চকোলেট চিনাবাদাম মাখন সুস্বাদু, তবে এটি কি সত্য

প্রাতঃরাশে রুটি খাওয়া অবশ্যই উপরে জ্যামের সংক্রমণ যুক্ত করে আরও সুস্বাদু স্বাদ গ্রহণ করবে। তা চকোলেট জাম, স্ট্রবেরি জাম, চিনাবাদাম মাখন, চকোলেট চিনাবাদামের মাখনের মতোই হোক।

আসলে, চকোলেট চিনাবাদাম মাখন এখন প্রাতঃরাশের পরিপূরক এবং বিভিন্ন প্রিয় খাবারের শীর্ষস্থান হিসাবে বেশি পছন্দ করা হয়। কারণটি হ'ল বাদাম এবং মিষ্টি চকোলেটগুলির সুস্বাদু সংমিশ্রণটি আপনার ক্ষুধা বাড়িয়ে তুলতে পারে। তবে পুষ্টির ক্ষেত্রে কী হবে? এটি কি খাওয়ার জন্য স্বাস্থ্যকর? আসুন, নীচে সম্পূর্ণ পর্যালোচনা দেখুন।

প্রথমে চকোলেট চিনাবাদামের মাখনের পুষ্টির বিষয়বস্তু সম্পর্কে জানুন

কেবল রুটির বিস্তার হিসাবে নয়, প্যানকেকস, ওয়েফেলস এবং অন্যান্য খাবার থেকে শুরু করে বিভিন্ন প্রিয় খাবারের শীর্ষে হিসাবে চকোলেট চিনাবাদাম মাখন ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যেহেতু এটি বাদাম থেকে তৈরি, তাই অনেকে মনে করেন যে এই জ্যাম তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরি, চিনি এবং ফ্যাটযুক্ত তাই এটি প্রতিদিন গ্রহণ করা স্বাস্থ্যকর। তবে, আসলেই কি তাই?

কোনও খাবার স্বাস্থ্যকর বা না তা অনুসন্ধান করার জন্য আপনাকে এর পুষ্টিকর বিষয়বস্তুটি তাকাতে হবে। পূর্বে, চকোলেট চিনাবাদাম মাখন নিম্নলিখিত রচনা বিবেচনা করুন:

• চিনি: চকোলেট চিনাবাদাম মাখনের প্রধান উপাদান চিনি দিয়ে থাকে। আসলে, চকোলেট চিনাবাদাম মাখনের প্রতিটি জারে 57 শতাংশ চিনি থাকে।
• পাম তেল: এক ধরণের উদ্ভিজ্জ তেল যা জ্যামগুলিকে টেক্সচার দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়।
• হ্যাজনেলট: এক ধরণের মিষ্টি এবং সুস্বাদু চিনাবাদাম যা একটি পেস্টে প্রসেস করা হয়। হেলথলাইন থেকে প্রতিবেদন করা, প্রতিটি জারে প্রায় 50 টি হিজেলনাট থাকে।
• কোকো: কোকো মটরশুটিগুলি যা গুঁড়ো আকারে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত হয়ে জামে চকোলেট স্বাদকে সমৃদ্ধ করে।
• গুঁড়া স্কিমড দুধ: ননফ্যাট দুধ যা দীর্ঘতর শেল্ফ জীবনের জন্য পাউডার আকারে প্রক্রিয়াভুক্ত হয়।
• যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা (যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা): সয়াবিনের ফ্যাটযুক্ত পদার্থগুলি যা ইমুলিফায়ার হিসাবে কাজ করে, যা জামের মসৃণ জমিন বজায় রাখতে ভূমিকা রাখে।
• ভ্যানিলা: জ্যামে ভ্যানিলার স্বাদ এবং গন্ধ বাড়িয়ে নিন।

প্রতি দুটি টেবিল চামচ (37 গ্রাম) জ্যামে 200 ক্যালোরি, 12 গ্রাম ফ্যাট, চিনি 21 গ্রাম, 2 গ্রাম প্রোটিন, 4 শতাংশ ক্যালসিয়াম এবং 4 শতাংশ আয়রন থাকে। ঠিক আছে, এই জামটি ব্যবহারের পক্ষে ভাল কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য এটি আপনার জন্য একটি রেফারেন্স হতে পারে।

তো, চকোলেট চিনাবাদামের মাখন কি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল?

সূত্র: হাফিংটন পোস্ট

প্রথম নজরে, চকোলেট চিনাবাদাম মাখন হ্যাজনেল্ট এবং স্কিম মিল্ক থাকে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল থাকে। হ্যাঁ, তাই দুর্ভাগ্যক্রমে, বেশিরভাগ মানুষ অন্যান্য উপাদানগুলিকে উপেক্ষা করে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ হতে পারে।

এর পুষ্টি উপাদান থেকে, এটি স্পষ্ট যে চকোলেট চিনাবাদাম মাখন চিনি, ক্যালোরি এবং ফ্যাট পরিমাণে বেশি। কারণটি হ'ল, প্রতি দুটি টেবিল চামচ (37 গ্রাম) জামে 21 গ্রাম চিনি থাকে যা 5 চামচ সমান।

ইন্দোনেশিয়া প্রজাতন্ত্রের স্বাস্থ্য মন্ত্রক দ্বারা প্রস্তাবিত চিনি গ্রহণের সীমাটির সাথে তুলনা করা হলে, আপনি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন প্রায় 50 গ্রাম চিনি গ্রহণের সীমাবদ্ধ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর অর্থ হ'ল মাত্র দুই টেবিল চামচ চকোলেট চিনাবাদাম মাখনের সাথে আপনি আপনার প্রতিদিনের চিনি খাওয়ার সীমাতে প্রায় অর্ধেক পূরণ করতে পারেন।

সতর্কতা অবলম্বন করুন, বেশি পরিমাণে চিনি খাওয়া বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগকে ট্রিগার করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা হ্রাস এবং বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার যেমন খাদ্যনালী ক্যান্সার।

চিনি বেশি হওয়া ছাড়াও চকোলেট চিনাবাদামের মাখনেও ক্যালোরি বেশি থাকে। এই ক্যালোরিগুলি পাম অয়েলের সংশ্লেষ থেকে উত্পাদিত হয়, যা বাস্তবে উচ্চ ফ্যাট ধারণ করে।

যদিও চর্বি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী তবে অতিরিক্ত ফ্যাট আসলে আপনার দ্রুত ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে। ফলস্বরূপ, আপনি স্থূলত্ব এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগ যেমন হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের ঝুঁকিতে রয়েছেন।

কখনও কখনও, জামের টেক্সচারটি নরম এবং মিষ্টি হতে থাকে যা মানুষ চকোলেট চিনাবাদাম মাখন খাওয়া বন্ধ করতে পারে না। এজন্য জাম খাওয়া থেকে অতিরিক্ত ক্যালোরি পাওয়া আপনার পক্ষে খুব সহজ। অতএব, আপনি যে পরিমাণ জ্যাম খাচ্ছেন তার বড় অংশটি সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে এটি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে।

নোট নাও! চকোলেট চিনাবাদাম মাখন খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায় এখানে

যদিও আপনি এখন জানেন যে অত্যধিক চকোলেট চিনাবাদাম মাখন খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয়, এর অর্থ এই নয় যে আপনি এটি একেবারেই খেতে পারবেন না।

চকোলেট চিনাবাদাম মাখন খাওয়া ঠিক আছে, পরিমাণকে সীমাবদ্ধ করুন যাতে আপনি শরীরে খুব বেশি চিনি, ক্যালোরি এবং ফ্যাট যোগ না করেন।

আপনার ডায়েট স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য, ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য পুরো গমের রুটির টুকরোতে জ্যাম ছড়িয়ে দিন। আপনার শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ বাড়ানোর জন্য অতিরিক্ত খাদ্যশস্য, ফল বা শাকসব্জি দিয়ে আপনার ডায়েট পরিপূরক করুন। এইভাবে, আপনি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করার সময় স্বাস্থ্যকরভাবে চকোলেট চিনাবাদাম মাখন খাওয়া রাখতে পারেন।

এক্স