শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য মৌরির এই 5 টি সুবিধা উপেক্ষা করা উচিত নয়

মৌরি দীর্ঘকাল ধরে রান্নাঘরে একটি iceষধি গাছ হিসাবে মশলা হিসাবে পরিচিত। শিশুর টেলন তেল তৈরির জন্য মৌরির তেল অন্যতম উপাদান। এটি সেখানে থামছে না, কারণ এটি প্রমাণ করে যে মৌরি থেকে আরও অনেক স্বাস্থ্য উপকার পাওয়া যায়।

স্বাস্থ্যের জন্য মৌরি গাছের উপকারিতা

1. হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল

মৌরিতে ভিটামিন এবং পুষ্টি থাকে যা হৃদরোগের জন্য ভাল। মৌরিতে ফাইবার, পটাসিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি -6, এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস এর উপাদানগুলি হ'ল স্বাস্থ্য বজায় রাখতে কিছুটা ভাল কোলেস্টেরল যুক্ত করা হয় বলে জানা গেছে।

বিশেষত ফাইবার প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ রক্তে মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। অধিকন্তু, একটি সমীক্ষায় জানা গেছে যে প্রতিদিন 4,069 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম গ্রহণের ফলে হৃদরোগ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি 49 শতাংশ কমেছে।

এদিকে, ভিটামিন বি -6 এবং ফোলেটের বিষয়বস্তু মেথিওনিনে রূপান্তরিত করে জাহাজে হোমোসিস্টাইন যৌগগুলি তৈরি করতে বাধা দেয়। হোমোসিস্টিনের অত্যধিক বিল্ডআপ রক্তনালীগুলিকে ক্ষতি করতে এবং হার্টের সমস্যা তৈরি করতে পারে।

২. ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে

অনেকেই এই এক মৌরির সুবিধা সম্পর্কে জানেন না। মৌরিতে অ্যানথোল যৌগগুলি রয়েছে যা অ্যান্টিক্যান্সার বৈশিষ্ট্য এবং শরীরকে বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে বলে জানা যায়।

টেক্সাসের গবেষণা অনুসারে, অ্যানথোলের স্তন ক্যান্সারের কোষগুলি বৃদ্ধি পেতে বাধা দেওয়া এবং হত্যা করতে সহায়তা করার সম্ভাবনা রয়েছে। একই জিনিসটি সৌদি আরবের একটি গবেষণা দ্বারা জানানোও হয়েছিল।

তবে এটি আশাব্যঞ্জক বলে মনে হলেও বিকল্প ক্যান্সারের চিকিত্সায় মৌরির সুবিধা সম্পর্কে আরও গবেষণা করা দরকার।

৩. স্মৃতিশক্তি উন্নত করুন

কোলিন মৌরি উদ্ভিদের একটি যৌগ যা এর অনেক সুবিধা রয়েছে। এর মধ্যে একটি হ'ল আরও ভাল ঘুমানো, পেশী সংকোচন এবং চলাচল করা এবং স্মৃতিশক্তি তীক্ষ্ণ করা।

এছাড়াও, কোলিন সেল ঝিল্লি গঠন বজায় রাখতে সহায়তা করে, স্নায়ু প্রবণতা সংক্রমণে সহায়তা করে, চর্বি শোষণে সহায়তা করে এবং দেহে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হ্রাস করে।

৪. শরীরের বিপাকের জন্য ভাল

হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল হওয়ার পাশাপাশি, মৌরিতে থাকা ভিটামিন বি 6 শক্তি বিপাকের ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ভিটামিন বি 6 কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনকে গ্লুকোজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে ফেলতে পারে। যদি এই মিশ্রণগুলি ভেঙে ফেলা হয়, আপনি যখন পদক্ষেপে চলেছেন তখন এগুলি শরীরের শক্তি সঞ্চয় হিসাবে ব্যবহৃত হতে পারে।

5. ত্বকের জন্য ভাল

মৌরিতে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ থাকে যা কাঁচা খাওয়ার পরে আপনি সর্বোচ্চ উপকার পেতে পারেন get

ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা কোলাজেন তৈরির জন্য প্রয়োজনীয়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সংমিশ্রণ এবং কোলাজেনের পর্যাপ্ত সরবরাহ সূর্যের এক্সপোজার এবং দূষণ এবং ধোঁয়া থেকে ত্বকের ক্ষতি রোধ করতে সহায়তা করে।

ভিটামিন সি কোঁকড়ানো চেহারা রোধ করতে এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ানোর জন্য কোলাজেনের ক্ষমতাও বাড়ায়।

মৌরি খাওয়ার আগে যে বিষয়গুলি অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত

শরীরের জন্য সম্ভাব্য সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, সবাইকে মৌরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

মৌরিতে কিছু সক্রিয় যৌগগুলি মানবদেহে উপস্থিত হরমোন ইস্ট্রোজেনের অনুরূপ কাজ করতে দেখানো হয়েছে। এটি গর্ভবতী মহিলাদের গ্রহণ করা কম নিরাপদ করে তোলে। গর্ভাবস্থায় হরমোন ইস্ট্রোজেনের অপ্রয়োজনীয় বৃদ্ধি ভ্রূণের বিকাশের শরীরের প্রক্রিয়া ব্যাহত করতে পারে।

মৌরি ইস্ট্রোজেন বড়ি এবং ক্যান্সারের নির্দিষ্ট ওষুধ সহ নির্দিষ্ট কিছু ওষুধের সাথেও যোগাযোগ করতে পারে। তাই যেকোন ধরণের ভেষজ গ্রহণের আগে সর্বদা প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

এক্স