সুচিপত্র:
- পানীয় জল কি স্বাদ আছে?
- বোতলজাত জলের প্রতিটি ব্র্যান্ডের স্বাদ কেন আলাদা হয়?
- বোতলজাত খনিজ জল কি এখনও স্বাস্থ্যবান?
ভাল জলের বৈশিষ্ট্য হ'ল এর কোনও স্বাদ, গন্ধ বা রঙ নেই। তবে, বোতলজাত পানি পান করার সময় অনন্য কিছু আছে। যদিও তারা কেবল জল ধারণ করে এবং উভয়ই প্লাস্টিকের বোতলগুলিতে প্যাকেজযুক্ত, প্রতিটি ব্র্যান্ডের বোতলজাত পানীয় জল আলাদা স্বাদ পেতে পারে।
কেন এমন হয়? তাহলে, বোতলজাত পানি স্বাদ থাকা সত্ত্বেও কি ব্যবহারের জন্য ভাল?
পানীয় জল কি স্বাদ আছে?
আপনি ইতিমধ্যে জলের রাসায়নিক সূত্র, নাম H2O এর সাথে ইতিমধ্যে পরিচিত হতে পারেন। এর অর্থ হ'ল প্রতিটি জলের অণুতে 2 টি হাইড্রোজেন পরমাণু এবং 1 টি বন্ধিত অক্সিজেন পরমাণু রয়েছে।
তবে, পানীয় জলের মধ্যে খনিজ খনিজগুলি এই দুটি উপাদান ছাড়াও উপাদান রয়েছে components
পানীয় জল একটি স্বাদ আছে, এবং এটি গ্রহণ যারা প্রত্যেকের জিভে স্বাদ পৃথক হতে পারে।
পানীয় জলের স্বাদ আপনার শরীরের অবস্থা এবং জল কোথা থেকে আসে তার উপর নির্ভর করে। একটি জলের উত্সে কিছু নির্দিষ্ট খনিজ থাকতে পারে যা অন্যান্য উত্সের চেয়ে বেশি।
এই খনিজগুলি প্যাকেজিংয়ে ঝর্ণা, কূপ, শোধনাগারগুলিতে পাওয়া যায় কিনা তা পান করার পানির স্বাদ দেয়।
পানীয় জলের মধ্যে অনেকগুলি খনিজ রয়েছে। তবে জিভ দিয়ে এগুলির সবগুলি সহজেই সনাক্ত করা যায় না।
একটি জার্নালে একটি অধ্যয়ন শুরু জল গবেষণাপানীয় জলের স্বাদ দিতে যে খনিজগুলি সবচেয়ে বেশি ভূমিকা রাখে সেগুলি হ'ল ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সালফেট এবং বাইকার্বোনেট।
এই খনিজগুলির সমস্তগুলি পানিতে দ্রবীভূত হয় এবং নোডুলগুলি সেগুলি ধরলে কেবল অনুভূত হয়।
বোতলজাত জলের প্রতিটি ব্র্যান্ডের স্বাদ কেন আলাদা হয়?
পানীয় জলের স্বাদ নির্ধারিত খনিজ উপাদান এবং অন্যান্য উপাদান যা প্যাকেজিংয়ের আগে বহন করে তা দ্বারা নির্ধারিত হয়।
উদাহরণস্বরূপ, পাতিত জল স্বাদহীন হয়ে থাকে কারণ পাতন প্রক্রিয়াটি এতে সমস্ত খনিজ এবং রাসায়নিক যৌগগুলি সরিয়ে ফেলেছে।
এদিকে, ক্ষারীয় জলে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সিলিকা এবং বাইকার্বোনেটের মতো ক্ষারীয় খনিজ থাকে।
ফলস্বরূপ, বোতলজাত জলের লেবেলযুক্ত ক্ষার সাধারণত একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং খুব সামান্য অ্যাসিডিক। স্প্রিংস বা গভীর কূপ থেকে জল পান করার জন্য স্বতন্ত্র স্বাদ আপনি খুঁজে পেতে পারেন।
এই উত্স থেকে জল মাটি এবং শিলার অনেক স্তর দিয়ে প্রবাহিত করতে হবে যাতে এটি খানিকটা চকচকে মনে হয়, তবে এখনও সতেজ হয় এবং এতে আরও খনিজ থাকে।
সুতরাং, ব্র্যান্ড এ থেকে বোতলজাত পানির স্বাদ যদি অন্য ব্র্যান্ডের থেকে আলাদা হয় তবে এটি ব্যবহৃত পানির উত্সটি ভিন্ন this
প্রতিটি মানুষ স্বাদকে একটি স্বতন্ত্র উপায়ে স্বীকৃতি দেয় যাতে আপনার কাছে একটু তেতো স্বাদযুক্ত জল পান করা অন্য কারও কাছে স্বাদহীন হতে পারে।
বোতলজাত খনিজ জল কি এখনও স্বাস্থ্যবান?
এর স্বাদ সত্ত্বেও, প্যাকেজযুক্ত খনিজ জল খাওয়ার পক্ষে ভাল। এমনকি এতে থাকা বিভিন্ন ধরণের খনিজ থেকে আপনি আরও সুবিধা পেতে পারেন।
একটি সাধারণ উদাহরণ, খনিজ জলে ম্যাগনেসিয়াম হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে কার্যকর।
এদিকে ক্যালসিয়াম স্বাস্থ্যকর হাড় এবং স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় রাখতে সহায়তা করে।
বোতলজাত জলের স্বাদে কিছুটা পার্থক্য হ'ল একটি সাধারণ বিষয় যা আপনার উদ্বেগ করা উচিত নয়। শেষ পর্যন্ত, মানুষের জিভগুলি স্বাদগুলি প্রাকৃতিক এবং কোনটি নয় তা স্বীকৃতি দেওয়ার ক্ষেত্রেও ভালভাবে খাপ খায়।
নিজেই, আপনি যখন পান করেন সেই জলটির অস্বাভাবিক স্বাদ হয় তখন আপনি সনাক্ত করতে সক্ষম হবেন।
বিষক্রিয়া বা অন্যান্য সম্ভাব্য স্বাস্থ্যের হুমকির হাত থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য এটি দেহের প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া।
