অগভীর হাড়ের দুধ কি অস্টিওপরোসিসকে কাটিয়ে উঠতে পারে?

দুধ এমন একটি পানীয় যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল বলে পরিচিত কারণ এটিতে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি বেশি থাকে তবে, দুধ হাড়ের ক্ষতি রোধ করতে বা এটি ধীর করতে সহায়তা করতে পারে? বিশেষত বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য উচ্চ ক্যালসিয়াম দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সম্পর্কে কী? নীচে পর্যালোচনা।

হাড়ের ক্ষয় কাটিয়ে ওঠার জন্য উচ্চ ক্যালসিয়াম দুধ কি কার্যকর?

অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকিপূর্ণ বা ইতিমধ্যে দুধ এমন লোকদের জন্য দুধকে বাধ্যতামূলক বলা হয়। সুতরাং, বাজারে প্রচুর উচ্চ ক্যালসিয়াম দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে যা 50 বছর বা তার বেশি বয়সের পিতামাতার জন্য বিশেষত বিক্রি হয়।

আন্তর্জাতিক অস্টিওপোরোসিস ফাউন্ডেশন থেকে প্রতিবেদন করা, দুধ হাড়ের জন্য অন্যতম সেরা স্বাস্থ্যকর পুষ্টি। উচ্চ ক্যালসিয়াম দুগ্ধজাত পণ্যগুলি সাধারণত ক্ষতি এড়াতে বার্ধক্যে হাড়কে শক্তিশালী করার উদ্দেশ্যে তৈরি হয়। আশা করা হচ্ছে, দুধ পান করে আপনি অস্টিওপোরোসিসের অভিজ্ঞতা পাবেন না যাতে আপনি ফ্র্যাকচার অনুভব না করেন।

সাধারণভাবে গরুর দুধের থেকে ভিন্ন, এই উচ্চ ক্যালসিয়াম দুধ সাধারণত স্কিম মিল্ক বিভাগে অন্তর্ভুক্ত থাকে। স্কিম মিল্ক এমন দুধ যা ফ্যাট ধারণ করে না, তাই ক্যালসিয়ামের মাত্রা বেশি থাকে। এতে থাকা ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর সামগ্রী হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল প্রমাণিত, যাদের অস্থি ছিদ্রযুক্ত হাড় রয়েছে including

সুতরাং, এটি কি সত্য যে এই ধরণের দুধ অস্টিওপোরোসিসকে ধীর করার জন্য সুপারিশ করা হয়? অস্টিওপোরোসিস ইন্টারন্যাশনালে প্রকাশিত একটি গবেষণা পোস্টম্যানোপসাল মহিলাদের মধ্যে এটি পরীক্ষা করে।

এই সমীক্ষায় বিশেষত 50 বছর বা তার বেশি বয়সের মহিলাদের জন্য একটি উচ্চ ক্যালসিয়াম স্কিম মিল্ক পণ্য ব্যবহার করা হয়েছিল। 55 থেকে 65 বছর বয়সী প্রায় 200 টি বিষয় দুটি বিভাগে বিভক্ত ছিল। প্রথম বিভাগে প্রতিদিন দুটি গ্লাস উচ্চ ক্যালসিয়াম স্কিম মিল্ক দেওয়া হয়েছিল যখন অন্য গ্রুপটি ছিল না।

ফলাফলগুলি দেখায় যে উচ্চ ক্যালসিয়াম স্কিম মিল্ক হাড়ের ভর হারের শতাংশ হ্রাস করতে সক্ষম হয়েছিল। এই দলিল দুধ পান না এমন একটি দলের সাথে তুলনা করে আসে।

অতএব, গবেষণাটি সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে উচ্চ ক্যালসিয়াম স্কিম দুধ পান করা হাড়ের ক্ষয় হ্রাস করতে সহায়তা করে। এটি বিশেষত পোস্টম্যানোপসাল মহিলাদের মেরুদণ্ড এবং পোঁদ দেখা যায়।

যাইহোক, স্নিগ্ধ হাড়ের জন্য দুধের উপর গবেষণা এখনও ভাল এবং কুফল

অন্যদিকে, সাধারণভাবে এখনও দুধ হাড়ের ক্ষয় হ্রাস করতে বাধ্যতামূলক পুষ্টি হিসাবে নির্ধারণ করা যায় না।

কারণটি হ'ল, বেশ কয়েকটি গবেষণা রয়েছে যা জানিয়েছে যে হাড়ের ক্ষয় বা অস্টিওপরোসিসে দুধের কোনও প্রভাব নেই।

বিএমজে-র একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে নিয়মিত দুধ পান করা ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি হ্রাস করেনি। আসলে, এটি ধারণা করা হয় যে দুধে ল্যাকটোজ এবং গ্যালাকটোজ সামগ্রী শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ সৃষ্টি করে। তবে এটি উপসংহারে আরও গবেষণা করা দরকার।

জয়েন্ট হাড়ের মেরুদণ্ডে প্রকাশিত গবেষণায়ও এ জাতীয় প্রমাণ পাওয়া গেছে। এটি উল্লেখ করা হয়েছিল যে ভঙ্গুর ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য একজন ব্যক্তির নিয়মিত গরুর দুধ পান করা দরকার এমন কোনও সিদ্ধান্তের প্রমাণ নেই।

গবেষণাটি পরস্পরবিরোধী হলেও আপনার বিভ্রান্ত হওয়া উচিত নয়। দুধ পান করা আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না। কারণ দুধে অনেক পুষ্টি রয়েছে যা সামগ্রিক শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টির গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা পেতে আপনি উচ্চ ক্যালসিয়াম স্কিম দুধ পান করতে পারেন।

ভিতরেআমেরিকানদের জন্য ডায়েটরি গাইডলাইনস, প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন 3 কাপ দুধ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে, আপনি এই পানের নিয়মটি পণ্য প্যাকেজিংয়ে যা বলা আছে তার সাথে সামঞ্জস্য করতে পারেন।

দুধের পাশাপাশি ক্যালসিয়ামের অন্যান্য উত্স

ক্যালসিয়াম হ'ল দেহের কঙ্কালের প্রধান বিল্ডিং ব্লক। গড়ে প্রাপ্ত বয়স্ক দেহে পাওয়া 1 কেজি ক্যালসিয়ামের প্রায় 99 শতাংশ হাড়ের মধ্যে থাকে।

সুতরাং, রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বজায় রাখার জন্য হাড়গুলি সংরক্ষণের স্থান হয়ে যায়। যদি শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম না পাওয়া যায় তবে হাড়ের মধ্যে থাকা মজুদগুলি কেড়ে নেওয়া হয়।

এটি হ'ল হাড় শক্তিশালী থাকার জন্য ক্যালসিয়াম খাওয়া চালিয়ে যাওয়ার জন্য একজন ব্যক্তির প্রয়োজনীয় হওয়া দরকার।

দুধ ছাড়াও ক্যালসিয়ামের আরও অনেক উত্স রয়েছে যা ছিদ্রযুক্ত হাড়ের জন্যও ভাল। নিম্নলিখিতগুলির মধ্যে রয়েছে:

আস্ত শস্যদানা

শস্য ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম একটি ভাল উত্স। ক্যালসিয়াম হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখার জন্য ভাল প্রমাণিত। ম্যাগনেসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্য এবং শক্তি বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ক্যালসিয়ামের মতো, ম্যাগনেসিয়াম এমন একটি খনিজ যা হাড় এবং দাঁতকে আরও শক্তিশালী করে তোলে। কারণটি হ'ল ম্যাগনেসিয়াম ক্যালসিয়ামের শোষণ এবং বিপাকের ভূমিকা পালন করে।

এছাড়াও ম্যাগনেসিয়াম থাইরয়েড এবং প্যারাথাইরয়েড গ্রন্থিগুলির সাথে একত্রে হাড় সংরক্ষণের হরমোন তৈরিতে ভূমিকা পালন করে। শুধু তাই নয়, ম্যাগনেসিয়াম হাড়ের ক্ষতি নিয়ন্ত্রণ করে প্যারাথাইরয়েড হরমোন নিয়ন্ত্রণ করতেও সহায়তা করে।

এই খনিজটি ভিটামিন ডিকে তার সক্রিয় আকারে রূপান্তর করতেও প্রয়োজনীয়। ফলস্বরূপ, ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে, বিশেষত মহিলাদের মধ্যে।

তার জন্য, আপনি কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখী বীজ, চিয়া বীজ, শণবীজ এবং অন্যান্য থেকে শুরু করে বিভিন্ন বীজ গ্রাস করতে পারেন।

বাদাম

বাদামগুলিকে দুধের পাশাপাশি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল খাবার হিসাবেও অন্তর্ভুক্ত করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, আখরোটগুলি ক্যালসিয়াম, আলফা লিনোলিক এসিড এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা হাড়ের ক্ষতির হার হ্রাস করে। আখরোট বাদে ব্রাজিল বাদাম এবং সয়াবিন বাদাম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা হাড়ের জন্য ভাল।

সবুজ শাকসবজি

সবুজ শাকসব্জীতে হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয় প্রচুর পুষ্টি থাকে। ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন কে হ'ল সবুজ শাকসব্জিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর পুষ্টির মধ্যে রয়েছে।

ভিটামিন কে হ'ল প্রোটিন গঠনে সহায়তা করে এবং প্রস্রাবে ক্যালসিয়ামের ক্ষতি হ্রাস করে subst শরীরে ভিটামিন কে এর মাত্রা কমে গেলে হিপ ফাটলের ঝুঁকি বাড়ে।

সর্বোচ্চ সুবিধা পেতে প্রতিদিন বিভিন্ন ধরণের সবুজ শাকসবজি খান consume ব্রুকলি, পালং শাক এবং সবুজ সরিষার শাকগুলি আপনি যে ধরণের সবজি ব্যবহার করে দেখতে পারেন তার মধ্যে অন্যতম।

ছবির সৌজন্যে: রিউম্যাটোলজি অ্যাডভাইজার