বেশিরভাগ আলু খাওয়া গর্ভাবস্থা ও ষাঁড়ের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

গর্ভাবস্থায় যে সকল স্বাস্থ্যগত জটিলতা দেখা দিতে পারে তা হ'ল গর্ভকালীন ডায়াবেটিস। গর্ভকালীন ডায়াবেটিস শুধুমাত্র গর্ভাবস্থায় স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলবে না, তবে এই অবস্থাটি এখনও অব্যাহত রাখতে পারে যদিও মা আর গর্ভাবস্থায় ভোগেন না এবং ভ্রূণের বিকাশে প্রভাবিত করে।

অন্তত 7% গর্ভাবস্থায় গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের আকারে জটিলতা রয়েছে। ডায়াবেটিস জার্নালের মতে, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস প্রতি বছর 200,000 গর্ভবতী মহিলাকে প্রভাবিত করে। গর্ভকালীন ডায়াবেটিস এমন একটি অবস্থা যেখানে গর্ভাবস্থায় রক্তে শর্করার পরিমাণ স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হয় এবং ইনসুলিন এটি পরিচালনা করতে পারে না। এখন অবধি গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা আক্রান্ত গর্ভকালীন ডায়াবেটিসে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির কারণ সম্পর্কে স্পষ্টভাবে কোনও ব্যাখ্যা পাওয়া যায়নি, তবে বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে মায়ের প্রয়োগকৃত জীবনযাত্রা এবং ডায়েটিক পছন্দগুলি এটি ঘটায়। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় এর প্রমাণ পাওয়া গেছে যা বলেছিল যে গর্ভবতী হওয়ার আগে অনেক বেশি আলু সেবন করা মায়ের গর্ভকালীন ডায়াবেটিস হতে পারে। কেন এমন হয়?

গর্ভাবস্থার আগে প্রচুর পরিমাণে আলু খাওয়ার ক্ষেত্রে গর্ভকালীন ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি থাকে

গবেষকরা এই বিবৃতি যুক্তরাষ্ট্রে গর্ভবতী মহিলাদের ডায়েট যাচাই করেছেন, যার মধ্যে ২১,৯৯৩ জন গর্ভবতী মহিলা জড়িত বলেছিলেন যে তারা গর্ভবতী হওয়ার আগে থেকেই পছন্দ করেছেন এবং প্রায় সম্পূর্ণ আলু সেবন করেছেন। ১৯৯১ থেকে ২০০১ সাল পর্যন্ত এই গবেষণাটি পরিচালিত হয়েছিল। গবেষণার দশ বছরের সময়কালে বিশেষজ্ঞরা প্রতি দুই বছর পর পর তাদের ডায়েটে নোট আকারে একটি প্রশ্নপত্র জোগাড় করে মায়ের ডায়েটটি দেখেছিলেন। আলু সেবনের নিদর্শনগুলির জন্য গবেষকরা রেকর্ড করেছিলেন যে তারা এক খাবারে কতগুলি আলু খেয়েছে, কীভাবে রান্না করে এবং পরিবেশন করা হয়েছিল এবং এক দিনে তারা কতবার আলু খেয়েছিল।

তারপরে ফলাফলগুলি দেখিয়েছে যে 21,993 গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের 845 টি ঘটনা ঘটেছে। গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে কেবল 5.5% ছিল। ইতিমধ্যে, যে মায়েরা এক সপ্তাহে 5 টিরও বেশি আলু সেবন করেন তাদের গর্ভকালীন ডায়াবেটিস হওয়ার 1.5 গুণ বেশি ঝুঁকি থাকে। যে গ্রুপে সপ্তাহে 1 থেকে 4 টি পরিবেশন হিসাবে আলু সেবন করত তাদের গর্ভকালীন ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা ছিল 1.2 থেকে 1.27 বার দ্বারা ge এ ছাড়াও, সমীক্ষা শেষে গবেষকরা বলেছিলেন যে এক সপ্তাহের মধ্যে গম বা অন্যান্য বিভিন্ন ধরণের সবজি দিয়ে আলুর 2 টি পরিবেশন প্রতিস্থাপন করলে গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের ঝুঁকি 9 থেকে 12 শতাংশ কমে যেতে পারে।

গর্ভবতী মহিলারা কি আলু খেতে পারেন?

আলু হ'ল চাল এবং গম ব্যতীত বিশ্বে সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় ap যদিও আলুতে ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, ফাইবার এবং বেশ কয়েকটি ফাইটোকেমিক্যাল সমৃদ্ধ থাকে তবে এগুলিতে চিনি ও গ্লাইসেমিক সূচকও বেশি থাকে যা রক্তে চিনির দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারে rise

ফরাসি ফ্রাই জাতীয় প্রচুর আলু খাওয়া দুর্বল ডায়েটের উদাহরণ। আলুতে প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং গ্লাইসেমিক সূচক থাকে, যাতে তারা শরীরে প্রবেশ করার সময় এগুলি ভেঙে যায় এবং রক্তে শর্করায় পরিণত হয়। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এমন একটি পরিমাপ যা কত দ্রুত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার শরীর দ্বারা রক্তে শর্করায় রূপান্তরিত করে। গ্লাইসেমিক সূচক যত বেশি হবে, এই খাবারগুলির জন্য এক মুহুর্তে রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ানো তত সহজ হবে। অতএব, আলুগুলি প্রসূত রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এ ছাড়া আলুর অতিরিক্ত মাত্রায় খাওয়ার ফলে শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দেখা দিতে পারে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এমন একটি অবস্থা যেখানে শারীরিক ক্রিয়া প্রতিবন্ধী হওয়ার কারণে দেহগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যাল উত্পাদন করে। তারপরে এই অবস্থার ফলে অগ্ন্যাশয় বিটা কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে পড়ে এবং সঠিকভাবে তাদের কার্য সম্পাদন না করে, রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে ইনসুলিন তৈরি করে বলে ধারণা করা হয় in অগ্ন্যাশয় বিটা কোষ দ্বারা উত্পাদিত ইনসুলিন যখন রক্ত ​​চিনি খুব বেশি পরিমাণে নিয়ন্ত্রণ করতে পর্যাপ্ত হয় না তখন শরীর হাইপারগ্লাইসেমিয়া অনুভব করে। হাইপারগ্লাইসেমিয়া যা গর্ভাবস্থায় ঘটে তা গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের ফলস্বরূপ।

গর্ভাবস্থায় গর্ভকালীন ডায়াবেটিস কীভাবে প্রতিরোধ করবেন?

গর্ভাবস্থার আগে জীবনযাত্রা এবং ডায়েট গর্ভাবস্থায় পরিস্থিতিকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করবে। অতএব, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস প্রতিরোধের জন্য এখানে কিছু উপায় প্রয়োগ করা যেতে পারে:

স্বাস্থ্যকর খাবার ও পানীয় খাওয়া

চিনি কম এবং ফাইবার বেশি এমন খাবারগুলি চয়ন করুন। এছাড়াও, চর্বি এবং ক্যালোরির পরিমাণ বেশি এমন খাবার সীমাবদ্ধ করুন যা দেহের ওজন এবং শরীরে ফ্যাট স্তর বাড়িয়ে তুলতে পারে। ফল, শাকসবজি এবং গম খাওয়ার জন্য প্রসারিত করুন।

সক্রিয় থাকুন

গর্ভাবস্থার আগে এবং সময় অনুশীলন করা গর্ভকালীন ডায়াবেটিস হওয়া থেকে রোধ করতে পারে। দিনে কমপক্ষে 30 মিনিটের অনুশীলন যেমন হাঁটাচলা, সাইকেল চালানো এবং সাঁতার কাটা।

গর্ভাবস্থা হওয়ার আগে ওজন হ্রাস করুন

যদি আপনার ওজন বেশি হয় তবে গর্ভাবস্থায় জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য আপনার আদর্শ ওজন হ্রাস করা উচিত।