স্কুইডের উপকারিতা

স্কুইডের চিউই টেক্সচার এবং এর সুস্বাদু স্বাদ এই সীফুডকে প্রেমীদের অন্যতম প্রিয় মেনু করে তোলে সামুদ্রিক খাবার। তবে কেবল তৃপ্তিই নয়, দেখা যাচ্ছে যে স্কুইডও মোটামুটি সম্পূর্ণ পুষ্টিকর সামগ্রীতে সমৃদ্ধ। সুতরাং, স্কুইডের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি কী কী?

স্কুইডের স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী?

1. কম কোলেস্টেরল এর স্বাস্থ্যকর ফ্যাট কন্টেন্ট ধন্যবাদ

আপনার স্বাস্থ্যের জন্য স্কুইডের প্রথম সুবিধা হ'ল এতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে।

কাঁচা স্কুইডে খুব কম মোট ফ্যাট এবং ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে। প্রতি 100 গ্রাম স্কুইডে মোট ফ্যাট মাত্র 1.2 গ্রাম থাকে তবে এর মাত্র 0.5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে।

অসম্পৃক্ত চর্বিগুলিকে "স্বাস্থ্যকর" চর্বি হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ। এই স্কুইডের অন্যতম সুবিধা হিসাবে স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলি ভাল কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বৃদ্ধি করে এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য (হার্ট এবং রক্তনালীগুলি) বজায় রেখে উচ্চ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে।

এছাড়াও, অসম্পৃক্ত ফ্যাটগুলি শরীরের জন্য শক্তির উত্স হিসাবে কাজ করে। অসম্পৃক্ত ফ্যাটগুলি শরীরকে ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিনগুলির ধরণের যেমন ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে এর শোষণে সহায়তা করে help

২. পেশী তৈরি করুন কারণ এতে প্রোটিন বেশি

স্কুইড প্রোটিনের একটি ভাল উত্স। প্রতি 100 গ্রাম স্কুইড 16 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে, বা প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ দ্বারা প্রয়োজনীয় দৈনিক গ্রহণের মানের 30 শতাংশ সরবরাহ করে। স্বাস্থ্যকর পেশী গঠনের জন্য এই প্রোটিনটি শরীরের প্রয়োজন তবে এটি ডায়েটের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। শরীর ধীরে ধীরে প্রোটিন প্রসেস করে যাতে পেট আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতা বোধ করে।

৩. শরীরের প্রতিদিনের ভিটামিনের চাহিদা সরবরাহ করা

স্কুইডের আরেকটি সুবিধা হ'ল ভিটামিন এবং খনিজগুলির শরীরের প্রতিদিনের সরবরাহ সরবরাহ। প্রতি 100 গ্রাম স্কুইডে কমপক্ষে 10 এমসিজি ভিটামিন এ, 56 মিলিয়ন ভিটামিন বি 6, ভিটামিন বি 12 এর 1.3 এমসি, ভিটামিন সি এর 4.7 মিলিগ্রাম, এবং পাওয়া ভিটামিন ই এর 1.2 মিলিগ্রাম রয়েছে 32 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, 680 এমসি জি আয়রন , প্রতি 100 গ্রাম স্কুইডের জন্য 33 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম এবং 44 মিলিগ্রাম সোডিয়াম। এই ভিটামিন এবং খনিজগুলি শরীরের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

4. কম পারদ সামগ্রী

পারদ এর পিছনে লুক্কায়িত হওয়ার ঝুঁকির কারণে সামুদ্রিক খাদ্য নিরাপত্তা বরাবরই অনেকের কাছে উদ্বেগের বিষয়। বুধ দীর্ঘকাল ধরে দেহের স্নায়ুতন্ত্রকে বিরূপ প্রভাবিত করতে পরিচিত। সৌভাগ্যক্রমে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পরিবেশ সংরক্ষণ সংস্থা (ইপিএ) এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে, স্কুইডে পারদ সামগ্রী কম এবং বিপজ্জনক স্তরে নয় তাই এটি ব্যবহারের পক্ষে নিরাপদ।

তবে স্কুইডকে ওভাররেট করবেন না

স্কুইডের স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকলেও এর অর্থ এই নয় যে আপনি যতটা খাওয়াতে পারেন খেতে পারেন। মোটামুটি ভাল স্কুইডে পুষ্টির বিষয়বস্তু যদি আপনি এটির ভুল প্রক্রিয়া করে থাকেন তবে শরীরের মাস্টারকে অস্ত্র হিসাবে রূপান্তর করতে পারে। প্রায়শই স্কুইড তেলে গভীর ভাজা হয়ে থাকে যা এর ক্যালোরি এবং ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর দ্বিগুণ।

প্রকৃতপক্ষে, স্কুইড নিজেই পর্যাপ্ত পরিমাণে কোলেস্টেরল (221 মিলিগ্রাম) রয়েছে বলে জানা যায় যা দৈনিক কোলেস্টেরলের প্রয়োজন 73 শতাংশ পূরণ করে। আপনি যদি খুব বেশি স্কুইড সেবন করেন তবে এটি আপনার কোলেস্টেরল স্তরে প্রভাব ফেলতে পারে রক্তে উচ্চ কোলেস্টেরল হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। অতএব, জলপাই তেল মধ্যে স্কুইড sauté ভাল, এটি ভাজা, বা স্যুপ মধ্যে একটি মিশ্রণ হিসাবে ভাল সামুদ্রিক খাবার ভাজা ছাড়া।

যে সকল লোকের সীফুড এলার্জি রয়েছে তাদের স্কুইড খাওয়া এড়ানো উচিত

স্কুইড আপনার শরীরের জন্য ভাল সুবিধা আছে। তবে স্কুইড খাবেন কিনা তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় আপনার যত্নবান হওয়া উচিত, বিশেষত যদি আপনার খাবারের অ্যালার্জি থাকে aller আপনি যদি নিম্নলিখিত কোনও উপসর্গ অনুভব করেন তবে অবিলম্বে স্কুইড খাওয়া বন্ধ করুন, এমনকি এটি সামান্য হলেও: