সুচিপত্র:
- কোকো কি?
- কোকো পুষ্টির বিষয়বস্তু
- কোকো শিম প্রসেসিং
- গাঁজন
- শুকানো
- ভুনা
- ধ্বংস
- মিলিং
- স্বাস্থ্যের জন্য কোকো উপকারিতা
- 1. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট উচ্চ
- ২. হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করা
- ৩. হতাশার লক্ষণগুলি হ্রাস করা
- ৪. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করুন
- 5. রক্তচাপ হ্রাস
- Type. টাইপ ২ ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি উন্নত করুন
- 7. শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ
- ৮. স্বাস্থ্যকর দাঁত এবং হাড় বজায় রাখুন
- 9. হাঁপানি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে
- 10. ক্যান্সার থেকে শরীরকে রক্ষা করুন
- কোকো কারণে অ্যালার্জি
- কোকো অ্যালার্জির লক্ষণ
- কোকো অ্যালার্জির জন্য চিকিত্সা
- কোকো অ্যালার্জি প্রতিরোধ করুন
বার বা পানীয় আকারে, আপনি যে চকোলেট উপভোগ করেন তার উত্স কোকো। ফলের অপ্রিয়তার পিছনে, আসলে শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য কোকোয়ের বেশ কয়েকটি সুফল রয়েছে যা আপনি আগে ভাবেননি।
কোকো কি?
সূত্র: ব্রিয়া ফ্রিম্যান
আপনার সাধারণত খাওয়ার চেয়ে কোকো হ'ল চকোলেটের বিশুদ্ধতম রূপ। কোকো একটি উদ্ভিদের বীজ থিওবোরোমা কাকাও। এই গাছটি মোটামুটি বড় ফল দেয় এবং প্রতিটিতে 20 থেকে 60 বীজ সাদা মাংস দিয়ে withাকা থাকে। প্রক্রিয়াজাত চকোলেট থেকে ভিন্ন, এই ফলের স্বাদ রয়েছে যা কখনও কখনও মিষ্টি এবং কখনও কখনও টক হয়।
সুতরাং, এটি উপসংহারে আসা যায় যে কোকো হ'ল কোকো পোডের বীজ যা এখনও কাঁচা এবং অপসারণযোগ্য নয়। প্রক্রিয়াজাত হওয়াগুলির তুলনায় কাঁচা ফলের বীজে সর্বাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
এছাড়াও, এই ফলের বীজগুলি মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির উত্স যা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভাল। আসলে, বীজে ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার, প্রাকৃতিক শর্করা এবং প্রোটিনও রয়েছে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।
কোকো পুষ্টির বিষয়বস্তু
উত্স: পারফেক্ট ডেইলি গ্রিন্ড
কাঁচা কোকো বিনের স্বাদ মতো কালো চকলেট, তবে খানিকটা তিক্ত। 100 গ্রাম গ্রাউন্ড কোকো শিমের মধ্যে বিভিন্ন পুষ্টি রয়েছে, যথা:
- 228 গ্রাম ক্যালোরি
- চর্বি 14 গ্রাম
- 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল
- 21 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
- 58 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
- 20 গ্রাম প্রোটিন
- চিনি 2 গ্রাম
- 33 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার
- 13% ক্যালসিয়াম
- 77% লোহা
কোকো শিম প্রসেসিং
এই একটি গাছের বীজ কাটার পরে, বেশ কয়েকটি প্রক্রিয়াজাতকরণ পদক্ষেপ রয়েছে যা অন্যান্য রূপগুলিতে রূপান্তরিত হওয়ার আগেই সম্পন্ন হবে। নীচে এই ফলের বীজ প্রক্রিয়া করার পদক্ষেপগুলি রয়েছে:
গাঁজন
প্রথমত, যে বীজগুলি এখনও সজ্জার সাথে সংযুক্ত থাকে সেগুলি একটি ব্যারেলে রাখা হবে যা শক্তভাবে বন্ধ হয়ে যাবে। তারপরে, শস্যগুলি কয়েক দিনের জন্য ভ্যাটটিতে ছেড়ে দেওয়া হবে যাতে জীবাণুগুলি সজ্জা খেতে পারে এবং বীজ গাঁজতে পারে। এই প্রক্রিয়াতে, সাধারণত একটি স্বতন্ত্র চকোলেট স্বাদ এবং সুবাস প্রদর্শিত হবে।
শুকানো
গাঁজন পরে, সমস্ত বীজ মুছে ফেলা হবে এবং বেশ কয়েক দিন শুকানো হবে। শুকানোর পরে, বীজগুলি বাছাই করা হয় এবং তারপরে চকোলেট প্রস্তুতকারীদের মধ্যে বিতরণ করা হয়।
ভুনা
এই শুকনো বীজগুলি পরে ভুনা এবং প্রয়োজনীয় হিসাবে প্রক্রিয়া করা হবে। রোস্টিং প্রক্রিয়াটি হ'ল সাধারণত যে চকোলেট স্বাদ আপনি সাধারণত গ্রহণ করেন তা আনতে শুরু করে যা তেতো স্বাদ।
ধ্বংস
ভাজা দেওয়ার পরে, বীজগুলি গুঁড়ো করে বাইরের শেল থেকে আলাদা করা হবে। একবার খোল থেকে আলাদা হয়ে গেলে কোকো মটরশুটিগুলিকে নিবস বলা হয়। নিবগুলি মূল বীজের চেয়ে সাধারণত ছোট হয়।
মিলিং
মিলিং কোকো শিম প্রক্রিয়াকরণের চূড়ান্ত প্রক্রিয়া process মাটির মটরশুটি এমন গুঁড়াতে পরিণত হবে যা বিভিন্ন বাজারের চকোলেট পণ্যগুলিতে প্রক্রিয়াজাত হওয়ার জন্য প্রস্তুত। এটি মাটি হয়ে গেলে সাধারণত কোকো পাউডারটি অন্যান্য বিভিন্ন উপাদান যেমন ভ্যানিলা, চিনি এবং দুধের সাথে মিশ্রিত করা হয়।
স্বাস্থ্যের জন্য কোকো উপকারিতা
চকোলেট সাধারণত মাখন, দুধ এবং চিনি যোগ করার জন্য একটি মিষ্টি স্বাদ ধন্যবাদ সঙ্গে আসে, গুঁড়ো কোকো ক্ষেত্রে এটি হয় না। কোকো পাউডার প্রায়শই ডার্ক চকোলেটে প্রক্রিয়াজাত করা হয় (কালো চকলেট), যাতে এটি এখনও মোটামুটি মূল স্বাদ পায় কারণ অন্যান্য উপাদান যুক্ত করা হয়নি।
এটি কেক, আইসক্রিম এবং অন্যান্য বিভিন্ন প্রিয় খাবারের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করার আগে প্রথমে গুঁড়ো কোকো সম্পর্কিত কয়েকটি সুবিধাগুলি একবার দেখুন:
1. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট উচ্চ
পলিফেনল যৌগের অংশ হিসাবে কোকো পাউডার ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ একটি খাবার। দুটোই প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস এমন পদার্থ যার কাজ হ'ল ফ্রি র্যাডিকালগুলির খারাপ প্রভাবগুলি থেকে বিরত রাখা, যা দেহের বিভিন্ন রোগকে ট্রিগার করতে পারে।
এই পলিফেনল যৌগগুলি বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত হয়েছে। প্রদাহ হ্রাস থেকে শুরু করে, রক্ত প্রবাহকে উন্নত করা, রক্তচাপ হ্রাস করা, শরীরে কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ানো পর্যন্ত।
২. হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করা
উচ্চ ফ্ল্যাভোনয়েড সামগ্রীর কারণে কোকো পাউডার আপনার হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করবে বলে বিশ্বাস করা হয়। কারণটি হ'ল, ফ্ল্যাভোনয়েডস রক্তে নাইট্রিক অক্সাইড বাড়াতে ভূমিকা রাখবে যা দেহের ধমনী এবং রক্তনালীগুলিকে আলাদা করবে, যাতে রক্তের প্রবাহ বৃদ্ধি পায়।
ব্রিটিশ কার্ডিয়াক সোসাইটি প্রায় 158,000 লোকের উপর পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রচুর চকোলেট খাওয়া আসলে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। এটি কোকো দেহের খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) মাত্রা হ্রাস করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয় কারণ এটি।
৩. হতাশার লক্ষণগুলি হ্রাস করা
চকোলেট দীর্ঘকাল কারও মেজাজের উন্নতি করতে পরিচিত। দেখা যাচ্ছে যে এটি কোকো পাউডার যা এতে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। ড। এলসন হাশ, বইয়ের লেখকপুষ্টির সাথে সুস্থ থাকুনকোকো মটরশুটি থেকে তৈরি এই গুঁড়ো মেজাজ উন্নত করতে পারে এবং হতাশার আচরণ করতে পারে।
এই ইতিবাচক প্রভাবটি ফ্ল্যাভানল যৌগগুলির সামগ্রী থেকে পাওয়া যায় যা দেহের রাসায়নিক পদার্থ সেরোটোনিনকে স্থিতিশীল করতে সক্ষম হয় যা আবেগ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে। শুধু তাই নয়, মিশিগানের মিশিগান মেডিসিন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা আরও বলেছেন যে কোকো পাউডারটি এন্ডোরফিন তৈরিতে যেমন সহায়তা করতে পারে মেজাজ দেহে ভাল
একটি অধ্যয়ন অন্তর্ভুক্তনিউট্রিশনাল সায়েন্সেসের ইউরোপীয় একাডেমি এটি প্রমাণ করতে সহায়তা করেছে। ফলস্বরূপ, প্রায়শই চকোলেট খাওয়া বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের শরীরের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়। এটি মানসিক অবস্থার উন্নতির পরেও অনুসরণ করা হয়।
৪. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করুন
এই চকোলেট তৈরি পাউডারটির অন্যান্য সুবিধা রয়েছে যা মস্তিষ্কের বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপ সমর্থন করার জন্য কম অনন্য নয়। এটি কারণ কোকো পাউডারের পলিফেনল উপাদানগুলি দেহে মস্তিষ্কের ক্রিয়া এবং রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে নিউরোডিজেনারেটিভ রোগগুলির ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
পলিফেনল যৌগিক রক্ত মস্তিষ্কে প্রবাহিত হয়। এই প্রক্রিয়াতে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করার জন্য নিউরন এবং গুরুত্বপূর্ণ অণুগুলির উত্পাদক হিসাবে জৈব রাসায়নিক কাজ জড়িত।
এছাড়াও, পলিফেনলগুলি নাইট্রিক অক্সাইডের উত্পাদনকেও প্রভাবিত করতে পারে, যা রক্তনালী পেশী শিথিল করে এবং মস্তিষ্কে রক্ত সরবরাহ বাড়ায় increases
5. রক্তচাপ হ্রাস
কোকো পাউডারে ফ্ল্যাভোনয়েড সামগ্রী রক্তে নাইট্রিক অক্সাইডের স্তর উন্নত করে বলে বিশ্বাস করা হয়। এটি একই সঙ্গে রক্তনালী ফাংশন এবং নিম্ন রক্তচাপকে উন্নত করবে। আসলে, কোচরান লাইব্রেরিতে প্রকাশিত একটি গবেষণা থেকে প্রাপ্ত অনুসন্ধানগুলিও এই দাবিকে সমর্থন করে।
তাঁর মতে, ইতিমধ্যে উচ্চ রক্তচাপ আছে এমন লোকদের দ্বারা গ্রহণ করা হলে এই ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির ভাল প্রভাবগুলি আরও বেশি দেখা যায়। এই প্রভাবটি তরুণদের চেয়ে বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যেও বেশি দেখা যায়।
Type. টাইপ ২ ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি উন্নত করুন
যদিও ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য অতিরিক্ত চকোলেট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, বাস্তবে কোকো আশাব্যঞ্জক সুবিধা রয়েছে। খাঁটি কোকো শিমের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে ফ্ল্যাভ্যানল সামগ্রীগুলি হ্রাস হ্রাস এবং অন্ত্রের কার্বোহাইড্রেটের শোষণকে ধীর করতে সহায়তা করে।
এছাড়াও, খাঁটি কোকো মটরশুটি ইনসুলিনের নিঃসরণ বাড়াতে, প্রদাহ হ্রাস করতে এবং শরীরে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে সক্ষম। তবে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে এই কোকো শিমের উপকারিতা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা করা দরকার।
7. শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ
আণবিক পুষ্টি ও খাদ্য গবেষণায় প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ওজন নিয়ন্ত্রণে কোকো উপকারী। এই কোকো মটরশুটি শরীরে শক্তি নিয়ন্ত্রণ করতে, ক্ষুধা কমাতে, প্রদাহ হ্রাস করতে, শরীরের ফ্যাট পোড়া বাড়াতে এবং পূর্ণতার অনুভূতি বাড়াতে সহায়তা করে।
এছাড়াও, অন্যান্য গবেষণায় এও দেখা গেছে যে চকোলেট বেশি খায় তাদের প্রায়শই বডি মাস ইনডেক্স থাকে না যারা তাদের চেয়ে বেশি। আসলে, একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে গ্রুপটি যারা বেশি চকোলেট খায় তাদের ওজন হ্রাসকারীদের চেয়ে দ্রুত হ্রাস পায়।
তবে, মনে রাখবেন যে সমস্ত চকোলেটই এই প্রভাব ফেলতে পারে না। ইতিমধ্যে প্রচুর চিনি এবং দুধ রয়েছে এমন চকোলেট অবশ্যই স্বাস্থ্যকর খাবারের ক্যাটাগরিতে অন্তর্ভুক্ত নয় যা আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে।
৮. স্বাস্থ্যকর দাঁত এবং হাড় বজায় রাখুন
বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কোকো গহ্বর এবং মাড়ির রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। এটি কারণ কোকো মটরশুটিগুলিতে এমন যৌগ থাকে যা এন্টিব্যাক্টেরিয়াল এবং যৌগিক থাকে যা স্বাস্থ্যকর দাঁত এবং মুখ বজায় রাখার জন্য প্রতিরোধ ব্যবস্থাটিকে উদ্দীপিত করতে পারে।
তাদের মুখে ব্যাকটিরিয়া সহ ইঁদুরের উপর পরিচালিত একটি সমীক্ষা এই অবস্থার উন্নতি দেখিয়েছে। এটি কেবলমাত্র জলযুক্তদের তুলনায় দাঁতে গহ্বরের হ্রাসের ক্ষেত্রে বিশেষত প্রমাণিত হয়েছিল। তবে, মানুষের মধ্যে এর ব্যবহারের পরীক্ষা নিরীক্ষণ করার জন্য কোনও নির্দিষ্ট গবেষণা হয়নি।
স্বাস্থ্যকর দাঁত বজায় রাখা ছাড়াও কোকোতে থাকা পলিফেনল সামগ্রীতেও সমানভাবে কার্যকর প্রভাব রয়েছে। যে ব্যক্তি কোকো এক্সট্রাক্ট খান তা সাধারণত ত্বকে মসৃণ রক্ত সঞ্চালন করে। এছাড়াও, এই কোকো মটরশুটিগুলি ত্বকের পৃষ্ঠের গঠনকে উন্নত করতে এবং এটিকে হাইড্রেটেড রাখতে পারে।
9. হাঁপানি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে
হাঁপানি একটি দীর্ঘস্থায়ী শ্বাসযন্ত্রের রোগ যা শ্বাসনালীতে বাধা ও প্রদাহ সৃষ্টি করে। এই শ্বাসকষ্টজনিত রোগ প্রায়শই প্রাণঘাতীও হয়। ঠিক আছে, দেখা যাচ্ছে যে হাঁপানিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কোকোয়ের সুবিধা প্রকাশ করে একটি গবেষণা কোকো শিমের মধ্যে অ্যান্টিমা যৌগিক কারণে, থিওব্রোমাইন এবং থিওফিলিনের কারণে এটি ঘটে।
থিওব্রোমাইন ক্যাফিনের অনুরূপ একটি যৌগ। এই যৌগগুলি এয়ারওয়েতে বাধার কারণে অবিরাম কাশি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে।
এদিকে, থিওফিলিন একটি যৌগ যা ফুসফুসকে প্রসারিত করতে সহায়তা করে। ফুসফুস যখন প্রসারিত হয়, স্বয়ংক্রিয়ভাবে আপনার এয়ারওয়ে আর অবরুদ্ধ থাকে না। এছাড়াও, এই যৌগটি হাঁপানি সহ জ্বালাপোড়া হ্রাস করতে সক্ষম। তবে হাঁপানির ক্ষেত্রে কোকোর প্রভাবগুলি দেখতে আরও গবেষণা করা দরকার।
10. ক্যান্সার থেকে শরীরকে রক্ষা করুন
কোকোতে থাকা ফ্ল্যাভ্যানল উপাদানগুলি শরীরকে ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। ফুড অ্যান্ড কেমিক্যাল টক্সিকোলজিতে থাকা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কোকো বিনের একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। এটি হ'ল এই যৌগগুলি প্রতিক্রিয়াশীল অণুগুলির ক্ষতির বিরুদ্ধে কোষগুলি সুরক্ষিত করতে, প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, ক্যান্সারের কোষগুলির বৃদ্ধি রোধ করতে এবং তাদের বিস্তার রোধ করতে সহায়তা করে।
মানুষের উপর পরিচালিত অন্যান্য গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে কোকো এক্সট্রাক্টের যৌগগুলি স্তন, অগ্ন্যাশয়, প্রোস্টেট, লিভার, কোলন এবং লিউকেমিয়া (রক্ত ক্যান্সারের) ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। যদিও গবেষণাগুলি মানুষের মধ্যে প্রমাণিত হয়েছে, এটি আরও শক্তিশালী করার জন্য অন্যান্য গবেষণা এখনও প্রয়োজন।
কোকোয়ের বহুবিধ সুবিধাগুলি সহ, এটি আপনার দৈনিক ডায়েটে এই উপাদানটি অন্তর্ভুক্ত করতে কখনই ব্যথা করে না।
কোকো কারণে অ্যালার্জি
যদিও এর অগণিত সুবিধা রয়েছে, আসলে কোকো কিছু লোকের উপরও আলাদা প্রভাব ফেলতে পারে। অন্য যে কোনও খাবারের মতোই কোকোও অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।
যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন জানিয়েছে যে এই কোকো বিনগুলি গুঁড়োতে পরিণত করা হলে তাদের শুদ্ধতা আর সংরক্ষণ করা হয় না। কারণটি হ'ল, মিশ্রিত হওয়ার পরে, বীজগুলি সরঞ্জামের পৃষ্ঠ এবং অন্যান্য অনেকগুলি পদার্থের সংস্পর্শে আসবে।
এছাড়াও, মনে রাখবেন যে এই প্রক্রিয়াজাত বীজগুলি গুঁড়োতে প্রায়শই অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে চিনি, কৃত্রিম মিষ্টি, দুধ এবং বাদাম যুক্ত করা হয়। সুতরাং, প্রক্রিয়াজাত ফলের বীজের কারণে অ্যালার্জির সম্ভাবনা বেশ সাধারণ, কেবল কোকোতে থাকা প্রোটিনের কারণে নয়। অন্যান্য সংযোজনকারীদেরও অ্যালার্জি হতে পারে।
কোকো অ্যালার্জির লক্ষণ
খাদ্য অ্যালার্জি সাধারণত বিভিন্ন ধরণের সুস্পষ্ট লক্ষণগুলির দ্বারা চিহ্নিত হয়, যেমন:
- মাথা ব্যথা
- চুলকানি ফুসকুড়ি
- চামড়া ফুসকুড়ি
- অম্বল
আসলে, বেশ চরম ক্ষেত্রে একজন ব্যক্তি অ্যানাফিল্যাকটিক প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারেন। সাধারণত অ্যানাফিল্যাকটিক শক বিভিন্ন লক্ষণ দ্বারা চিহ্নিত করা হবে যেমন:
- শ্বাস নিতে শক্ত Hard
- হতভম্ব
- রক্তচাপ নাটকীয়ভাবে হ্রাস পেয়েছে
- বুক ব্যাথা
- চঞ্চল
- হার্ট বিট
- বমি বমি ভাব
- ডায়রিয়া
- অজ্ঞান
আপনার আশেপাশের কেউ যদি এই চিকিত্সা জরুরি অবস্থার কোনও লক্ষণ অনুভব করেন, অবিলম্বে সেই ব্যক্তিকে নিকটস্থ হাসপাতালে নিয়ে যান।
কোকো অ্যালার্জির জন্য চিকিত্সা
সাধারণত কোনও চিকিত্সার পদক্ষেপ নেওয়ার আগে, অ্যালার্জির অভিজ্ঞতা হওয়ার কারণ সনাক্ত করতে ডাক্তার প্রথমে একটি পরীক্ষা পরিচালনা করবেন। সাধারণত, চিকিত্সক একটি শারীরিক পরীক্ষা করবেন এবং আপনার অ্যালার্জির অতীত ইতিহাস সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করবেন। এর পরে, ডাক্তার একটি রক্ত বা ত্বক পরীক্ষা করার পরামর্শ দেবেন তা নিশ্চিত করার জন্য কোকোয়া আপনার অ্যালার্জির জন্য প্রকৃতপক্ষে ট্রিগার কিনা।
কারণ নির্ধারণের পরে, ডাক্তার অ্যালার্জির তীব্রতা অনুযায়ী একটি ওষুধ লিখে রাখবেন। সাধারণত, আপনার ডাক্তার আপনার ত্বকের ফুসকুড়ি চিকিত্সার জন্য অ্যান্টিহিস্টামাইন লোশন বা ক্রিম লিখে রাখবেন।
এছাড়াও, অ্যালার্জিযুক্ত ডায়রিয়ার চিকিত্সার জন্য চিকিত্সক অ্যান্টাসিড বা অ্যান্টি-ডায়রিয়াল ওষুধও সরবরাহ করবেন। আপনার যদি পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যালার্জি থাকে তবে এপিনেফ্রিন ইঞ্জেকশনগুলির প্রয়োজনও হতে পারে।
কোকো অ্যালার্জি প্রতিরোধ করুন
এই এক খাবারের অ্যালার্জি প্রতিরোধ করার জন্য অবশ্যই আপনার যা করা দরকার তা হ'ল বিভিন্ন পণ্য যা এ কোকোযুক্ত রয়েছে তা এড়ানো উচিত। এগুলি ছাড়াও আপনাকে পণ্যটি সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত কোলা কারণ তাদের সাধারণত একই অ্যান্টিজেন থাকে, তাই তারা একই অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া ঘটাতে পারে।
কোনও পণ্য কেনার আগে সবসময় খাবারের প্যাকেজিং লেবেলগুলি ভুলবেন না। কেবল এটি কিনবেন না কারণ এটি দেহে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
এক্স
