এটা কি সত্য যে স্যুপ ডায়েট (স্যুপিং) আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল?

প্রায় প্রতি বছরই মনে হয় বিভিন্ন ধরণের ডায়েট উপস্থিত হয়। কিছুক্ষণ আগে, গুঞ্জনীয় ধরণের স্যুপ ডায়েট ছিল বা ইংরেজিতে একে বলা হত স্যুপিং। এই ডায়েটটি খুব জনপ্রিয় এবং অনেকেই বলে যে এই ডায়েটটি টক্সিনগুলি অপসারণ বা ডিটক্সাইফাইং করে শরীরকে পরিষ্কার করতে পারে। স্যুপ ডায়েটের স্বাস্থ্য উপকারগুলি কি মানুষকে পাগল করে তোলে? বা এর বিপরীতে, স্যুপ ডায়েটটি আসলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্যই বিপজ্জনক? নীচের উত্তরটি সন্ধান করুন।

স্যুপ ডায়েট কি?

স্যুপ ডায়েট হ'ল ওজন হ্রাসের জন্য একটি খাদ্য যা স্যুপ জাতীয় খাবারের সমন্বয়ে থাকে। আপনি জানেন যে স্যুপ বিভিন্ন ধরণের আছে। চিকেন স্যুপ, কর্ন স্যুপ, আলুর স্যুপ ইত্যাদি।

এই ডায়েটটি ওজন হ্রাসের জন্য যথেষ্ট ভাল প্রভাবের কারণে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। আপনাকে কেবল স্যুপ সিপ করতে হবে এবং চিবানো বিরক্ত করবেন না। অবশ্যই এটি ব্যবহারিক বলে মনে হয় এবং হজমের পক্ষে যথেষ্ট ভাল বলে মনে হয়।

আপনি একটি স্যুপে বিভিন্ন ধরণের খাবারের সংমিশ্রণটিও করতে পারেন। মনে করুন আপনি বিভিন্ন খাবারের মতো যেমন চর্বিযুক্ত মুরগি, পুরো শস্য এবং বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জ একত্রিত করেন।

স্যুপ ডায়েট অন্যান্য ডায়েট পদ্ধতির চেয়ে কীভাবে আলাদা?

বদহজম রোগীদের জন্য স্যুপ ডায়েটও উপকারী। যখন আপনার বদহজম হয়, তখন আপনাকে শক্ত বা খুব শক্ত খাবার না খাওয়ার মাধ্যমে আপনার হজমশক্তির কাজগুলি সহজ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তরল খাবার যেমন স্যুপ পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়ায় সহায়তা করবে।

মানুষের আজকের ডায়েটরি সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হ'ল প্রাণীর মাংসপেশী থেকে আসা মাংস খুব বেশি খাওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ মুরগির ব্রেস্ট, তবে জেলিটিনযুক্ত প্রাণীর উত্সগুলিতে খাওয়া কম হয়, উদাহরণস্বরূপ কারটিলেজ এবং সংযোগকারী টিস্যুতে উদাহরণস্বরূপ পশুর জয়েন্টগুলিতে। চিকেন স্যুপে প্রচুর জেলটিন থাকে তাই এটি আপনার খাওয়ার ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে এবং প্রদাহকে দূরে রাখতে পারে এবং স্বাস্থ্যের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

অতিরিক্তভাবে, স্যুপ ডায়েটে বিভিন্ন ধরণের খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে। শাকসবজি ছাড়াও প্রোটিন এবং ফ্যাটও রয়েছে। অন্য কথায়, এটি পুষ্টি উপাদানগুলির ক্ষেত্রে এই জাতীয় ডায়েটকে আরও সুষম করে তোলে। এছাড়াও, এই স্যুপ ডায়েটের সুবিধা হ'ল এতে রস ডায়েটের মতো খুব বেশি চিনিযুক্ত উপাদান নেই।

লো-ক্যালোরি স্যুপ ডায়েট

সাধারণত, লো-ক্যালোরি স্যুপ ডায়েটে, লোকেরা প্রতি কয়েক ঘন্টা পর পর দিনে পাঁচবার এক বাটি স্যুপ খাবে। কেবল কয়েক ঘন্টার ব্যবধানে প্রায়শই খাওয়ার উদ্দেশ্য হ'ল যাতে আপনার ক্ষুধা বোধ না হয় এবং উচ্চ-ক্যালোরি, অস্বাস্থ্যকর খাবার খেতেও প্রলুব্ধ হন।

কোনও ভুল করবেন না, এমনকি যদি আপনি পাঁচবার স্যুপ খান তবে এক কাপে প্রায় 100 থেকে 200 ক্যালোরি থাকে। এই ক্যালোরির সংখ্যার সাথে স্যুপ আপনাকে দ্রুত ফ্যাট তৈরি করবে না। আসলে, আপনি যদি এটি নিয়ম অনুসারে চালান তবে এটি আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।

খুব কম কয়েকটি ক্যালোরি যুক্ত স্যুপ ডায়েট কি স্বাস্থ্যকর?

মূলত, উপরের মতো একটি স্যুপ ডায়েট অবিরাম ডায়েটের জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়। আপনার শরীরের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে আপনার এখনও অন্য খাবারের প্রয়োজন।

উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি প্রধান খাবার খাওয়ার আগে কম ক্যালোরি স্যুপ খাওয়ার মাধ্যমে স্যুপ ডায়েটে যেতে পারেন। এমনকি যদি আপনি একটি ভারী খাবার খান, এমনকি মধ্যাহ্নভোজনের শুরুতে স্যুপ খেয়ে, আপনি এখনও প্রবেশ করে এমন ক্যালোরির সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারেন।

পেনসিলভেনিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটি দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে দুপুরের খাবারের সময় ক্ষুধার্ত হিসাবে স্যুপ খাওয়া শুরুতে স্যুপ না খাওয়া লোকের তুলনায় মোট ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ 20 শতাংশ হ্রাস করবে।

আপনার এখনও কেবল স্যুপ নয়, শক্ত খাবার প্রয়োজন। শক্ত খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে কোনও ভুল নেই কারণ দেহটি শক্ত খাবার হজম করার জন্য তৈরি করা হয়েছে। আপনার কাছে শক্ত খাবারকে স্যুপের মতো তরল খাবারে রূপান্তর করতে এনজাইম রয়েছে।

শক্ত খাবার খাওয়া চালিয়ে যাওয়ার দ্বারা আপনি আপনার হজম এনজাইমগুলির কার্য সম্পাদন করছেন।

এখনও শক্ত খাবার খাওয়ার প্রয়োজন ছাড়াও আপনার খাওয়ার স্যুপগুলিতেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। স্যুপ ডায়েটের জন্য ঘরে তৈরি স্যুপ আপনি প্যাকেজড তাত্ক্ষণিক স্যুপগুলির তুলনায় অবশ্যই দোকানে কিনতে পারেন much প্যাকেজযুক্ত তাত্ক্ষণিক স্যুপগুলিতে খুব বেশি সোডিয়াম স্তর এবং সংরক্ষণকারী থাকে। এছাড়াও, গরম করার ফলে এর কিছু পুষ্টিও ধ্বংস হতে পারে।

এক্স