অন্যান্য দূষকগুলি থেকে মুক্ত।

বিশুদ্ধ পানীয় জলের আরেকটি সুবিধা হ'ল এটি রাসায়নিক, জৈব পদার্থ বা ধাতব পাইপ থেকে অপ্রীতিকর স্বাদ সরিয়ে দেয়। এটি নির্ভর করে ফিল্টারিং সিস্টেমের ধরণের উপর।

যাইহোক, চারকোল ফিল্টার সহ একটি জল পরিশোধন সিস্টেম যা ক্লোরিন অপসারণের লক্ষ্যে আসলে ক্লোরিনকে পানীয় জলে প্রবেশ করতে পারে। এটি প্রায়শই কিছু নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত থাকে।

পাতন জল যে একটি পাতন প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়া মাধ্যমে যায় সম্ভাব্য ক্ষতিকারক দূষকগুলি অপসারণে খুব কার্যকর, এটি জলের মধ্যে পাওয়া প্রাকৃতিক খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইটগুলিও সরিয়ে দেয়। অযাচিত অশুচিগুলির সাথে একসাথে, পাতন প্রক্রিয়া চলাকালীন বাষ্প বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো উপকারী খনিজগুলিও পিছনে থাকে।

একদিনে আপনার কত জল পান করা উচিত?

যে ধরণের পানীয় জল সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর তা নির্বিশেষে আমাদের অবশ্যই আমাদের প্রতিদিনের শরীরের তরল গ্রহণের সার্থক হতে হবে। হেলথলাইনের মতে, মূলত পানীয় জল পান করতে দিনে 2 লিটার বা 8 গ্লাস থাকতে হয় না। প্রত্যেকের স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং ক্রিয়াকলাপগুলির উপর নির্ভর করে প্রতিটি ব্যক্তির পানির চাহিদা আলাদা।

কারণটি হ'ল, এখানে বেশ কয়েকটি ফল, শাকসবজি এবং খাবার রয়েছে যা শরীরের প্রয়োজনীয় তরলগুলি ধারণ করতে পারে। অতিরিক্ত তরল খাওয়া আসলে শরীরের স্বাস্থ্যের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

সংক্ষেপে, আপনি যখন তৃষ্ণার্ত, ঘামযুক্ত, যখন আবহাওয়া গরম তখন এবং খাওয়ার আগে এবং পরে প্রচুর পরিমাণে পান করুন। তবে এমন কিছু সময় বা শর্ত রয়েছে যার জন্য আপনাকে তাত্ক্ষণিক পর্যাপ্ত পরিমাণ জল পান করতে হবে। একটি উদাহরণ এরকম:

ঘুম থেকে ওঠার পরে

আপনার অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি বিশেষত হজমকে সক্রিয় করতে সহায়তা করার জন্য জাগ্রত হওয়ার পরে এক গ্লাস জল পান করুন। জল হজমে উন্নতি করতে এবং হজমে অবশিষ্টাংশের বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সহায়তা করবে।

খাবার আগে

হজম সিস্টেমটি মসৃণ করতে খাবারের 30 মিনিটের আগে এক গ্লাস জল পান করুন। খাওয়ার পরে খুব দ্রুত জল পান করবেন না, যদি না আপনি দম বন্ধ হয়ে থাকেন এবং খাবার গিলে আপনার গলা অস্বস্তি বোধ করে না। আপনার খাওয়ার খাবারগুলি থেকে শরীর পুষ্টিকর উপাদানগুলি শোষিত করতে খাবার খাওয়ার পরে কিছু সময় জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।