রাতের খাবার খাচ্ছেন না যাতে শরীর আরও পাতলা হয়, এটি কার্যকর?

রাতের খাবার কর্মক্ষেত্রে ক্লান্তিকর দিনের পরে পরিবার বা ঘনিষ্ঠ বন্ধুদের সাথে মানসম্পন্ন সময় কাটানোর জন্য দ্বিপত্য খাওয়ার সময়টির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। অতএব, অনেক লোক বলে যে আপনি যদি মোটা হতে চান না, আপনার রাতের খাবার খাওয়া উচিত নয়।

তবে কে ভেবেছিল যে ডিনার এড়িয়ে যাওয়া গাফিল হওয়া উচিত নয়, যদি আপনি নিজেকে কয়েক পাউন্ড যুক্ত করতে চান না - বা ডায়াবেটিস?

ডায়েটের জন্য রাতের খাবার কেন আরও চর্বি পোড়াতে পারে না?

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে আপনি যখন গভীর রাতে (8 টার পরে বা শয়নকালের খুব কাছাকাছি) খাবেন, শরীর তাত্ক্ষণিকভাবে সেই খাবারটিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে না। যা ঘটে তা হ'ল খাবারটি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ফ্যাট রিজার্ভ হিসাবে সংরক্ষণ করা হয় যা আপনাকে আরও বেশি ওজন বাড়িয়ে তোলে।

আসলে শরীর ঘুমের সময় ফ্যাট ডিপোজিট পোড়াতে কাজ করে। ঘুমের সময় রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক রাখার জন্য শরীরে গ্লাইকোজেন গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয় যা রক্ত ​​প্রবাহে ছেড়ে দেওয়া হয়। গ্লাইকোজেন রিজার্ভগুলির সমস্তগুলি ব্যবহার না করা পর্যন্ত দেহটি প্রায় 12 ঘন্টা সময় নেয়। যখন গ্লাইকোজেন রিজার্ভগুলি হ্রাস পায়, তখন লিভার শক্তির জন্য ফ্যাট কোষগুলি পোড়াতে শুরু করে। এর অর্থ ডায়েটের জন্য ডিনার এড়িয়ে যাওয়া আরও চর্বি পোড়াবার দুর্দান্ত উপায় হতে পারে।

বিপরীতে, আপনি গভীর রাতে এবং সকালে যদি একটি বৃহতের প্রাতঃরাশের পরেও খান, তবে আপনি আপনার গ্লাইকোজেন রিজার্ভগুলি পুনরায় পূরণ করবেন যাতে আপনার শরীরের মেদ পোড়াবার খুব বেশি সুযোগ না পায়।

তবে সতর্কতা অবলম্বন করুন, ইচ্ছাকৃতভাবে ডায়েটের জন্য রাতের খাবার এড়িয়ে যাওয়া একটি অস্ত্র হতে পারে যদি আপনি সঠিক উপায়টি না জানেন।

তবে, আপনি যদি রাতের খাবার খান না তবে এটিই ঝুঁকিপূর্ণ

রাতের খাবার এড়িয়ে যাওয়া আপনাকে নিয়মিতভাবে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে। আপনি যদি খাওয়ার পুরো অংশটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্সের সাথে ছোট অংশে প্রতিস্থাপন করেন তবে একই কথা সত্য। তবে আসলে, ডিনার এড়িয়ে যাওয়ার ডায়েট পদ্ধতিটি আসলে দুটি ব্লেডের মতো কাজ করে।

একদিকে যারা ডায়েটে রাতের খাবার মিস করেছেন তারা পরের খাবারে বড় অংশ খেয়ে রাতের বেলা ক্ষুধা থেকে "প্রতিশোধ নিতে" ঝোঁকেন। যখন আপনি অনাহারে রয়েছেন, আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নাটকীয়ভাবে হ্রাস পেতে পারে যাতে আপনার শরীরটি আপনার মস্তিষ্ককে গ্লুকোজ সরবরাহ করতে না পারে, যার ফলে হালকা মাথাব্যাথা এবং হালকা মাথা ঘোরা, ক্লান্তি, মাথা ঘোরা বা অসুস্থ বোধ করতে পারে যখন আপনি সকালে উঠবেন।

এই প্রতিক্রিয়াটি দেখে আপনার দেহটি তাত্ক্ষণিকভাবে উচ্চ-ক্যালোরি খাদ্য অভ্যাসের জন্য একটি সংকেত নিয়ে আসে যাতে জরুরী পুনরুদ্ধার করার জরুরী উপায় হিসাবে আপনাকে এতটা সক্রিয় থাকতে হবে। আপনি যখন ডিনার এড়িয়ে যান এবং পরিবর্তে প্রাতঃরাশের একটি বড় অংশের সাথে সদৃশ হন তখন আপনার দেহ বিপাকীয় পরিবর্তনগুলি অনুভব করে। এর মধ্যে ওজন বৃদ্ধি, উন্নত রোজার শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করা - ডায়াবেটিসের তিনটি ঝুঁকির কারণ রয়েছে।

অন্যদিকে, রাতের খাবার এড়িয়ে যাওয়া মানে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় ক্যালোরির সংখ্যা নেই number পর্যাপ্ত পরিমাণে না খাওয়া আপনার বিপাককে ধীর করতে পারে যা ক্যালোরি বার্ন করার জন্য দায়ী। ধীরে ধীরে শরীরের বিপাক ওজন হ্রাস প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয় বা একেবারেই নয়।

রাতের খাবার না খেয়ে ওজন কমানোর আদর্শ উপায় কী?

আপনি যদি ডায়েটে রাত কাটাতে কয়েক পাউন্ড শেভ করতে চান তবে একটি বড় কী রয়েছে: নেতিবাচক ক্যালোরি ভারসাম্য তৈরি করা। উদাহরণস্বরূপ, 500 গ্রাম ফ্যাট 3,500 ক্যালোরির সমান। সুতরাং, আপনার 500 ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করা আপনাকে আপনার দেহের ফ্যাট মজুদকে সপ্তাহে 500 গ্রাম চর্বি কমাতে সহায়তা করতে পারে। যদি আপনি আপনার 30 এর দশকের একজন মহিলা হন যিনি প্রায় 165 সেন্টিমিটার লম্বা এবং 80 কেজি ওজনের হয়, এবং আপনি যদি অনুশীলন না করেন তবে আপনার ওজন হারাতে চাইলে আপনার প্রায় 2,100 ক্যালোরি প্রয়োজন এবং যদি আপনার ওজন হ্রাস করতে চান তবে কেবল 1,600 ক্যালোরি প্রয়োজন।

রাতের খাবার এড়িয়ে যাওয়া আপনাকে আপনার ডিনার মেনু থেকে পেতে পারে এমন অতিরিক্ত 500 ক্যালোরি থেকে রক্ষা করতে পারে। তবে এই কৌশলটি কেবলমাত্র তখনই কার্যকর হবে যদি আপনি প্রাতঃরাশে, মধ্যাহ্নভোজনে এবং স্ন্যাকসের জন্য রেশন বেশি খেয়ে ডিনার থেকে ক্যালরির ক্ষতি হারিয়ে ফেলেন compens উদাহরণস্বরূপ, 1,600 ক্যালোরির ওজন কমানোর ডায়েট মেটানোর জন্য আপনাকে প্রাতঃরাশে এবং প্রাতঃরাশে 600 ক্যালরি কভার করতে হবে, তাই স্ন্যাকস বিতরণের জন্য আপনার কাছে 400 ক্যালোরি থাকতে হবে।

আপনার কেবলমাত্র 2 টি ভারী খাবারের জন্য আপনার সমস্ত পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম হতে হবে। আপনার নাস্তা এবং মধ্যাহ্নভোজনে মেনুতে স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর খাবার রয়েছে যা অতিরিক্ত ক্যালরি গ্রহণ ছাড়া ফলমূল, শাকসব্জী, গোটা দানা, চর্বিযুক্ত প্রোটিন, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত তা নিশ্চিত করতে হবে।

অধিকন্তু, গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে অতিরিক্ত ওজনযুক্ত লোকেরা যারা নিয়মিতভাবে তাদের ডায়েট পরিবর্তন করেন (দিনে তিনটি খাবার - দিনে দুটি খাবার - ইত্যাদি) কোলেস্টেরলের মাত্রা কম দেখায়, প্রদাহের ঝুঁকি হ্রাস পেয়েছে, শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করেছে এবং বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে বৃদ্ধি পেয়েছে।

এক্স