মুরগির দই নাস্তা, স্বাস্থ্যকর নাকি? ঘটনা দেখুন

আপনি যখন মুরগির পোরিজ মেনু শুনেন, আপনি অবিলম্বে কল্পনা করতে পারেন একটি গরম বাটি পোরিজ যা সাধারণত কাঁচা মুরগী, ক্র্যাকার এবং অফাল সাটায় পরিবেশন করা হয়। চিকেন পোররিজ প্রকৃতপক্ষে ইন্দোনেশিয়ার প্রিয় প্রাতঃরাশের মেনুতে পরিণত হয়েছে। তবে, প্রাতঃরাশ মুরগির স্বাস্থ্যকর পছন্দ কি? এটির জন্য, নিম্নলিখিত পাঁচটি অনন্য তথ্য বিবেচনা করুন।

কিভাবে পোরিজ প্রস্তুত?

মুরগির দরিচ সাধারণত সাদা চাল থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যা প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে রান্না করা হয়। যেহেতু প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে, ভাতটি খুব সূক্ষ্ম হয়ে উঠার জন্য তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত মোটা জমিনটি হারিয়ে ফেলবে। তদ্ব্যতীত, এটি দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করা হওয়ার কারণে, চালের মাড়টি ছড়িয়ে পড়ে এবং পানির সাথে মিশ্রিত হয়। ফলাফলটি একটি সরল সজ্জা যা খুব নরম এবং ঘন।

প্রাতঃরাশের মুরগির পোরিজ সম্পর্কে তথ্য

আপনারা যারা ব্যস্ত এবং ভরা নাস্তার সন্ধান করছেন তাদের জন্য মুরগির দই ভাল পছন্দ হতে পারে। তবে, চিকেন দইয়ের প্রাতঃরাশ কি আর বেশি দিন স্থায়ী হয়, না এটি আপনাকে আরও ক্ষুধার্ত করে তুলবে? তাত্ক্ষণিকভাবে, নিম্নলিখিত পোরিঞ্জ সম্পর্কে বিভিন্ন আকর্ষণীয় তথ্য বিবেচনা করুন।

1. একটি কম ক্যালোরি প্রাতঃরাশের মেনু

ভাজা ভাত, নসি উডুক বা হলুদ ভাতের তুলনায় মুরগির পোড়ির প্রাতঃরাশ ক্যালোরির তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম। কারণটি হল, এক বাটি পোড়ির তৈরি করতে আপনার নিয়মিত ভাতের চেয়ে কম চাল প্রয়োজন।

এক বাটি প্লেইন কনজিতে প্রায় 138 ক্যালোরি থাকে। মুরগী, ডিম, মটরশুটি, লিক্স, নুনযুক্ত শাকসব্জী, কাকওয়ে এবং ক্র্যাকারগুলির সাথে যুক্ত হয়ে গেলে, ক্যালোরি গণনাটি ২৯০-এ পৌঁছাতে পারে This অন্য ভাত প্রাতঃরাশের মেনুগুলির তুলনায় এই সংখ্যাটি এখনও কম। কারণটি হ'ল, কেবল একটি বাটি প্লেইন সাদা ভাতটিতে 242 ক্যালোরি থাকে।

2. আপনি দ্রুত ক্ষুধার্ত করুন

এটি ক্যালরি কম থাকলেও মুরগির দুল আপনাকে দ্রুত ক্ষুধার্ত করে তোলে। কারণটি হ'ল, এই প্রাতঃরাশের মেনুতে ভিটামিন, প্রোটিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণ এতটা সমৃদ্ধ নয় যে দুপুর পর্যন্ত শরীরকে ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজন। এটি কারণ মুরগির পোড়ির সবচেয়ে বড় সামগ্রী হ'ল জল।

জল দিয়ে রান্না করার খুব দীর্ঘ প্রক্রিয়াও ধানের কাঠামোর পরিবর্তন করে। ভাত, যা ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন এবং ফাইবারে পূর্ণ ছিল, তা স্টার্চে পরিণত হয়, যার মূল বিষয়বস্তু হ'ল গ্লুকোজ এবং কার্বোহাইড্রেট।

৩. প্রাতঃরাশের মুরগির পোরিঞ্জ আপনাকে ওজন কমাতে দ্রুত সহায়তা করবে না

আপনারা যারা ডায়েটে রয়েছেন তাদের জন্য, মুরগির পোরিজের প্রাতঃরাশ আপনার ওজন হ্রাস করতে পারে। যেহেতু পোরিজ আপনাকে দ্রুত ক্ষুধার্ত করে তোলে তাই মধ্যাহ্নভোজের আগে একটি জলখাবার সন্ধান করার জন্য এটি লোভনীয় হতে পারে। প্রায়শই স্ন্যাকস খাওয়া অবশ্যই আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে অসুবিধা বোধ করে।

৪. পোরিরিজ চালের চেয়ে রক্তে শর্করার দ্রুত বাড়ায়

মুরগির দইতে যে ধরণের কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তা হ'ল সহজ শর্করা যা সহজেই শরীর দ্বারা চিনির মধ্যে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। সুতরাং, মুরগির দুল খাওয়া প্রকৃতপক্ষে সাদা রক্তের চেয়ে আপনার রক্তে চিনির দ্রুত বাড়িয়ে তুলতে পারে। আপনারা যাদের ঝুঁকিতে আছেন বা ডায়াবেটিস রয়েছেন তাদের রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য দরিদ্র ব্যবহার সীমাবদ্ধ করা উচিত।

৫. সাদা ভাতকে বাদামি ধানের সাথে প্রতিস্থাপন করুন যাতে porridge স্বাস্থ্যকর হয়

যদিও খুব সাধারণ না, আপনি porridge রান্না করতে সাদা ভাত বাদামী চাল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। ব্রাউন রাইস ফাইবারের চেয়ে বেশি সমৃদ্ধ এবং এতে জটিল শর্করা রয়েছে। এর অর্থ হল যে ব্রাউন রাইসের পোরিজ আপনার রক্তে শর্করাকে সাদা পোরিজের মতো দ্রুত বাড়িয়ে তুলবে না। এছাড়াও, বাদামি চাল থেকে দরিয়া আপনাকে আরও দীর্ঘ রাখবে।

এক্স