গর্ভবতী মহিলারা অফাল খান, গর্ভে কোনও প্রভাব আছে কি?

গর্ভবতী মায়েদের সাধারণত নিজের ও গর্ভের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে প্রচুর ডায়েটরি বাধা থাকে। একটি যা প্রশ্ন করা হচ্ছে তা হ'ল, গর্ভবতী মহিলারা কি অফাল খেতে পারেন? কারণ অফাল নিজেই প্রায়শই মনে হয় কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায়। নীচে উত্তর এবং ব্যাখ্যা তাকান।

অফালে কী রয়েছে?

অফালের পুষ্টি উপাদান আপনি কোন অংশটি খান তার উপর নির্ভর করে।

উদাহরণস্বরূপ লিভার এবং গিজার্ডে পর্যাপ্ত প্রোটিন এবং ভিটামিন বি, ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, আয়রন, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।

এদিকে, গরুর মাংসের মস্তিষ্ক ডিএইচএতে উচ্চমাত্রায় থাকে, এক ধরণের ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে কাজ করে।

তাহলে, গর্ভবতী মহিলারা কি অফাল খেতে পারেন?

মে। পশুর অফাল বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি সরবরাহ করে যা মাতৃস্বাস্থ্য এবং ভ্রূণের বিকাশে উপকারী হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন এ যা ভ্রূণের কোষ এবং টিস্যুগুলির বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, ডিএইচএ যা গর্ভাবস্থায় মায়ের দেহের জন্য ক্রিয়াকলাপ করার জন্য মায়ের দেহের জন্য শক্তি সরবরাহ করে এবং ঝুঁকি প্রতিরোধ করে এমন প্রোটিনে গুরুত্বপূর্ণ বিভিন্ন জন্ম ত্রুটি।

যদিও এটি দরকারী, অফাল প্রতিদিন খাওয়া উচিত নয়। স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ওয়েবসাইটের বরাত দিয়ে চিকিৎসকরা অভিমত দিয়েছেন যে গর্ভবতী মহিলাদের প্রতি সপ্তাহে একবারের বেশি অফাল খাওয়া উচিত নয়।

উচ্চ কোলেস্টেরল অফাল

গর্ভবতী মহিলাদের অত্যধিক অফল খাওয়ার পরামর্শ না দেওয়ার বিভিন্ন কারণ রয়েছে। প্রথমত, কারণ অফালের ভাল পুষ্টি উপাদানগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে শরীর দ্বারা সর্বোত্তমভাবে প্রক্রিয়াজাত করা যায় না।

দ্বিতীয়ত, কারণ সাধারণভাবে, বেশিরভাগ অফালে চর্বি, ক্যালোরি এবং কোলেস্টেরল বেশি থাকে includes এক আউন মুরগির লিভারে 180 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে তবে মুরগির গিজার্ডে 370 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে। এই পরিমাণটি একমাত্র গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রতিদিনের কোলেস্টেরল গ্রহণের অর্ধেকের বেশি গ্রহণের জন্য যথেষ্ট।

তদুপরি, গর্ভাবস্থায় আপনার দেহের কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিকভাবে প্রায় 50 শতাংশ বৃদ্ধি পায়। অতএব, গর্ভবতী হওয়ার সময় বেশিরভাগ অফাল খাওয়া আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে যা শরীর এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্য বিপদ is উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রায় গর্ভবতী মহিলাদের হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক হওয়ার ঝুঁকি থাকে।

এছাড়াও, কিছু অফালে ভিটামিন এ বেশি থাকে উদাহরণস্বরূপ, মুরগির লিভার এবং গিজার্ড। যদিও এটি শরীরের প্রয়োজন হয়, অতিরিক্ত ভিটামিন এ বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যা আপনার এবং শিশুর ক্ষতি করতে পারে।

সুতরাং, আপনার দেহের চাহিদা অনুযায়ী অফাল খাওয়ার অংশটি সীমাবদ্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ।

অফেলটি অবশ্যই সঠিকভাবে রান্না করা উচিত

প্রাণীর অঙ্গগুলি যা অফাল হিসাবে ব্যবহৃত হয় সেগুলিতে সাধারণত প্রচুর বর্জ্য এবং নিষ্পত্তি থেকে বিষাক্ত পদার্থ থাকে। ঠিক আছে, গর্ভবতী মহিলারা যদি সঠিকভাবে রান্না করা অফল খান তবে এই টক্সিন এবং অশুচিগুলি প্রকৃতপক্ষে নির্মূল করা যেতে পারে। ভাল জিনিস, নিম্নলিখিত অফেল প্রক্রিয়া করতে কিভাবে অনুসরণ করুন:

• পরিষ্কার চলমান পানির নিচে অফাল 3 বার ধুয়ে নিন
• রান্না হওয়া পর্যন্ত অফাল সিদ্ধ করুন
• তারপরে, স্বাদ অনুযায়ী অফাল প্রক্রিয়া করুন
• গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, এটি ভাজা না ভাল। অফাল রান্না করুন বা সেদ্ধ করে তা আরও ভাল হবে।

এক্স