বাচ্চাদের ব্রেইনের জন্য 5 পুষ্টিগুণ যা বুদ্ধি বাড়ানোর জন্য দরকারী

সমস্ত পিতামাতাই চান তাদের বাচ্চারা সুস্থ ও বুদ্ধিমান বাচ্চাদের হয়ে উঠুক। শিশুরা সহজেই মনোনিবেশ করে, পাঠ বুঝতে সক্ষম হতে পারে এবং স্কুলে উজ্জ্বল সাফল্য অর্জন করবে বলে আশা করা যায়। আপনি এটি করার একটি উপায় হ'ল প্রতিদিন বাচ্চাদের জন্য পুষ্টিকর ঘন খাবার সরবরাহ করা। তবে, বাচ্চাদের মস্তিস্কের জন্য এমন পুষ্টি রয়েছে যা বুদ্ধি উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে? আসুন, নিম্নলিখিত পর্যালোচনাগুলির মাধ্যমে সন্ধান করুন।

শিশুদের বুদ্ধি বাড়ানোর জন্য পুষ্টি

শিশুর মস্তিষ্কের পুষ্টিকর প্রয়োজনগুলি কেবলমাত্র শিশুদের বয়সের ক্ষেত্রে (পাঁচ বছরের কম বয়সী) পূরণ করা যায় না।

এই পুষ্টিগুলি 6-8 বছর বয়সী বাচ্চাদের বিকাশ এবং বিকাশের জন্য তাদের বিকাশের সময়কালে পরিপূর্ণ হওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।

ভার্চুয়াল ল্যাব স্কুলে প্রকাশিত একটি নিবন্ধ অনুসারে, স্কুল বয়সে বাচ্চাদের চিন্তা করার ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে।

এটি কারণ শিশুরা অনেক নতুন লোকের সাথে দেখা করে, নতুন জায়গায় যায় এবং প্রচুর আকর্ষণীয় জিনিস খুঁজে পায়।

এটি দেখায় যে বাচ্চাদের মস্তিষ্কের জন্য পুষ্টির প্রয়োজনীয়তাও বাড়ছে।

পিতা বা মাতা হিসাবে, আপনি অবশ্যই তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার সরবরাহ করে বাচ্চাদের দ্বারা অনুভব করা মস্তিষ্কের বিকাশের পক্ষে সহায়তা করতে সক্ষম হতে চান।

এই মস্তিষ্কের বিকাশ পরবর্তীকালে শিশুদের জ্ঞানীয় বিকাশ, শিশুদের সামাজিক বিকাশ, শিশুদের মানসিক বিকাশ এবং শিশুদের শারীরিক বিকাশকে সমর্থন করতে পারে।

সুতরাং, আপনার জানা দরকার যে খাবারগুলিতে মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়তা করার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি রয়েছে যাতে শিশুরা স্মার্ট হয়।

কিছু বিশেষ পুষ্টি যা শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশে আরও অনুকূলভাবে সমর্থন করতে পারে:

1. ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6

ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 দুটি ধরণের ফ্যাটি অ্যাসিড যা বাচ্চার মস্তিষ্কের প্রয়োজন।

আপনি যদি কখনও ডিএইচএ এবং এএ পদগুলির কথা শুনে থাকেন তবে এই দুটি পুষ্টি হ'ল ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি অন্য রূপ।

এই দুটি ফ্যাটি অ্যাসিড শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশকে আরও অনুকূল হতে সহায়তা করতে পারে।

ডিএইচএ, যা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির অংশ, মোট মস্তিষ্কের ওজনের 8% ভাগ করতে পারে। এটি বাচ্চাদের মস্তিষ্কের কার্যকারিতা অনুকূল করার জন্য স্পষ্টভাবে কার্যকর।

খাবার থেকে প্রাপ্ত ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ডেল্টা -4-দেশাতুরেস এনজাইমের সাহায্যে ডিএইচএতে রূপান্তরিত হবে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, 3 বছর বয়সী বাচ্চাদের প্রচুর পরিমাণে এই এনজাইম নেই। সে কারণেই বাচ্চাদের ওমেগা 3, 6 এবং ডিএইচএর বেশি পরিমাণে দুধ দেওয়া দরকার যাতে তাদের বুদ্ধি বৃদ্ধি পায়।

এছাড়াও, আপনি বিভিন্ন ধরণের তৈলাক্ত মাছ সরবরাহ করে এই শিশুর মস্তিষ্কের প্রয়োজনীয় পুষ্টির পরিমাণও মেটাতে পারেন।

উদাহরণস্বরূপ, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের খাদ্য উত্স সহ তৈলাক্ত মাছগুলি সালমন, ম্যাকেরল এবং সার্ডাইন।

এদিকে, আপনার সন্তানের ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য আপনি তাদের সয়াবিন, বাদাম এবং কাজু জাতীয় খাবার বাদাম দিতে পারেন।

ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 নামে বাচ্চাদের মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় দুটি পুষ্টি দিয়ে সমৃদ্ধ করা শিশুদের জন্য বর্তমানে দুধগুলিও উপলব্ধ।

এইভাবে, প্রতিদিনের ভিত্তিতে বাচ্চাদের পুষ্টির চাহিদা পূরণের এটি ব্যবহারিক পছন্দ হতে পারে।

বাচ্চাদের মস্তিষ্কের বিকাশকে সমর্থন করার পাশাপাশি এই অন্যান্য পুষ্টির অন্যান্য স্বাস্থ্য সুবিধাও রয়েছে, যার মধ্যে একটি শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তুলছে।

এছাড়াও ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি রক্তনালীগুলিতে ফলক প্রতিরোধ করতে পারে এবং ত্বকের নিচে চর্বি জমে ও লিভারে সংরক্ষণ করতে পারে।

2. আয়রন

ওমেগা -3 এবং 6 ফ্যাটি অ্যাসিড ছাড়াও, বাচ্চাদের মস্তিষ্কের বিকাশ এবং বুদ্ধি সমর্থন করার জন্য প্রয়োজনীয় আরেকটি পুষ্টি হ'ল আয়রন।

তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময়, শিশুদের বুদ্ধি বাড়ানোর জন্য এই পুষ্টিগুলির প্রয়োজন।

মস্তিস্ক সহ শরীরের প্রতিটি কোষে অক্সিজেন পরিবহনের জন্য শিশুদের লোহিত রক্ত ​​কণিকার লোহা গ্রহণের প্রয়োজন হয়।

এই লোহাটি শিশুর মস্তিষ্কের ক্ষমতা এবং কার্যকারিতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হবে।

অতএব, শস্য, চাল, আস্ত শস্য, পশুর প্রোটিন উত্স (লাল মাংস) এবং বাদামের মতো প্রচুর পরিমাণে লোহার সমৃদ্ধ খাবার দিয়ে এই সন্তানের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করুন।

বাচ্চাদের স্বাস্থ্য অনুসারে আপনি সবুজ শাকসব্জী বাচ্চাদেরও দিতে পারেন কারণ এগুলি আয়রনের একটি দুর্দান্ত উত্স।

বাচ্চাদের মস্তিস্কের জন্য পুষ্টির জন্য অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ শক্তি এবং শিশুর প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো গুরুত্বপূর্ণ।

3. কোলাইন

বাচ্চাদের মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করার জন্য আরেকটি ভাল পুষ্টি উপাদান হ'ল কোলাইন।

কোলাইন হ'ল একটি জল-দ্রবণীয় রাসায়নিক যৌগ যা ভিটামিনগুলির মতো একইভাবে কাজ করে। কোলাইন এখনও ফোলেট এবং ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের মতো একই পরিবারে রয়েছে।

এটি এখনও ফোলেট এবং বি ভিটামিনের সাথে নিবিড়ভাবে সম্পর্কিত বলে, কোলিন একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট হিসাবে পরিচিত যা শরীরের বিভিন্ন কার্য সম্পাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

কোনও ব্যতিক্রম নয়, এই পুষ্টিগুলি শিশুদের জ্ঞানীয় কার্য এবং মস্তিষ্কের শক্তির জন্যও ভাল is কোলিন ডিএনএ তৈরির পাশাপাশি বাচ্চার মস্তিষ্কে নার্ভ সংকেত বাড়াতে সহায়তা করতে পারে।

যদি বাচ্চাদের মস্তিষ্কের সংকেত প্রবাহটি সর্বোত্তমভাবে বিকাশ ঘটে তবে শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশ চিন্তাভাবনায় আরও অনুকূল হবে।

এছাড়াও, কোলিন এসিটাইলকোলিনকে সক্রিয় করতে পারে, একটি রাসায়নিক যৌগ যা স্নায়ু এবং পেশীগুলির মধ্যে যোগাযোগকে সহায়তা করতে পারে।

এটি বাচ্চাদের আরও মনোনিবেশ করতে এবং তাদের স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সক্ষম করে।

বাচ্চাদের মস্তিষ্কের পুষ্টিকর হিসাবেই নয়, কোলাইন কোলেস্টেরল শরীরের লিভারে স্থানান্তর করতে পারে এমন একটি উপাদান গঠনেও কার্যকর।

আপনার যদি এই পুষ্টির অভাব হয় তবে লিভারে কোলেস্টেরল তৈরি হতে পারে। কোলিনের সেরা উত্স হ'ল ডিম।

তবে, ডিম থেকে বাচ্চাদের মধ্যে অ্যালার্জি থাকলে, আপনি কোলিনের অন্যান্য খাদ্য উত্স যেমন মুরগির লিভার, মাংস, সালমন এবং দুধ সরবরাহ করতে পারেন।

4. ভিটামিন বি 12

ভিটামিন বি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় এক ধরণের ভিটামিন, বিশেষত যেসব শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশ ঘটে তাদের জন্য।

বি ভিটামিন বিভাগে অন্তর্ভুক্ত আট ধরণের ভিটামিনগুলির মধ্যে এগুলির সবগুলিই পুষ্টির সাথে সমানভাবে অন্তর্ভুক্ত যা শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য উপকারী।

এর মধ্যে একটি হ'ল ভিটামিন বি 12 বা কোবালামিন যা মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অন্তর্ভুক্ত যাতে শিশুরা স্মার্ট হয়।

ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন বুলেটিনে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় প্রকাশিত হয়েছে যে ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতি রয়েছে তাদের শিশুরা প্রদাহের ঝুঁকিতে বেশি এবং মস্তিষ্কে স্নায়ু আবেগগুলির গতি বাধা দেয়।

ভিটামিন বি 12 শরীরের জিনগত উপাদান উত্পাদন, যেমন ডিএনএ এবং আরএনএ, যা শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে সহায়তা করে।

কোনও শিশুর মস্তিষ্কে ডিএনএ এবং আরএনএর যত বেশি অনুকূল বিকাশ হয় তত বাড়ার সময়কালে শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশের দক্ষতা তত উন্নত হয়।

আপনি আপনার ছোট্টটিকে ভিটামিন বি 12 এর বিভিন্ন ধরণের খাদ্য উত্স যেমন ডিম, টেম্প, সয়া দুধ, বাদামের দুধ, চেডার পনির বা সিরিয়াল দিয়ে দিতে পারেন।

আপনার শিশুকে গাইড করুন যাতে তিনি নিয়মিত পুষ্টিকর সুষম খাবার খেতে চান যাতে বাচ্চাদের মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়।

স্মার্ট বাচ্চাদের মস্তিষ্কের পুষ্টি হিসাবে কার্যকর হওয়ার পাশাপাশি, দেহে লাল রক্তকণিকা গঠনের ক্ষেত্রেও ভিটামিন বি 12 স্পষ্টতই প্রয়োজনীয়।

যখন শরীরে ভিটামিন বি 12 এর মাত্রা খুব কম থাকে তখন লোহিত রক্তকণিকার উত্পাদন বাধা দেয়। এটি শিশুদের রক্তাল্পতার কারণ হতে পারে।

5. ফোলেট

ফোলেট ভিটামিন বি 9 এর একটি প্রাকৃতিক রূপ যা শরীরের দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে না।

সুতরাং, মস্তিষ্ক বিকাশের জন্য ভাল পুষ্টি যাতে এই স্মার্ট শিশুটি কেবল খাদ্য থেকে প্রাপ্ত হতে পারে।

তাদের বর্ধমান সময়কালে ডিএনএ গঠনের এবং শিশুদের মস্তিষ্কে স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করার জন্য ফোলেটের প্রয়োজন।

মট চিলড্রেন হাসপাতাল থেকে শুরু করে ফলিক অ্যাসিড শিশুদের রক্তস্বল্পতা থেকে বাঁচাতে সহায়তা করে।

পর্যাপ্ত ফোলেট সুবিধা পেতে আপনার বাচ্চাদের পালং শাক এবং ব্রকলি খাওয়ার সাহস করতে শেখান।

হ্যাঁ, সবুজ শাকসব্জিতে প্রচুর পরিমাণে ফোলেট উপাদান রয়েছে যা বাচ্চাদের মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য ভাল। আপনার বাচ্চার যদি শাকসবজি খেতে সমস্যা হয় তবে প্রথমে নিরুৎসাহিত হবেন না।

আপনি এখনও গরুর মাংসের লিভার, মুরগী, টেম্প এবং পুরো শস্য হিসাবে ফোলেটের অন্যান্য উত্সগুলির সাথে এই এক সন্তানের বুদ্ধি বাড়ানোর জন্য পুষ্টিকর চাহিদা পূরণ করতে পারেন।

বাচ্চাদের মস্তিস্কের বিশেষত স্কুল বয়সে তাদের বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য উপযুক্ত পুষ্টি দ্বারা সহায়তা করা দরকার।

আপনার বাচ্চার প্রতিদিনের খাওয়ার পরিমাণটি ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি 1, বি 6, এবং বি 12 সমৃদ্ধ এবং ওমেগা 3 এবং 6 এর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ sure

ফলস্বরূপ, আপনার সন্তানের মস্তিষ্কের কার্যকারিতা আরও অনুকূল হবে এবং তাদের বুদ্ধি বাড়বে।

এক্স