গরুর দুধের অ্যালার্জি: কারণ, উপসর্গ এবং দুধের বিকল্প পছন্দ

আপনি কি কখনও গরুর দুধের অ্যালার্জি শুনেছেন? আসলে, এই অবস্থাটি শিশুদের মধ্যে এক ধরণের অ্যালার্জি যা প্রায়শই আক্রমণ করে। কিছু বাচ্চাদের গরুর দুধে অ্যালার্জি রয়েছে এবং কারও কারও কাছে এটির আচরণ করা হয় না কেন? এখানে আপনার জন্য পর্যালোচনা।

বাচ্চাদের গরুর দুধের অ্যালার্জি হওয়ার কারণ কী?

বাচ্চাদের মধ্যে গরুর দুধের অ্যালার্জি খুব সাধারণ। এটি গরুর দুধের প্রোটিনকে দেহের একটি বিদেশী পদার্থ হিসাবে স্বীকৃতি দেহের শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা দ্বারা সৃষ্ট।

ফলস্বরূপ, শরীর প্রতিক্রিয়া জানায় এবং আগত প্রোটিন, পাশাপাশি ব্যাকটিরিয়া এবং ভাইরাসগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে।

গরুর দুধে কেসিন (প্রোটিন) এবং আরও কয়েকটি প্রোটিন রয়েছে।

যেহেতু তারা "হুমকি" নামে পরিচিত, দেহ অ্যালার্জির লক্ষণগুলিকে ট্রিগার করে এমন রাসায়নিকগুলি মুক্তি দেয়।

গরুর দুধের অ্যালার্জির কারণে রাসায়নিক যৌগের প্রকাশ নিম্নলিখিত কারণগুলির উপর ভিত্তি করে।

ইমিউনোগ্লোবুলিন ই (আইজিই) প্রতিক্রিয়াগুলি মধ্যস্থতা করা হয়

ইমিউনোগ্লুবুলিন ই একটি অ্যান্টিবডি যা অ্যালার্জির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ভূমিকা রাখে। এখানে, প্রতিরোধ ব্যবস্থা হিস্টামিন যৌগগুলি, রাসায়নিক যৌগগুলি প্রকাশ করে যা শরীর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া জানায় s

আপনার ছোট্ট একটি গরুর দুধের প্রোটিন গ্রহণ করার প্রায় 20-30 মিনিটের পরে এই লক্ষণটি স্থায়ী হয়। তবে লক্ষণগুলি 2 ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে উপস্থিত হতে পারে।

এটি দেখে, বাচ্চাদের মধ্যে গরুর দুধের অ্যালার্জির চিকিত্সার জন্য পিতামাতাকে অবিলম্বে সমাধান করতে হবে।

নন-ইমিউনোগ্লোবুলিন ই-মধ্যস্থ প্রতিক্রিয়া

টি কোষ বা শ্বেত রক্ত ​​কণিকা অ্যালার্জির লক্ষণগুলির কারণ হিসাবে ব্যাখ্যা করা হয়। সাধারণত আপনার ছোট্ট এটি পান করার পরে 48 ঘন্টা থেকে 1 সপ্তাহের মধ্যে ধীরে ধীরে লক্ষণগুলি দেখা দেয়।

যদিও কারণটি পূর্বেরটির চেয়ে আলাদা, তাত্ক্ষণিকভাবে গরুর দুধের অ্যালার্জির লক্ষণগুলির সাথে মোকাবিলা করার উপায়গুলি খুঁজে বের করুন।

ইমিউনোগ্লোবুলিন ই এবং নন-ইমিউনোগ্লোবুলিন ই এর মিশ্র প্রতিক্রিয়া

ইমিউনোগ্লোবুলিন ই এবং নন-ইমিউনোগ্লোবুলিন ই-মধ্যস্থ প্রতিক্রিয়ার সংমিশ্রণের কারণে গরুর দুধের অ্যালার্জির লক্ষণ রয়েছে এমন শিশুদের ক্ষেত্রে।

যদি তা হয় তবে দুধের অ্যালার্জির লক্ষণযুক্ত বাচ্চাদের চিকিত্সা করা পিতামাতার দ্বারা দ্রুত করা উচিত।

গরুর দুধের অ্যালার্জির লক্ষণ ও লক্ষণ

ইন্দোনেশিয়ান পেডিয়াট্রিশিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের (আইডিএআই) সুপারিশের ভিত্তিতে, গরুর দুধের অ্যালার্জির লক্ষণগুলিকে দুটি ভাগে ভাগ করা হয়েছে, যথা: যে শিশুরা একচেটিয়া বুকের দুধ খাওয়ান এবং সূত্রের দুধ খাচ্ছেন এমন শিশুরা children

গরুর দুধের সাথে অ্যালার্জি থাকা শিশুর বৈশিষ্ট্য বা লক্ষণগুলি:

হালকা লক্ষণ

• বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, মল রক্ত
• লোহার অভাবজনিত রক্তাল্পতা
• সর্দি, কাশি, দীর্ঘস্থায়ী
• যে কলিক অবিচ্ছিন্ন থাকে (3 সপ্তাহের জন্য প্রতি সপ্তাহে 3 ঘন্টাের বেশি)

গুরুতর লক্ষণ

• ডায়রিয়ার কারণে সাফল্য অর্জনে ব্যর্থতা এবং শিশু খেতে চায় না
• মলটিতে রক্তের কারণে আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তশূন্যতা

আপনি যদি গুরুতর লক্ষণগুলি অনুভব করেন, অবিলম্বে একজন শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।

তবে, যদি উপস্থিত লক্ষণগুলি সম্পর্কে আপনার সন্দেহ হয় তবে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা সবচেয়ে ভাল উপায়।

সাধারণত, শিশুটি 4 বছর বয়স না হওয়া পর্যন্ত অ্যালার্জি দেখা দেয়। তবে, শিশুটি যখন 4 বছরের বেশি বয়সে এখনও লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়, সম্ভবত অ্যালার্জি সে কিশোর বয়স পর্যন্ত অনুভব করবে।

এর পরে, অ্যালার্জির লক্ষণগুলি সাধারণত তাদের নিজেরাই চলে যায়। গরুর দুধের অ্যালার্জির লক্ষণগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে খুব বিরল।

তবুও, যেসব শিশুরা আগে দুধের অ্যালার্জির লক্ষণগুলি দেখেছিল তাদের অন্যান্য জিনিসগুলির সাথে অ্যালার্জির ঝুঁকি থাকে।

এমনকি এই অবস্থাটি আপনার বড় হওয়ার পরে হাঁপানির কারণ হতে পারে।

গরুর দুধের অ্যালার্জি কি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার মতো?

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থেকে পৃথক যা প্রতিরোধ ব্যবস্থা জড়িত না, এই অবস্থাটি একেবারেই আলাদা।

গরুর দুধের অ্যালার্জির লক্ষণগুলি আসলে গাভীর দুধে থাকা প্রোটিনের সাথে শিশুর প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির প্রতিক্রিয়ার কারণে ঘটে।

প্রোটিনের ধরণের কারণগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অ্যালার্জির কারণ হ'ল হুই এবং কেসিন। যে শিশুরা এবং শিশুরা এটি অনুভব করে তাদের এই দুটি বা উভয়ই প্রোটিনের সাথে অ্যালার্জি হতে পারে।

সাধারণত প্রকাশিত প্রতিক্রিয়াগুলি দুধ গ্রহণের কয়েক মিনিট বা কয়েক ঘন্টার মধ্যে দেখা দেয়।

শিশুরা যে কোনও দুধের অ্যালার্জি হতে পারে, কারণ বিভিন্ন দুধে তাদের মধ্যে প্রোটিন রয়েছে।

তবে সর্বাধিক সাধারণ বিষয় হল গরুর দুধের কারণে সৃষ্ট অ্যালার্জি।

আমার বাচ্চা কি গরুর দুধের অ্যালার্জির ঝুঁকিতে রয়েছে?

শিশু এবং শিশুদের মধ্যে গরুর দুধের অ্যালার্জির লক্ষণগুলির সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে এমন বেশ কয়েকটি ঝুঁকির কারণগুলি:

অন্য যে কোনও কিছুর জন্য অ্যালার্জি

অনেক শিশু যারা দুধের সাথে অ্যালার্জিযুক্ত তারা অন্যান্য পদার্থ বা বস্তুগুলির জন্যও অ্যালার্জিযুক্ত। তবে এটি সাধারণত একটি দুধের অ্যালার্জি যা অন্যান্য পদার্থের অ্যালার্জি দেখা দেয়।

অ্যাটোপিক একজিমা

অ্যাটোপিক একজিমা শরীরের বিভিন্ন অংশে চুলকানি এবং লালভাবের আকারে একটি দীর্ঘস্থায়ী বা দীর্ঘস্থায়ী ত্বকের ব্যাধি।

যেসব শিশুদের এটোপিক ডার্মাটাইটিস রয়েছে তাদের দুধ সহ খাবারে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

জেনেটিক্স বা পারিবারিক ইতিহাস

যেসব পরিবারের পরিবারের সদস্যদের নির্দিষ্ট খাবারে অ্যালার্জির ইতিহাস রয়েছে তাদের গাভীর দুধের অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।

বয়স

দুধের অ্যালার্জি প্রায়শই শিশু এবং টডলারের ক্ষেত্রে দেখা দেয় কারণ তাদের পাচনতন্ত্র এখনও বিকাশ করছে।

এটি বাড়ার সাথে সাথে শিশুর হজমের ব্যবস্থা বিকাশ ও পরিপক্ক হবে।

সময়ের সাথে সাথে অ্যালার্জি হজম অঙ্গগুলির অপরিণত হজমের কারণে হয়, তাই তারা দুধে প্রোটিনের সাথে খাপ খায়।

গরুর দুধে অ্যালার্জিযুক্ত শিশুদের জন্য দুধের বিকল্প

এটি গরুর দুধ হতে হবে না, এমন আরও অনেক দুধের বিকল্প রয়েছে যা শিশুদের গরুর দুধের জন্য অ্যালার্জিযুক্ত দেওয়া যেতে পারে, এখানে বিকল্পগুলি রয়েছে:

স্তন দুধ

এখনও যে শিশুরা বুকের দুধ খাওয়ান তাদের জন্য তাদের পুষ্টি পূর্ণ করার জন্য একচেটিয়া বুকের দুধ খাওয়ানোই সর্বোত্তম বিকল্প।

মায়ের দুধে প্রোটিনের পরিমাণ বেশ বেশি এবং এর রচনাটি গরুর দুধে পাওয়া প্রোটিনের থেকে পৃথক।

মায়ের দুধের প্রোটিনের গুণাগুণ গরুর দুধের চেয়ে ভাল কারণ স্তন্যের দুধে গরুর দুধের চেয়ে আরও সম্পূর্ণ ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।

একটি উদাহরণ অ্যামিনো অ্যাসিড টাউরিন যা মস্তিষ্কের বিকাশে ভূমিকা রাখে।

এই অ্যামিনো অ্যাসিড মস্তিষ্কের টিস্যু বিকাশে পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যায়।

হাইপোলোর্জিক সূত্র

আপনার শিশু যদি মায়ের দুধের সাথে মিশ্রিত ফর্মুলা দুধ বা দুধের সূত্র গ্রহণ করে তবে হাইপোলোর্জিক সূত্রটি চয়ন করুন।

হাইপোলোর্জিক দুধ হ'ল দুধ যা অল্প অণু ওজনের সাথে পেপটাইড থাকে এবং এটি শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না।

হাইপোলোর্জিক গ্রুপে অন্তর্ভুক্ত দুধগুলি হাইড্রোলাইজড মিল্ক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সূত্রের দুধ।

হালকা বা পরিমিত ক্লিনিকাল লক্ষণগুলির সাথে দুধের অ্যালার্জিতে ভুগছে এমন শিশুদের বিস্তৃত হাইড্রোলাইজড দুধ দেওয়া হয়।

গুরুতর ক্লিনিকাল লক্ষণগুলির সাথে দুধের অ্যালার্জিতে ভোগা শিশুদের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড সূত্র দেওয়া হয়।

বিকল্প হিসাবে, গরুর দুধের অ্যালার্জিতে আক্রান্ত শিশুরাও সয়া প্রোটিনের বিচ্ছিন্ন দুধ খাওয়াতে পারেন।

সয়াদুধ

অ্যালার্জিযুক্ত শিশুদের সয়া দুধ গরুর দুধ গ্রহণের প্রতিস্থাপনের বিকল্প হতে পারে।

সয়া দুধে আইসোফ্লাভোনস রয়েছে যা ফাইটোয়েস্ট্রোজেন যা দেহে হরমোনের মতো কাজ করে।

এছাড়াও আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্স (এএপি) অনুসারে, সয়া দুধের সূত্র একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শিশুদের চাহিদা মেটাতে তৈরি করা হয়।

এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি শিশুদের পুষ্টি সমর্থন করার জন্য প্রোটিন এবং অন্যান্য উপাদান থেকে তৈরি হয়।

অতএব, সয়া সূত্রটি প্রায়শই বাচ্চাদের গরুর দুধে অ্যালার্জিযুক্ত মায়েদের পছন্দ।

পিতামাতার পক্ষে এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ, সম্ভবত কিছু বাচ্চাদের সয়া দুধে প্রোটিনের সাথে অ্যালার্জি রয়েছে।

যদিও এটি প্রায়শই বিকল্প পছন্দ হয় তবে মায়েরা বিস্তৃত হাইড্রোলাইজড সূত্র সরবরাহ করতে পারেন।

প্রোটিনের উপাদান পরিপূরক ছাড়াও বিস্তৃত হাইড্রোলাইজড সূত্রে এআরএ (আরাকিডোনিক অ্যাসিড) এবং ডিএইচএ (ডকোসাহেক্সেনিক অ্যাসিড) রয়েছে।

উভয়ই ফ্যাটি অ্যাসিড যা শিশুদের চাক্ষুষ ও দৃষ্টি শক্তি এবং সেইসাথে মস্তিষ্কের স্মৃতির স্বল্পমেয়াদী বিকাশকে সমর্থন করে।

কাজু দুধ

জলখাবার হিসাবে সুস্বাদু নয়, কাজু দুধ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

এটি যেভাবে তৈরি হয় তা বাদামের দুধের সমান, আপনি নিজেই বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন বা প্রস্তুত একটি কিনতে পারেন।

সাধারণত কাজু দুধ তৈরিতে যে মিশ্রণটি ব্যবহৃত হয় তা হ'ল খেজুর, সমুদ্রের লবণ, এবং ভ্যানিলা গন্ধ।

যদিও কাজুতে ফ্যাট কম থাকে তবে কাজুতে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে।

এতে ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, ভিটামিন বি 6, ফসফরাস, দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রন রয়েছে contains

এই বিষয়বস্তু একটি স্বাস্থ্যকর হৃদয়, চোখ এবং রক্ত ​​সঞ্চালন বজায় রাখতে সাহায্য করে কাজুগুলির একটি কাজ।

এক গ্লাস কাজু দুধ 15 শতাংশ ভিটামিন কে, 13 শতাংশ, আয়রন এবং 25 শতাংশ দৈনিক ম্যাগনেসিয়ামের চাহিদা পূরণ করতে পারে।

বাদামের দুধ

বাদামের দুধ প্রায়শই যোগ করা মিষ্টি ব্যবহার না করে তৈরি করা হয়। মিষ্টি করা থাকলে সাধারণত মধু বা খেজুরের মতো প্রাকৃতিক সুইটেনার ব্যবহার করুন।

সয়া দুধের সাথে তুলনা করলে, বাদামের দুধে কম ক্যালোরি গণনা থাকে, প্রতি গ্লাসে প্রায় 90 ক্যালোরি (240 মিলি) থাকে।

বাদামের দুধ অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডেও সমৃদ্ধ এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ is

বাদাম দুধের একটি পরিবেশন ভিটামিন ই এর চাহিদা 50 শতাংশ পূরণ করতে পারে।

শুধু ভিটামিন ই নয়, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের সামগ্রী।

তবে এক বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের বাদামের দুধ দেওয়া উচিত নয়।

সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি যদি আপনি গরুর দুধের বিকল্প দিতে চান তবে সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা।

তদতিরিক্ত, মনে রাখবেন যে শিশুদের দুধের সাথে অ্যালার্জি রয়েছে তাদের গরুর দুধ এবং এর সমস্ত ডেরাইভেটিভ পণ্য যেমন মাখন এবং মার্জারিন, পনির, দই, আইসক্রিম, পুডিং এবং অন্যান্য দেওয়া উচিত নয়।

এছাড়াও কাঁচামাল কলামে কেসিন, হ্যা এবং ল্যাকটোজযুক্ত পণ্যগুলি লক্ষ্য রাখুন।

যেসব শিশু শক্ত খাবার খেতে পারে তাদের জন্য আপনি অন্যান্য ক্যালসিয়াম উত্সের, যেমন পালং, পোককয়, টফু, কমলা, ডিম, অ্যাঙ্কোভি এবং সার্ডাইনগুলির সাথে ক্যালসিয়াম গ্রহণের পরিমাণ অদলবদল করতে পারেন।