খনিজ, ক্ষারীয় এবং demineralized জলের মধ্যে পার্থক্য সনাক্ত করুন

মূলত, খাওয়ার জন্য ভাল জল খাওয়ার মানদণ্ডগুলি পরিষ্কার, পরিষ্কার, স্বাদহীন এবং গন্ধযুক্ত জল। বর্তমানে বাজারে বিভিন্ন ধরণের পানীয় জল রয়েছে, যেমন খনিজ, ক্ষারীয় এবং ডিমেরাইলেজড জলের মতো। হয়তো কিছু লোক জানেন না যে এই তিনটি জলের মধ্যে পার্থক্য কী। অতএব, এই জাতীয় পানীয় জলের মধ্যে পার্থক্যগুলির নীচে নীচের ব্যাখ্যা।

খনিজ, ক্ষার এবং demineralized জলের মধ্যে পার্থক্য বুঝতে

জলের সংমিশ্রণটি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয় কারণ এটি প্রাপ্ত জলের উত্স এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের উপর নির্ভর করে। জলের মধ্যে খনিজগুলি থাকে, প্রাকৃতিক উত্সের অন্যান্য জৈব যৌগগুলিতে।

প্রত্যেকের বেঁচে থাকার জন্য পানির প্রয়োজন তাই তারা যে জল পান করে সেগুলির বিষয়বস্তু জানা গুরুত্বপূর্ণ। তবে সমস্ত জল এক নয়। আসুন জেনে নেওয়া যাক বেশ কয়েকটি ধরণের পানীয় জলের মধ্যে পার্থক্য।

খনিজ জলের সম্পর্কে আরও জানুন

খনিজ জল ভূগর্ভস্থ স্প্রিংস থেকে আসে এবং সাধারণ পানীয় জলের মতো নয়। এছাড়াও, খনিজ জল কোনও রাসায়নিক প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় না তাই এটি খনিজ সমৃদ্ধ যা ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো বেশ কয়েকটি পদার্থ ধারণ করে। খনিজ জলে সাধারণত 6 - 8.5 এর মধ্যে পিএইচ সামগ্রী থাকে

ইন্দোনেশিয়া প্রজাতন্ত্রের শিল্প মন্ত্রীর প্রবিধান অনুসারে, প্রাকৃতিক খনিজ জল হ'ল সরাসরি জল পান করা হয় যা প্রাকৃতিক জলের উত্স থেকে প্রাপ্ত হয় বা গভীর কূপ থেকে ড্রিল করা হয়। শারীরিক, রাসায়নিক এবং মাইক্রোবায়োলজিকাল দূষণ এড়িয়ে প্রক্রিয়া প্রক্রিয়াটিও নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

খনিজ পদার্থের স্বাস্থ্য উপকারিতা

প্রাকৃতিক চোখের উত্স থেকে নেওয়া খনিজ পদার্থের বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। খনিজগুলির কিছু ধার্মিকতা:

• তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখুন
• হাড়ের স্বাস্থ্য সমর্থন করে
• প্রতিরোধ ব্যবস্থা উন্নত করতে সহায়তা করে
• রক্ত সঞ্চালন উন্নত করুন
• এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কাটাতে সহায়তা করে কারণ ম্যাগনেসিয়াম পানির সাথে আবদ্ধ হয় যাতে মল নরম হয়

খনিজ এবং demineralized জলের মধ্যে পার্থক্য সনাক্ত করুন

ডাব্লুএইচও (ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন) এর মতে, ডিমেমেনারালাইজড জল হ'ল এমন জল খাচ্ছে যা কৃত্রিমভাবে (কৃত্রিমভাবে) উত্পাদিত হয় এবং পাতন এবং ডিওনাইজেশন প্রক্রিয়াটি পেরিয়ে যায়।

এই বিবৃতিটি শিল্প মন্ত্রক নিয়ন্ত্রণের অন্তর্ভুক্ত সাথে মিলে যায়, অর্থশুদ্ধ জল বোতলজাত পানীয় জল নিষ্কাশন, ডিওনাইজেশন এবং বিশুদ্ধকরণ প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে প্রাপ্ত পানির বোতলজাত পানীয় বিপরীত আস্রবণ (আরও) সাধারণত demineralized জলের 5 - 7.5 এর মধ্যে পিএইচ থাকে

অন্য কথায়, খনিজ এবং demineralized জলের মধ্যে পার্থক্য হ'ল demineralized জলে খনিজ থাকে না। ফুটন্ত এবং বাষ্পীভবন প্রক্রিয়াগুলির কারণে demineralized জলে বেশ কয়েকটি যৌগিক ক্ষতি হয়।

জনমানুষিক জল খাওয়ার কোনও স্বাস্থ্য ঝুঁকি রয়েছে কি?

কিছু লোক গ্রাহকরা পানির জন্য ডিমেরিনালাইজড জল পছন্দ করেন। তবে, একটি গবেষণা থেকে পরিবেশগত গবেষণা বলেছিল যে ডিমেনেরালাইজড জলে কম ঘনত্বের মধ্যে খনিজ (সোডিয়াম পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম) থাকে।

যদি এই ডিমেিনেরালাইজড জল অবিচ্ছিন্নভাবে গ্রহণ করা হয় তবে এটি শরীরে খনিজ ঘাটতির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এই জাতীয় খনিজ উপাদানের অভাবের কারণে, ডিমেণারালাইজড জলের উপর নির্ভর করে পানীয় জল পান করা বা দীর্ঘমেয়াদে এটি গ্রহণ করা আপনাকে হতে পারে:

• ঘামের মাধ্যমে প্রকাশিত হওয়া শরীরে খনিজ পুনরুদ্ধার করতে ব্যর্থতা
• রক্ত এবং টিস্যুগুলিতে পিএইচ, ইলেক্ট্রোলাইটস এবং খনিজগুলির ভারসাম্য পরিবর্তন করে

ডিমেরাইলেজড জল খাওয়ার উপকারিতা

অন্যদিকে, ডিমেণারালাইজড জলও এই জাতীয় সুবিধাগুলি প্রদান করতে পারে:

• পাতন প্রক্রিয়া যাতে সমস্ত জীবাণু মারা যায় তাই বিভিন্ন ধরণের রোগের ঝুঁকি হ্রাস করা
• শরীরের ক্ষতি করে এমন যৌগগুলিতে প্রবেশের ঝুঁকি হ্রাস করা
• কেউ কেউ বলে যে আপনি অসুস্থ থাকাকালীন ডিমেরাইলেজড জল খাওয়ার পক্ষে ভাল তবে এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি

তাহলে, ক্ষারীয় পানীয় জল কি?

ক্ষারীয় জলে "ক্ষারক" শব্দটি এতে থাকা পিএইচ স্তরকে বোঝায়। পিএইচ স্তরটি এমন একটি সংখ্যা যা 0 থেকে 14 এর স্কেলে কীভাবে অম্লীয় বা মৌলিক পদার্থটি পরিমাপ করে measures খুব ক্ষারীয় বা ক্ষারযুক্ত হতে হবে।

অতএব, ক্ষারীয় জল এবং খনিজ জলের এবং demineralized জলের মধ্যে পার্থক্য হ'ল ক্ষারীয় পানির উচ্চতর pH স্তর থাকে বা ক্ষারীয় থাকে be

খনিজ এবং demineralized জলের উপর ক্ষারযুক্ত পানীয় জল পান করার সুবিধা

হেলথলাইন পৃষ্ঠা থেকে আরম্ভ করা, স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষারীয় পানির উপকারিতা এবং কার্যকারিতা পর্যালোচনা করার জন্য অন্যান্য বৃহত্তর বৈজ্ঞানিক গবেষণা এখনও প্রয়োজন। যাইহোক, এছাড়াও, ক্ষারীয় জল যেমন উপকার প্রদান করে বলে মনে করা হয়:

• প্রকৃতি আছেবিরোধী পক্বতা
• সহনশীলতা সমর্থন করে
• আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করে

ক্ষারীয় জল খাওয়ার ঝুঁকি

ক্ষারীয় জল, প্রায়শই প্রতিদিনের জল গ্রহণের পছন্দ। ক্ষারীয় জল ক্ষারযুক্ত কারণ পিএইচ 7 এর উপরে থাকা পিএইচ নিরপেক্ষ। ক্ষারীয় জলে সাধারণত 8-9 পিএইচ থাকে। হেলথলাইন পৃষ্ঠাটি চালু করা, অত্যধিক ক্ষারক বিপাকীয় ক্ষাররোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। বিপাকীয় ক্ষারীয় অবস্থার বর্ণনা দেয় যে শরীরের পিএইচ খুব ক্ষারীয় এবং কারণ হতে পারে:

• বমি বমি ভাব
• ঠাট্টা
• পেশী টান
• মুখে কাতরাচ্ছে

এখন, খনিজ জলের বিষয়ে এবং ডিমেণারাইজড জল এবং ক্ষারীয় জলের থেকে তার পার্থক্য সম্পর্কে আরও জানার পরে, আমাদের যে ধরণের খনিজ জলের নির্বাচন করা হয় সেদিকেও আমাদের মনোযোগ দেওয়া উচিত। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, আমাদের মনে রাখতে হবে যে সমস্ত খনিজ জল এক নয়। স্বাস্থ্য বজায় রাখতে প্রথম থেকেই শুরু করা দরকার।

ভাল মানের খনিজ জল জলের উত্স এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে। প্রাকৃতিক পর্বত উত্স থেকে ভাল খনিজ জল আসে, যেখানে পানির উত্সের চারপাশের বাস্তুসংস্থান সুরক্ষিত থাকে, যাতে খনিজগুলির প্রাকৃতিকতা রক্ষা পায় এবং আমাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য দরকারী।

ভুলে যাবেন না, বাড়িতে থাকা সত্ত্বেও আপনার দেহকে হাইড্রেটেড রাখতে আপনার এখনও 2 লিটার খনিজ জল খেতে হবে।

এক্স