গ্রানোলার সুবিধাগুলি, একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের মেনু যা অনেক লোকের পছন্দের

গ্রানোলা এক ধরণের খাবার যা আজকাল ট্রেন্ডিং। গ্রানোলা খুব জনপ্রিয়, বিশেষত প্রাতঃরাশের জন্য এবং একটি নাস্তা হিসাবে। কারণটি হ'ল গ্রানোলার সুবিধা স্বাস্থ্যের জন্য সত্যই বিচিত্র। তবে গ্রানোলা আসলে কী? গ্রানোলা এর সুবিধা কী? নীচের ব্যাখ্যাটি দেখুন।

গ্রানোলা কী?

গ্রানোলা নিয়ে গঠিত ঘূর্ণিত উত্সাহে টগবগ(গম যা সমতল হয়ে গেছে), বীজ, মধু এবং চাল। এরপরে সেগুলি ক্রিপসি না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি সেদ্ধ করা হয়। বিভিন্ন ধরণের গ্রানোলা কিসমিস, শুকনো ফল, খেজুর, বাদাম ইত্যাদির সাথে মিশ্রিত হয়

বেশিরভাগ লোক প্যাকগুলিতে গ্রানোলা সেবন করেন যা বহন করা সহজ। তবে, এমন অনেকেই আছেন যারা দই, মধু, স্ট্রবেরি, কলা এবং অন্যান্য ফল দিয়ে গ্রানোলা খান। পুষ্টির মান যুক্ত করতে গ্রানোলা সিরিয়ালের সাথেও মিশ্রিত করা যায়।

অনুসারে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ), এক বাটি গ্রানোলে 600 ক্যালোরি, 28 গ্রাম ফ্যাট, 18 গ্রাম প্রোটিন, 65 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, চিনি 24.5 গ্রাম এবং 11 গ্রাম ফাইবার থাকে। তবে গ্রানোলা নিজেই এর পণ্য বা উপস্থাপনার উপর নির্ভর করে এই পুষ্টিকর সামগ্রীটি পরিবর্তিত হতে পারে।

গ্রানোলার স্বাস্থ্য উপকারিতা

এটি বিশ্বাস করা হয়, গ্রানোলা ওজন হ্রাস করতে, কোলেস্টেরল হ্রাস করতে এবং হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। কারণটি হ'ল, যে খাবারগুলিতে পুরো শস্য যেমন গ্রানোলা রয়েছে সেগুলিতে সিরিয়ালগুলির সাথে তুলনা করার সময় প্রতিটি পরিবেশনায় আরও খনিজ এবং ভিটামিন থাকে। এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য গ্রানোলা বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে।

ক্যান্সার সৃষ্টিকারী ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করুন

গ্রানোলাতে ভিটামিন বি 1, ভিটামিন ই এবং ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। ভিটামিন ই গ্রানোলাতে বীজ, তেল এবং বাদামে পাওয়া যায়। এই সামগ্রীটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে যা আপনার দেহকে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি থেকে সুরক্ষা দেবে যা কোষের ক্ষতি এবং ক্যান্সারের কোষগুলির বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

স্নায়ুতন্ত্রকে রক্ষা করুন

ফোলেট এবং ভিটামিন বি 1 এর স্নায়ু ফাংশন সুরক্ষার জন্য একটি ফাংশন রয়েছে। এই পুষ্টিগুলি বিপাক এবং কোষের বৃদ্ধির জন্যও ভাল এবং নিউরাল টিউব ত্রুটিগুলি রোধ করে (নিউরাল টিউব ত্রুটি) নবজাতকদের মধ্যে।

হাড়ের শক্তি বজায় রাখুন

যদিও খনিজগুলি গ্রানোলাতে পাওয়া যায় যেমন ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম, আয়রন এবং তামা। ম্যাগনেসিয়ামের অনেকগুলি ক্রিয়া রয়েছে যা আপনার দেহের পক্ষে ভাল। ফসফরাস শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। হাড়ের শক্তি এবং বিকাশ বজায় রাখার জন্য সেলেনিয়াম, তামা এবং লোহা গুরুত্বপূর্ণ।

খনিজগুলি রক্তের লোহিত কণিকা এবং সংযোজক টিস্যু উত্পাদনের জন্যও অপরিহার্য। এ কারণে, এই খনিজগুলি আপনার দেহের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং আপনার হৃদয় এবং স্নায়ুর কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়তা করে।

গ্র্যানোলা খাওয়ার আগে কী বিবেচনা করবেন

গ্রানোলার অনেক সুবিধা রয়েছে, তবে গ্র্যানোলা কী তা একবার বুঝতে পারলে কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে। গ্রানোলা ফ্যাটযুক্ত রান্না করা একটি শর্করা। এই প্রক্রিয়াজাতকরণ কৌশলটি শরীরে বেশ কয়েকটি রাসায়নিক অণু উত্পাদন করবে যা হজম হতে পারে না। এছাড়াও, গ্রানোলাতে থাকা চালগুলিতে খুব বেশি পুষ্টি থাকে না।

অতএব, গ্র্যানোলা কেনার এবং খাওয়ার আগে আপনার নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলি বিবেচনা করা উচিত।

• চিনির সামগ্রী পরীক্ষা করুন।
• এটিতে থাকা ক্যালোরিগুলিতে মনোযোগ দিন।
• গ্রানোলা দিয়ে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করবেন না। এর অনেক উপকারিতা থাকলেও, গ্রানোলাতে এখনও ক্যালোরি, চিনি এবং ফ্যাট থাকে যা আপনাকে ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে।
• পছন্দ করাটপিংসস্বাস্থ্যকর, উদাহরণস্বরূপ তাজা ফল। উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুধ বা উচ্চ চিনিযুক্ত চকোলেট সিরাপ এড়িয়ে চলুন।

এক্স