ব্ল্যাক টির স্বাস্থ্য উপকারিতা যা আপনার জানা উচিত

আপনি কি সেই লোকদের মধ্যে আছেন যারা চা পান করতে পছন্দ করেন? ইন্দোনেশিয়ানদের কাছে সকাল বা সন্ধ্যায় চা পান করা অভ্যাস। তাই ব্ল্যাক টি সহ বিভিন্ন ধরণের চা যদি পানির পরে সবচেয়ে বেশি পান করা হয় তবে তা অবাক হবেন না।

গ্রিন টি বা জুঁই চায়ের সাথে তুলনা করলে প্রথম নজরে কালো চা কম জনপ্রিয় বলে মনে হয় না। তবুও, ব্ল্যাক টিতে স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে যা দুটি ধরণের চায়ের চেয়ে কম নয়। আপনি স্বাস্থ্যের জন্য কালো চা এর সুবিধা সম্পর্কে কৌতূহল হয়? এই নিবন্ধে আরো জানুন.

কালো চা তৈরির প্রক্রিয়া

মূলত কৃষ্ণ চা সহ সব ধরণের চা ক্যামেলিয়া সিনেনেসিসের পাতা থেকে আসে। এটি কেবলমাত্র, কীভাবে ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াজাত করা যায়। কালো চা উত্পাদন করতে, এটি ক্যামেলিয়া সিনেনেসিসের পাতাগুলি সবুজ থেকে বাদামি কালচে পরিবর্তনের জন্য নিখুঁত জারণ বলে একটি প্রক্রিয়া নেয়।

জারণ হ'ল একটি শুকনো প্রক্রিয়া যেখানে ভিতরে আর্দ্রতা সম্পূর্ণরূপে অপসারণ না হওয়া অবধি পাতা শুকানো হয়। কারণ এটি সম্পূর্ণরূপে জারণ করা হয়েছে, সেই কারণেই, চা অন্যান্য ধরণের চা থেকে পৃথক black গাer় বর্ণের পাশাপাশি, এই চাটির অন্যান্য ধরণের চায়ের তুলনায় আরও স্বাদযুক্ত স্বাদও রয়েছে।

ব্ল্যাক টি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

এখানে ব্ল্যাক টির স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলি যা আপনার অবশ্যই জানতে হবে:

1. আপনাকে আরও সজাগ এবং উত্সাহিত করুন

অনেকে আরও সজাগ হয়ে শক্তি বাড়ানোর জন্য কালো চা পান করেন। এটি কারণ, কালো চায়ে রয়েছে ক্যাফিন। তা ছাড়া, ব্ল্যাক টিতে থিওফিলিন নামে একটি উত্তেজক পদার্থের পরিমাণও রয়েছে। ঠিক আছে, এই দুটি উপাদান আপনার হার্টের হারকে গতি বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং আপনাকে আরও সজাগ বোধ করতে পারে।

2. ক্যান্সার প্রতিরোধ

গবেষকরা মনে করেন পলিফেনলস এবং কেটেকিন সহ চায়ের কিছু নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত কালো চা পান করে এমন মহিলারা যে কালো চা পান করেন না তাদের তুলনায় ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি অনেক কম থাকে। তবুও, এর একটির সুবিধার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন ensure

৩. হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করা

গবেষণা অনুযায়ী ব্ল্যাক টি পান করা হৃদরোগ ও হার্ট অ্যাটাক থেকে রক্ষা করতে পারে। কারণ এতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী খারাপ কোলেস্টেরল প্রতিরোধ করতে পারে, তাই এটি ধমনীতে রক্ত ​​প্রবাহ আটকে রাখে না।

4. মসৃণ হজম

ব্ল্যাক টিয়ে থাকা ট্যানিনের উপাদান হজম প্রক্রিয়াটি মসৃণ করতে বিশেষত অন্ত্র এবং পেটের সমস্ত ধরণের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য কার্যকর। এছাড়াও, কালো চা পান করা অন্ত্রের প্রদাহ এবং কিডনিতে পাথর গঠনের ঝুঁকিও হ্রাস করতে পারে।

৫. ফ্রি র‌্যাডিক্যাল লড়াই করা

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস হিসাবে পলিফেনলের সামগ্রীর কারণে ব্ল্যাক টিতে অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার থাকতে পারে যা দেহের কোষগুলিকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। কারণ ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি রক্ত ​​জমাট বাঁধা, ক্যান্সার কোষ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের কারণ হতে পারে। ঠিক আছে, প্রতিদিন কালো চা খাওয়া ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি সরিয়ে ফেলতে এবং প্যাথোজেনজনিত রোগ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারে।

অনেক উপকারিতা ছাড়াও ব্ল্যাক টিয়ের বেশ কয়েকটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে

সাধারণভাবে, কালো চা খাওয়ার জন্য নিরাপদ। যাইহোক, প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে 4-5 কাপ বেশি পরিমাণে কালো চা সেবন করা স্বাস্থ্যের সমস্যার ঝুঁকির মধ্যে থাকতে পারে কারণ এতে ক্যাফিন রয়েছে content

কালো চা থেকে ক্যাফিনের প্রভাবের কারণে অভিজ্ঞ কিছু সাধারণ সমস্যাগুলির মধ্যে রয়েছে:

• ঘুমোতে কষ্ট হয়
• অস্থির
• মাথা ব্যথা
• ঘন ঘন প্রস্রাব করা
• হৃদস্পন্দন
• বমি বমি ভাব
• ঠাট্টা
• দ্রুত শ্বাস ফেলা

আপনার যদি স্বাস্থ্যের কোনও বিশেষ অবস্থা থাকে বা medicationষধ খাচ্ছেন তবে আরও খারাপ পরিস্থিতি এড়াতে ব্ল্যাক টি খাওয়ার বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

এক্স