আপনি গর্ভবতী যখন স্টেক খাওয়া, কোন প্রভাব আছে?

গর্ভাবস্থায় অবশ্যই আপনার খাওয়ার প্রতিটি খাবারের দিকে আপনাকে আরও বেশি মনোযোগ দিতে হবে। আপনি যে জিনিসগুলি গ্রাস করেন সেগুলির প্রভাব কেবল নিজের উপরই পড়ে না, তবে আপনার গর্ভের ভ্রূণও। যাইহোক, অনেক সময় গর্ভবতী হওয়ার সময় ভাল খাওয়ার আকাঙ্ক্ষা অপ্রতিরোধ্য হয়, এমন সময়গুলি যখন আপনি থাকেন are অভিলাষ স্টেকের মতো ক্ষুধার্ত ও মজাদার খাবার

কেন আপনি গর্ভবতী যখন স্টেক কামনা করতে পারেন?

বাসনা কখন আসে কেউ জানে না। এটি হতে পারে যে অভিলাষগুলি অপ্রত্যাশিত সময়ে উপস্থিত থাকে, এটি মধ্যরাত হতে পারে, অন্যান্য সময়ও দিনের বেলা ত্রাণগুলি আসতে পারে।

এমন অনেকগুলি কারণ রয়েছে যা গর্ভবতী মহিলাদের লালসা হতে পারে, গর্ভাবস্থায় হরমোনীয় পরিবর্তন এবং গন্ধ এবং স্বাদ গ্রহণের ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় যা গর্ভবতী মহিলাদের আরও নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার ইচ্ছাকে প্রভাবিত করে।

কখনও কখনও গর্ভবতী মহিলাদের লালসা স্বাভাবিক হয় না কিছু নির্দিষ্ট পুষ্টি গ্রহণের অভাবেও এটি প্রভাবিত হতে পারে। যখন আপনার শরীরে একটি পুষ্টির উপাদান অভাব রয়েছে, তখন শরীর এই প্রয়োজনটি খাদ্য গ্রহণের তাগিদে প্রকাশ করবে যা এই খাওয়ার সাথে মেটাতে পারে।

সাধারণত, গর্ভবতী মহিলারা নোনতা এবং মশলাদার স্বাদযুক্ত খাবার চান। এটি প্রাকৃতিক, গর্ভবতী মহিলাদের সোডিয়াম গ্রহণের প্রয়োজন যা বিবেচনা করে যা রক্তের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য দরকারী considering

গর্ভবতী হলে, মাকে অবশ্যই স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি পরিমাণে সোডিয়াম গ্রহণ করতে হবে কারণ দেহের রক্তের অতিরিক্ত সরবরাহ প্রয়োজন যা ভ্রূণের বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

আশ্চর্যের কিছু নেই যে গর্ভবতী হওয়ার সময় মা স্টেক খেতে খেতে আগ্রহী। স্বাদে পূর্ণ হওয়ার পাশাপাশি মাংসে আয়রনও রয়েছে যা রক্তের পরিমাণ আরও বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। যেমনটি সুপরিচিত, আয়রনের অভাব অকাল জন্মের ঝুঁকিতে ভ্রূণকে ফেলে দিতে পারে।

গর্ভবতী হয়ে স্টেক খাওয়া কি নিরাপদ?

আসলে, গর্ভবতী হওয়ার সময় স্টেক খাওয়া ঠিক আছে want এই খাবারগুলিতে পুষ্টিগুণ পূর্ণ রয়েছে যা আপনার ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী। তবে, আপনি যদি পরিপক্কতার স্তরের সাথে স্টেক সংযোগকারী হন বিরল, গর্ভাবস্থা শেষ না হওয়া পর্যন্ত কিছুক্ষণ অর্ডার পরিবর্তন করা ভাল ধারণা।

আপনি অনুভব করতে পারেন যে যতক্ষণ পর্যন্ত অর্ডার করা মাংসের মানটি সর্বোত্তম, ততক্ষণ আপনার রোগ লুকানো ঝুঁকি নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। আসলে, কাঁচা বা রান্না করা মাংসের এখনও এটিতে ব্যাকটেরিয়া হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

নিম্নলিখিত শর্তগুলি সাধারণত কাঁচা মাংস খাওয়ার কারণে উত্থিত হয়।

টক্সোপ্লাজমোসিস

কাঁচা মাংসে উপস্থিত ব্যাকটিরিয়া বা পরজীবীগুলি আপনার টক্সোপ্লাজমোসিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। টক্সোপ্লাজমোসিস হ'ল টোকসোপ্লাজমা গন্ডি নামক একটি ক্ষুদ্র পরজীবীর কারণে সৃষ্ট একটি মানুষের সংক্রমণ।

গর্ভাবস্থায় অসম্পূর্ণ মাত্রায় পরিপক্কতার সাথে স্টিকগুলি খাওয়ার পাশাপাশি টক্সোপ্লাজমা সংক্রমণ আনস্পেসিউরেজড ভেড়ার দুধ সেবন থেকে নেওয়া যেতে পারে। পরজীবীটি ধোয়া ধোয়া সবজি বা ফল এবং বিড়াল লিটারেও পাওয়া যায়।

টক্সোপ্লাজমোসিস সংক্রমণের কয়েক সপ্তাহ পরে জ্বর, মাথা ব্যথা, পেশী ব্যথা এবং ক্লান্তির মতো ফ্লুর অসুস্থতার মতো লক্ষণগুলির কারণ ঘটায়।

কিছু ক্ষেত্রে, এই সংক্রমণের কোনও লক্ষণ নেই। এই রোগটি হালকা হতে থাকে তবে আপনি যদি গর্ভাবস্থার প্রথম দিকে আক্রান্ত হন তবে এটি ভ্রূণের স্বাস্থ্যের এবং এমনকি গর্ভপাতের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

টক্সোপ্লাজমা প্ল্যাসেন্টা এবং ভ্রূণকে সংক্রামিত করবে এবং জন্মগত টক্সোপ্লাজমোসিসের কারণ ঘটবে। এই অবস্থার দ্বারা আক্রান্ত বেশিরভাগ শিশু সুস্থভাবে জন্মগ্রহণ করে।

তবে দেখা যাচ্ছে যে পরবর্তী কয়েক মাস বা বছরগুলিতে সংক্রমণটি শিশুর উপর দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব ফেলে।

শিশুদের লক্ষণগুলির কয়েকটি হ'ল চোখের ক্ষতি, শ্রবণ সমস্যা এবং মস্তিষ্কের বিকাশের সমস্যা।

সালমোনেলা বিষ

আপনি যদি গর্ভবতী অবস্থায় আন্ডার রান্না করা স্টেক খান তবে আপনার সালমনোলা ব্যাকটিরিয়া বিষ হওয়ার সম্ভাবনাও রয়েছে।

গর্ভাবস্থায় প্রতিরোধ ব্যবস্থা ঠিক তেমন কাজ করে না যখন আপনি গর্ভবতী নন। সুতরাং, এটি ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণের মতো বিদেশী পদার্থ থেকে ভ্রূণকে সুরক্ষায় প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করার ক্ষেত্রেও প্রভাব ফেলবে।

যদিও সালমোনেলা বিষক্রিয়া ভ্রূণের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলবে না, তবে প্রভাবগুলি আপনাকে অত্যাচার করবে। লক্ষণগুলির মধ্যে ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা, মাথা ব্যথা এবং জ্বর সহ বমি বমিভাব অন্তর্ভুক্ত।

কেবল কাঁচা মাংসই নয়, সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়াও অন্যান্য কাঁচা প্রাণীর পণ্য যেমন ডিম এবং দুধে পাওয়া যায়।

গর্ভবতী হওয়ার সময় নিরাপদ স্টিকস খান

যদিও গর্ভবতী মহিলাদের জন্য টক্সোপ্লাজমোসিসের মতো ঝুঁকিগুলি খুব বিরল, তবুও আপনাকে সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে যাতে আপনি এবং আপনার শিশুটি প্রসবের আগে পর্যন্ত সুস্থ থাকতে পারেন।

এই ব্যাকটিরিয়াগুলি প্রায় 80 of তাপমাত্রায় বা সম্পূর্ণ রান্না না হওয়া পর্যন্ত মারা যায়।

আপনি যখন কোনও রেস্তোঁরায় স্টেক অর্ডার করেন, নিখুঁত দান বা স্টেকের জন্য জিজ্ঞাসা করুন সাবাশ। পরিপক্কতা মধ্যম প্রস্তাবিত নয় কারণ মাঝখানে মাংসটি এখনও লালচে বর্ণের।

আপনি যদি হঠাৎ স্টেকের জন্য আকুল হয়ে থাকেন এবং এটি ঘরে বসে নিজেকে তৈরি করতে চান তবে গর্ভাবস্থায় এটি গ্রহণের জন্য নিরাপদ রাখতে নিম্নলিখিত টিপসগুলি করুন:

• মাংসটি ফ্রিজারের ড্রয়ারে রাখুন, এটি আলাদা এবং বদ্ধ পাত্রে রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করে যাতে রসগুলি অন্য খাবারে না।
• কাঁচা মাংস ম্যারিনেট করার জন্য ব্যবহৃত কাটিং বোর্ডে রান্না করা স্টিকগুলি রাখবেন না। মাংস কাটার কোনও জায়গার দরকার হলে প্রথমে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল সাবান দিয়ে কাটিং বোর্ডটি ধুয়ে ফেলুন।
• রান্না হওয়া পর্যন্ত মাংস রান্না করুন। নিশ্চিত হওয়ার জন্য, আপনি একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করতে পারেন। আপনার যদি থার্মোমিটার না থাকে তবে আপনার আঙুলটি স্টেকের উপর দিয়ে চাপুন। রান্না করা মাংসের আঙ্গুলের নীচে অভ্যন্তরীণ তালের পৃষ্ঠের মতো একটি টেক্সচার থাকে যখন আপনি নিজের থাম্বের সাথে আপনার ছোট আঙুলের ডগা সংযুক্ত করেন। এখানে গাইড।
• রান্না শুরু করার আগে হাত এবং সমস্ত বাসন ধুয়ে নিন।

এক্স