6 প্রাতঃরাশের মেনু যা আপনাকে সত্যিকার অর্থে মোটা এবং ষাঁড় বানাতে পারে; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

প্রাতঃরাশ দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। প্রাতঃরাশ আপনাকে কেবল নতুন দিন শুরু করার জন্য শক্তি বাড়িয়ে তোলে তা নয়, এটি ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকিকে সংকীর্ণকরণ সহ অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধার সাথেও যুক্ত।

তবে যদি কোমরের পরিধি আরও বেশি করে প্রসারিত বোধ করে তবে আপনার প্রাতঃরাশের মেনুটি অপরাধী হতে পারে।

প্রাতঃরাশের মেনু যা আপনাকে মোটা করে তোলে

এখানে common টি সাধারণ প্রাতঃরাশের মেনু রয়েছে যা কেবলমাত্র ডায়েটকে সহজেই চালাতে সহায়তা করে না, বরং আপনার পছন্দসই জিন্সকে আরও শক্ত এবং দমবন্ধ মনে করে। শুধু তা-ই নয়, পুরুষদের ফিটনেস হিসাবে রিপোর্ট করা হয়েছে, নিবন্ধিত ক্রীড়া পুষ্টিবিদ মেরি স্প্যানো, এমএস, আরডি, সিএসসিএস, সিএসএসডি বলেছেন, "আপনি যদি দিন থেকে শুরু করে চিনি, সাদা ময়দা এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া শুরু করেন তবে আপনি মানসিক এবং শারীরিকভাবে উভয়ই দুর্বল বোধ করবে। "

1. মিষ্টি সিরিয়াল

অনেকে মনে করেন যে প্যাকেটযুক্ত প্রাতঃরাশের সিরিয়াল বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য পুষ্টিকর পছন্দ। বাণিজ্যিক প্রাতঃরাশের সিরিয়ালগুলি প্রায়শই ক্লিচড স্বাস্থ্য জার্গন বহন করে, যেমন "পুরো শস্য থাকে।" প্রকৃতপক্ষে, এই সিরিয়ালটি এত জটিলভাবে একটি কারখানায় প্রক্রিয়াজাত করা হয় যে এতে পুরো পরিমাণ দানা বাকি রয়েছে contains

প্রাতঃরাশের সিরিলেও প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। আসলে, চিনি একটি উপাদান যা রচনাগুলির তালিকায় সাধারণত প্রথম বা দ্বিতীয় অবস্থানে থাকে। রচনা তালিকার কোনও উপাদানের ক্রম যত বেশি হবে, ব্যবহৃত পরিমাণটি তত বেশি। সাধারণ প্যাকেজযুক্ত প্রাতঃরাশের সিরিয়ালগুলিতে একটি পরিবেশনায় প্রায় 20 গ্রাম বা আরও বেশি চিনি থাকতে পারে। "স্বাস্থ্যকর" প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, যেমন গ্র্যানোলা এবং প্যাকেজযুক্ত শক্তি বারগুলিও, চিহ্নটি এড়াতে পারেনি। উচ্চ চিনি গ্রহণ স্থূলত্ব, টাইপ 2 ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থার ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।

2. প্যানকেকস

সপ্তাহান্তে প্রাতঃরাশের মেনুতে প্যানকেকস পরিবারের প্রিয়। প্যানকেকগুলিতে দুধ এবং ডিম রয়েছে, যা সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হলে পেটের মেদ কমাতে সহায়তা করে। যাইহোক, প্যানকেকগুলি তাদের অনন্য আকার এবং জমিন অর্জনের জন্য কিছুটা ভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত are

যদিও প্রোটিনে থাকা প্রোটিনের উপাদানগুলি অন্য প্রাতঃরাশের মেনুগুলির তুলনায় এখনও বেশি, প্যানকেকসের প্রধান উপাদান হল সাদা ময়দা। অনেক গবেষক বিশ্বাস করেন যে পরিশোধিত মিহি ময়দা ইনসুলিন প্রতিরোধ ও ডায়াবেটিসে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

তদতিরিক্ত, প্যানকেকস সাধারণত চিনি সিরাপ বা চকোলেট জ্যাম এবং গুঁড়ো চিনির একটি ছিটিয়ে দিয়ে থাকে, যার মধ্যে উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ থাকে। উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে যা ইনসুলিন প্রতিরোধের উত্সাহ দেয়, যা প্রিডিবিটিস বা টাইপ 2 ডায়াবেটিস হতে পারে।

3. আমলেট

ডিমগুলি স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি যা আপনি অপরাধ-মুক্ত খেতে পারেন। ডিম উচ্চ মানের প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। ডিমগুলিও খুব ভরাট হয় তবে ক্যালোরিতে খুব কম, এগুলি আপনার ডায়েটের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবারের বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।

যখন ওমেলেটগুলি আপনার ওজন হ্রাস করার পরিকল্পনাগুলি বিশ্বাসঘাতকতার সাথে ঘুরে দাঁড়াতে পারে তখন আপনি এগুলি টেবিল চামচ মাখন, গ্রেটেড পনির এবং মাংসের চর্বিযুক্ত কাটগুলি পূরণ করেন।

পরিবর্তে কাটা মিশ্রিত তাজা শাকসব্জিতে আপনার ওমলেটটি পূরণ করুন, যা আপনার ফাইবার এবং পুষ্টির পরিমাণে যোগ করতে পারে।

টোস্ট এবং স্যান্ডউইচ

উপরের অন্যান্য মেনুদের তুলনায় একা মার্জারিন দিয়ে coveredাকা টোস্ট একটি ভাল প্রাতঃরাশের বিকল্প হিসাবে মনে হতে পারে কারণ এতে চিনি বা স্যাচুরেটেড ফ্যাট নেই। যাইহোক, এমনকি সাধারণ সাদা রুটি একটি প্রাতঃরাশের মেনু হতে পারে যা দুটি গুরুত্বপূর্ণ কারণে আপনার কোমরটিকে আরও প্রসারিত করতে পারে।

প্রথমত, বাজারে বিক্রি হওয়া সাদা রুটির পণ্যগুলি পুরোপুরি সাদা ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়। সাদা রুটি মিহি শর্করা বেশি এবং ফাইবার কম থাকে, তাই টোস্ট আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে। রক্তে শর্করার বৃদ্ধি দিনভর নাস্তা খাওয়ার অভ্যাসের দিকে নিয়ে যায় কারণ এটি আপনাকে দ্রুত ক্ষুধার্ত করে তোলে, যার বিনিময়ে আপনাকে কয়েক অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জন করতে পারে।

দ্বিতীয়ত, বেশিরভাগ স্প্রেড মার্জারিনে ট্রান্স ফ্যাট থাকে যা স্বল্পতম স্বাস্থ্যকর ধরণের ফ্যাট। এখনও অবধি এমন কোনও গবেষণা হয়নি যা দেখায় যে ট্রান্স ফ্যাটগুলি নির্দিষ্ট ক্ষতি করে তবে অবশ্যই ট্রান্স ফ্যাট স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ বলে গ্যারান্টিযুক্ত। প্রচুর পরিমাণে প্রমাণ রয়েছে যে ট্রান্স ফ্যাটগুলি অত্যধিক প্রদাহজনক এবং বিভিন্ন ধরণের রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

5. কফি

"আপনার যদি ক্যাফিনের সংবেদনশীলতা বা কোনও মেডিকেল শর্ত না থাকে যা আপনাকে কফি খাওয়া না বাধ্য করে, কফি একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশের মেনু হতে পারে এবং আপনার মেজাজ এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে দরকারী," স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ডা। মেডিফাস্টের বৈজ্ঞানিক ও ক্লিনিকাল বিষয়ক সহ-সভাপতি লিসা ডেভিস।

আপনি আপনার কাপ কফিতে যা যুক্ত করেন তা অনেকটাই গুরুত্বপূর্ণ। চিনি, স্বাদযুক্ত সিরাপ, চাবুকযুক্ত ক্রিম, ক্রিমার একটি সাধারণ কাপ কালো কফি একটি চর্বি বাড়ানোর উপাদানগুলিতে পরিণত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি উষ্ণ ভ্যানিলা ল্যাট আকার ব্যবহার করা গ্র্যান্ড সরল সাদা দুধের অর্থ হল আপনি 300 ক্যালোরি এবং 15 গ্রাম ফ্যাট অতিরিক্ত গ্রহণ করতে পারবেন। এবং যদি আপনি নিয়মিত কমপক্ষে এক কাপ (বা আরও বেশি) অতিরিক্ত স্বাদযুক্ত কফি পান করেন তবে আপনার পেটের চর্বি আরও ঘন হয়ে উঠছে কিনা তা আলতো চাপুন না।

খায়, তবে আপনি যদি মনে করেন যে দুগ্ধবিহীন ক্রিমার একটি স্বাস্থ্যকর সুইটেনার বিকল্প, এই চিন্তাটি ধরে রাখুন। অনেক দুগ্ধবিহীন ক্রিমার পণ্যগুলি ট্রান্স ফ্যাট, চিনি এবং কৃত্রিম মিষ্টিগুলির জন্য স্যাচুরেটেড ফ্যাটকে কেবল সোয়াপ করে। ট্রান্স ফ্যাটগুলি এলডিএল কোলেস্টেরল বাড়িয়ে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।

6. ভাজা চাল

ভাজা ভাত এক মিলিয়ন মানুষের প্রাতঃরাশের মেনু। তবে প্রিয় হওয়া সত্ত্বেও ভাজা ভাত উচ্চ কোলেস্টেরলের উত্স। ভাজা ভাতের একটি প্লেট ক্যালোরি এবং ফ্যাট সমৃদ্ধ। ভাজার জন্য ব্যবহৃত তেলের পরিমাণ চূড়ান্ত চর্বিযুক্ত উপাদান নির্ধারণের জন্য একটি বড় কারণ। চর্বিযুক্ত মাংসের টুকরোগুলি অন্তর্ভুক্ত করে চর্বিযুক্ত উপাদানগুলি বাড়িয়ে তোলে, বিশেষত যদি মাংস ভাতের সাথে যোগ করার আগে ভাজা হয়ে থাকে।

ভাজা চালের একটি প্লেট বিভিন্ন অতিরিক্ত সস দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে যা সাধারণত তেল দিয়ে তৈরি করা হয়। বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুতি পদ্ধতি, উপাদান এবং ভাজা ধানের আকার পরিবেশন করার কারণে, উল্লিখিত ফ্যাট জাতীয় উপাদান 3 গ্রাম থেকে 40 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।

এক্স