৪ টিলাপিয়া বা তেলাপিয়া খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা

তেলাপিয়া বা তেলাপিয়া নামে পরিচিত, এটি এক ধরণের মাছ যা বহুল পরিমাণে গ্রহণ করা হয়। এই মাছ চাষের জন্য আদর্শ কারণ এটি একটি জনাকীর্ণ জায়গায় থাকতে পারে, দ্রুত বাড়ছে, এবং সস্তা নিরামিষ খাবার গ্রহণ করে। তাই তেলাপিয়া মাছের দামও বেশি সাশ্রয়ী। আসলে, তেলাপিয়া মাছের চাষ যার নামটি সবচেয়ে ভাল হয়েছে তা ইন্দোনেশিয়া থেকেও আসে।

তেলাপিয়ার সুবিধা কী?

বর্তমানে, এখনও অনেক লোক রয়েছে, বিশেষত ইন্দোনেশিয়ায় যারা প্রোটিনের উত্স হিসাবে মুরগী ​​এবং লাল মাংস খেতে পছন্দ করেন। প্রকৃতপক্ষে, মাছের পুষ্টির পরিমাণগুলিও কম উপকারী নয়, এমনকি মাছগুলি স্বাস্থ্যকর খাদ্য উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে পরিচিত।

এর মধ্যে একটিতে রয়েছে তেলাপিয়া। যখন এর পুষ্টি থেকে দেখা যায়, তেলাপিয়ায় প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 26 গ্রাম প্রোটিন এবং 128 ক্যালোরি থাকে। টিলাপিয়া নিয়াসিন, ভিটামিন বি 12, ফসফরাস, সেলেনিয়াম এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ।

যারা ডায়েটে রয়েছেন তাদের জন্য চিন্তার দরকার নেই কারণ তেলাপিয়ায় প্রতিটি পরিবেশনায় প্রায় 3 গ্রাম ফ্যাট থাকে।

এখানে দেহের জন্য তেলাপিয়ার বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের সুবিধা রয়েছে:

১. তিলাপিয়া মাছে ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে

সূত্র: পুষ্টি ট্রিবিউন

তিলাপিয়ায় ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। উভয়েরই আপনার দেহের জন্য স্ব-স্ব ব্যবহার রয়েছে।

স্যামনের মতো উচ্চ না হলেও তেলাপিয়ায় ওমেগা -3 সামগ্রীটি এখনও মুরগি বা গরুর মাংসের চেয়ে উন্নত। ওমেগা -3 গুলি শরীরের কোষগুলিতে ঝিল্লির কাজকে সমর্থন করবে এবং স্বাস্থ্যকর রক্ত, ফুসফুস এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।

এছাড়াও আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সপ্তাহে দু'বার মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেয়।

এদিকে, তেলাপিয়া মাছের ওমেগা -6 এর উচ্চ সামগ্রী কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতেও কাজ করে। ওমেগা -6 ইনসুলিনের আরও ভাল প্রতিক্রিয়া জানাতে পেশী কোষ প্রস্তুত করবে। ইনসুলিন হরমোন যা চিনিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে সহায়তা করে। আপনারা যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন এটি অবশ্যই এটি খুব উপকারী।

2. সেলেনিয়াম ধারণ করে

সূত্র: খাবার থেকে বাঁচার জন্য

৩৫,০০,০০০-এরও বেশি লোকের সাথে জড়িত গবেষণাগুলি পর্যালোচনা করে দেখা গেছে যে রক্তে সেলেনিয়ামের উচ্চ মাত্রার লোকেদের স্তন, ফুসফুস, কোলন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার সহ নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি কম ছিল।

টিলেপিয়া এই খনিজটির একটি ভাল উত্স হতে পারে কারণ সেলেনিয়াম সামগ্রী 47 মাইক্রোগ্রমে পৌঁছেছে।

আরেকটি সুবিধা হ'ল, সেলেনিয়াম থাইরয়েড গ্রন্থি আরও ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করে, ডিএনএ ক্ষতি হ্রাস করে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

৩. গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য ভাল

সূত্র: বেবি সেন্টার

পারদ দূষণের কারণে গর্ভাবস্থায় মাছ গ্রহণ সম্পর্কে কিছুটা উদ্বেগ রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, আমেরিকার খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) দ্বারা মাছের মাংস থেকে পুষ্টিকর গ্রহণের জন্য অত্যন্ত প্রস্তাব দেওয়া হয়। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আয়রনের মতো পুষ্টিকর উপাদানগুলি বিশেষত ভ্রূণের স্বাস্থ্য এবং শিশুর বিকাশের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ।

এই মাছটি সেই মাছগুলির মধ্যে একটি যা বিকল্প হতে পারে। তারা বন্ধ ট্যাঙ্ক সিস্টেমে বংশবৃদ্ধি হওয়ায়, তেলাপিয়ায় অন্যান্য মাছের তুলনায় যোগাযোগের দূষণ কম থাকে। সুতরাং, এই মাছের পারদ খুব কম।

৪. ওজন কমাতে সহায়তা করে

সূত্র: ভিটামিন ওয়ার্ল্ড

যেমনটি আগে জানা ছিল, তেলাপিয়া মাছগুলি আপনার ডায়েটের জন্য আদর্শ মেনু হতে পারে কারণ এটি প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট সংগ্রহের চিন্তা না করে প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে পারে।

প্রোটিন যা সঠিকভাবে পূরণ হয় তা অন্যান্য স্ন্যাকস খাওয়ার আকাঙ্ক্ষাকে হ্রাস করতে পারে যা অগত্যা স্বাস্থ্যকর নয় এবং আরও বেশি খাওয়ার আকাঙ্ক্ষাকে দমন করতে পারে।

এই সুবিধাটি একটি স্বল্পমেয়াদী গবেষণায়ও প্রদর্শিত হয়েছিল যে দেখা গেছে যে লোকেরা ডায়েটে বেশি প্রোটিন খায় তাদের লো-প্রোটিনযুক্ত ডায়েটের চেয়ে বেশি ওজন হ্রাস পায়।

এক্স