পেস্কাকারিয়ান, নিরামিষ এবং যারা মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার খান তা জানতে পান

আপনার অবশ্যই নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের সাথে পরিচিত হতে হবে, যারা প্রাণীর উত্স জাতীয় খাবার খান না। তাহলে, পেসক্যাটারিয়ান সম্পর্কে কী? তুমি কি এটা সম্পর্কে জান? পেস্কাতারিয়ানরা নিরামিষাশীদের থেকে খুব আলাদা নয়, তবে উভয়ের মধ্যে সামান্য পার্থক্য রয়েছে। নিরামিষাশীরা যদি সব ধরণের প্রাণী পণ্য না খেয়ে থাকেন তবে এটি মাছ খাওয়া নিরামিষাশী যাঁরা পেশকতারিয়ানদের থেকে আলাদা। আরও তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত পর্যালোচনা দেখুন।

পেসকাটারিয়ান কী?

পেস্কাতারিয়ানরা নিরামিষভোজী যারা শাকসব্জী এবং ফলের মেনু ছাড়াও মাছ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার খান। সুতরাং, পেস্কাতারিয়ানরা এখনও মাছ বাদে পশুর খাবার খান না। পেসকাটারিয়ান শব্দটি নিজেই "পেস" শব্দ থেকে নেওয়া, যা ইতালিয়ান ভাষায় মাছ, এবং "নিরামিষ" শব্দটির অর্থ।

কিছু pescatarians এখনও দুধ এবং ডিম খাওয়া। অতএব, আপনি যদি এই ডায়েটে আটকে থাকেন তবে আপনার দেহের প্রয়োজনীয় প্রোটিন উত্স পেতে আপনার কোনও সমস্যা হতে পারে না। পেস্কাতারিয়ানরা বিশ্বাস করেন যে তাদের ডায়েট স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

যে নিরামিষ খাওয়া মাছ খাওয়ার সুবিধা কী কী?

পেস্কেটেরিয়ান ডায়েট আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সুবিধা প্রদান করতে পারে। যেহেতু পেস্কাটারিয়ান ডায়েটে প্রচুর শাকসব্জী, ফলমূল এবং অন্যান্য উদ্ভিদ জাতীয় খাবার গ্রহণ করা হয়, তাই আশ্চর্যের কিছু নেই যে পেসক্যাটারিয়ান ডায়েট আপনার স্থূলত্ব এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ যেমন যেমন হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে মাংস খাওয়া মহিলাদের তুলনায় পেসক্যাটারিয়ান ডায়েটে মহিলারা প্রতি বছর কম ওজন অর্জন করে। অন্যান্য গবেষণায় এও প্রমাণিত হয়েছে যে মাংস এবং শাকসব্জী (সর্বস্বল্পক) 7..6% খায় এমন লোকের তুলনায় পেসক্যাটারিয়ান ডায়েটে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কম থাকে ..৮%।

শুধু তাই নয়, প্রায়শই মাছ খাওয়া অবশ্যই পেসকাতারিয়ানদের জন্য নিজস্ব স্বাস্থ্য বেনিফিট আনতে পারে। এর কারণ হচ্ছে মাছের মধ্যে আপনার দেহের প্রয়োজনীয় অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থাকে যেমন ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন এবং ভিটামিন বি 12।

যদিও উদ্ভিদের খাবারগুলিতে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ) এর ধরণ, এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি সহজেই আইসোস্যাপেন্টানোয়িক অ্যাসিড (ইপিএ) এবং ডকোসেকেক্সানোয়িক অ্যাসিড (ডিএইচএ) রূপান্তরিত হয় না। এই সমস্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, বিশেষত সালমন এবং সার্ডাইনগুলির সর্বোত্তম উত্স হ'ল মাছ। হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য এমনকি মস্তিষ্কের ক্রিয়া বজায় রাখার জন্য ইপিএ এবং ডিএইচএর গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা রয়েছে।

ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ছাড়াও, মাছ এবং খাবারে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। উদাহরণস্বরূপ, ঝিনুকগুলিতে ভিটামিন বি 12, দস্তা এবং সেলেনিয়াম রয়েছে। ক্ল্যামে ভিটামিন বি 12 এবং সেলেনিয়াম পাশাপাশি ম্যাঙ্গানিজ এবং অন্যান্য বি ভিটামিন রয়েছে। তদুপরি, কড ফিশে সেলেনিয়াম, ফসফরাস, নিয়াসিন, ভিটামিন বি 6, এবং ভিটামিন বি 12 রয়েছে।

পেসকাটারিয়ান কোন খাবার খেতে পারে?

এই খাবারটা হল ক্ষয়প্রাপ্ত পেসকাটারিয়ান হ'ল:

শাক - সবজী ও ফল
বাদাম এবং বীজ
মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার যেমন বিভিন্ন ধরণের মাছ, মাছের ডিম, চিংড়ি, স্কুইড, গলদা চিংড়ি, কাঁকড়া, শেলফিস, ঝিনুক, অক্টোপাস এবং অন্যান্য
ডিম, দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য (তবে এটি একটি বিকল্প, কিছু প্রেশারিয়ানরা সেগুলি খায় এবং কিছু না খায়)

এই খাবারটা হল গ্রাস না পেসকাটারিয়ান হ'ল: