সুচিপত্র:
- আঠালো মুক্ত লাঞ্চ রেসিপি তৈরি
- 1. কোয়েল ডিমের সাথে আলুর সালাদ
- 2. বাদাম ও ফেটা পনির সহ কুইনোয়া
- ৩. শুকনো টমেটো, পারমেসান পনির এবং তুলসী দিয়ে কিউটিয়াও
- ৪. ভিয়েতনামি চিংড়ি সালাদ
- ৫. আলু, স্যামন এবং ব্রোকোলি ওমেলেট
- 6. সালমন মধু সয়া সস
- কিভাবে তৈরী করে:
- 7. দই মুরগী সাতে
- 8. চিকেন কুইনোয়া বুড়িটো বাটি
- 9. আঠালো বিনামূল্যে ভাজা চাল
- 10 বালিনি চিকেন কারি
আঠালো সংবেদনশীলতার কারণে আপনার যদি সিলিয়াক ডিজিজ বা অন্যান্য শর্ত থাকে তবে আপনি ভাবতে পারেন আপনার ভাল খাওয়ার দিন শেষ। গ্লুটেন, গম, বার্লি এবং রাইতে পাওয়া একটি প্রোটিন, সমস্ত ধরণের খাবারেও উপস্থিত হয়।
এখানে প্রমাণ করা যায় যে একটি ভাল খাবার সবসময় চিটচিটে এবং চর্বিতে পরিপূর্ণ হয় না তা প্রমাণ করার জন্য এখানে মজাদার আঠালো মুক্ত লাঞ্চের রেসিপি ধারণা রয়েছে।
আঠালো মুক্ত লাঞ্চ রেসিপি তৈরি
1. কোয়েল ডিমের সাথে আলুর সালাদ
প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
রান্না সময়: 20 মিনিট
পরিবেশন: 1 জন
তুমি কি চাও:
- 4 কোয়েল ডিম
- সবুজ মটরশুটি 100 গ্রাম
- 100 গ্রাম আলু, খুব বড় হলে অর্ধেক বা কোয়ার্টার
- ১ টি মাছ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1 টেবিল চামচ কাটা পার্সলে
- 1 টেবিল চামচ কাটা chives
- ১/২ লেবু, রস চেপে নিন
কিভাবে তৈরী করে:
- মাঝারি সসপ্যানে পানি গরম করুন। কোয়েল ডিম প্রবেশ করুন, এবং 2 মিনিটের জন্য ফুটন্ত। ডিমগুলি সরান এবং নিষ্কাশন করুন, তারপরে ঠান্ডা জলে ভরা একটি পাত্রে রাখুন। ছোলা একটি সসপ্যানে রেখে টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত 4 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা জলে ভরা একটি পাত্রে রাখুন, সরান, সরান।
- টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিটের জন্য আলু সিদ্ধ করুন। সরান এবং নিকাশী, ঠান্ডা হতে দিন। আলু ঠাণ্ডা হওয়ার অপেক্ষার জন্য কোয়েল ডিম ছাড়িয়ে আধা ছেড়ে দিন। একটি পৃথক পরিষ্কার পাত্রে আলু, সবুজ মটরশুটি, কাটা ব্ল্যাক ফিশ এবং লেবুর রস একসাথে একত্রিত করুন। ভালো করে নাড়ুন। উপরে কোয়েল ডিমের টুকরা যোগ করুন। পরিবেশন করুন
2. বাদাম ও ফেটা পনির সহ কুইনোয়া
প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
রান্না সময়: 15 মিনিট
পরিবেশন: 2 জন
তুমি কি চাও:
- ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ১ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়ো
- ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
- 150 গ্রাম কুইনো, ধুয়ে ফেলুন এবং ড্রেন করুন
- কাটা টোস্টেড বাদাম 25 গ্রাম
- ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- এক মুঠো পার্সলে, মোটামুটি কাটা
- ১/২ লেবু, রস চেপে নিন
কিভাবে তৈরী করে:
- স্কিললেটে তেল গরম করুন। মশলা (ধনিয়া, হলুদ) যোগ করুন, সুগন্ধ না হওয়া পর্যন্ত এক মিনিটের জন্য ধুয়ে নিন। কুইনোয়া যুক্ত করুন, যতক্ষণ না আপনি একটি ছোট "বুম" শব্দ শোনেন sa ফুটন্ত জল 600 মিলি ourালা এবং জল বাষ্পীভূত না হওয়া এবং কুইনো এর চারপাশে একটি সাদা বৃত্ত প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন, বাকি উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
৩. শুকনো টমেটো, পারমেসান পনির এবং তুলসী দিয়ে কিউটিয়াও
প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
রান্না সময়: 5 মিনিট
পরিবেশন: 2 জন
তুমি কি চাও:
- ভিজা কোয়েটিয়া 125 গ্রাম (যদি শুকনো কোয়েটিয়া ব্যবহার করেন, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে রান্না করুন; নিকাশ)
- শুকনো টমেটো 40 গ্রাম এবং টমেটো তেল 2 টেবিল চামচ
- রসুন 3 লবঙ্গ
- পারমেশান পনির 15 গ্রাম, সূক্ষ্মভাবে কাটা বা গ্রেটেড
- এক মুঠো তুলসী পাতা, ছেঁড়া
কিভাবে তৈরী করে:
আলাদা আলাদা পাত্রে কিয়েটিয়া আলাদা করে রাখুন। তেল গরম করুন, শুকনো টমেটো এবং রসুন 3 মিনিটের জন্য কষান। কিয়েটিও এবং পনিরের অর্ধেক অংশ, তুলসির অর্ধেক অংশ, মরসুম (লবণ মরিচ) প্রবেশ করুন, একটি প্লেটে পরিবেশন করুন। উপরের অংশের পারসান পনির এবং তুলসী পাতা ছিটিয়ে দিন।
৪. ভিয়েতনামি চিংড়ি সালাদ
প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট
রান্না সময়: 20 মিনিট
পরিবেশন: 2 জন
তুমি কি চাও:
স্যালাড ড্রেসিং:
- রসুনের 1 টি ছোট লবঙ্গ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1 ছোট মরিচ, বীজযুক্ত এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1 টেবিল চামচ কাস্টার চিনি
- 2 চুন, রস বার করুন
সালাদ:
- 250 গ্রাম ভেজা ভার্মিসেলি (যদি শুকনো ভার্মিসেলি ব্যবহার করা হয়, প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে রান্না করুন; নিকাশ করুন)
- সিদ্ধ বাঘের চিংড়ি 150 গ্রাম, দৈর্ঘ্যের অর্ধেক
- 1/2 শসা, খোসা ছাড়ানো, ফেলে দেওয়া, ম্যাচগুলিতে কাটা
- 1 গাজর, ম্যাচগুলিতে কাটা বা গ্রেটেড
- কাটা কাটা 6 বসন্ত পেঁয়াজ
- থাবা থাবা এবং / অথবা পুদিনা
- ১ টেবিল চামচ ভাজা চিনাবাদাম, মোটামুটি কাটা
কিভাবে তৈরী করে:
- স্যালাড ড্রেসিংয়ের জন্য, রসুন, মরিচ এবং চিনি পিষে নিন। চুনের রস এবং 3 টেবিল চামচ জল যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
- দুটি পরিবেশন বাটিতে সিঁদুর ভাগ করুন
- চিংড়ি এবং শাকসবজি একসাথে মিশ্রিত করুন, দুটি পরিবেশন করা বাটিতে ভাগ করুন।
- উপরে ভাজা চিনাবাদাম এবং মশলা ছিটিয়ে দিন, তারপরে সালাদ ড্রেসিংয়ের উপরে .ালুন। পরিবেশন করুন
৫. আলু, স্যামন এবং ব্রোকোলি ওমেলেট
প্রস্তুতি সময়: 5 মিনিট
রান্নার সময়: 25 মিনিট
পরিবেশন: 2 জন
তুমি কি চাও:
- আলু 250 গ্রাম
- 1 মাঝারি ব্রকলি, ফ্লোরেট কাটা
- 2 ত্বকবিহীন স্যামন ফিললেট
- ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- অর্ধ মুঠো পুদিনা পাতা, মোটামুটি কাটা
- ৪ টি ডিম, পিটিয়েছে
কিভাবে তৈরী করে:
- 10-12 মিনিটের জন্য একটি বড় সসপ্যানে আলু সিদ্ধ করুন, সমস্ত উপাদান স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত শেষ 4 মিনিটের জন্য ব্রোকলির ফ্লোরেটগুলি যুক্ত করুন। সরান এবং নিকাশী। এদিকে, স্যামন ফিললেটগুলি একটি বেকিং শীটে রাখুন, সামান্য জল স্প্ল্যাশ করুন এবং ক্লিঙ ফিল্মে মুড়ে দিন। অর্ধ রান্না হওয়া পর্যন্ত 2/2 মিনিটের জন্য হাইতে মাইক্রোওয়েভ।
- গ্রিল প্রিহিট একটি ফ্রাইং প্যান এ তেল গরম। আলুগুলি বড় অংশগুলিতে কাটুন, তারপরে প্রান্তগুলি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ আঁচে রান্না করুন। বড় অংশগুলিতে সালমন টুকরো টুকরো করে ব্রোকলি এবং আলুর মিশ্রণে মিশিয়ে দিন। ডিমের মধ্যে পুদিনা পাতা এবং মশলা (মরিচ লবণ) রাখুন, তারপরে প্যানে .ালুন। অমলেট এর প্রান্তটি রান্না না হওয়া পর্যন্ত কম তাপের জন্য এটি 6 মিনিট ধরে রান্না হতে দিন। ভাল করে রান্না করার জন্য চুলায় রাখুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত। পাশে সবুজ সালাদ দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
6. সালমন মধু সয়া সস
প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট
রান্নার সময়: 40 মিনিট
পরিবেশন: 2 জন
তুমি কি চাও:
- 1 বসন্ত পেঁয়াজ, কাটা
- 2 টেবিল চামচ সয়া সস সোডিয়াম হ্রাস / আঠালো মুক্ত
- 1 চামচ চালের ভিনেগার
- 1 টেবিল চামচ মধু
- ১ চা চামচ তাজা আদা, কাটা
- 250 গ্রাম ত্বকবিহীন স্যামন ফিললেট; কাটা 2
- ১ চা চামচ ভাজা তিল
কিভাবে তৈরী করে:
- কাটা ছাইভস, সয়া সস, চালের ভিনেগার এবং আদা এক পাত্রে মিশ্রিত করুন, মধু দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত ফিসফিস করে।
- প্লাস্টিকের মধ্যে সালমন রাখুন জিপ ব্যাগ। ফ্রিজে রাখা সয়া সস-মধু 3 টেবিল চামচ ;ালা; মশলা 15 মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন। বাকি সস আলাদা করে রেখে দিন।
- গ্রিল প্রিহিট অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শিটটি রেখুন এবং রান্না স্প্রে দিয়ে এটি আবরণ করুন।
- প্লাস্টিক থেকে সালমন সরান, অবশিষ্ট মেরিনেড সস সরান, একটি বেকিং শীট এ রাখুন। পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত 6-10 মিনিটের জন্য সালমন বেক করুন। বাকি সস দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং ভাজা তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করুন
7. দই মুরগী সাতে
প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট
রান্না সময়: 5 মিনিট
পরিবেশনগুলি: 12 স্কিউয়ার এবং 2 ডিপিং সস 2 টেবিল চামচ
তুমি কি চাও:
ডিপ সস:
- 6 টেবিল চামচ মধু সরিষা
- 160 মিলি টক ক্রিম চর্বি হ্রাস
ভেজানো সস:
- 240 মিলি কম চর্বিযুক্ত দই
- ১ চা চামচ পেপ্রিকা
- ১ চা চামচ গুঁড়ো পেঁয়াজ
- ১ চা চামচ রসুনের গুঁড়া
- ১/২ থেকে ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
- ১/২ চা চামচ আঁচে কাঁচামরিচ
- ১/২ চা চামচ লবণ
- মুরগির স্তন চর্বি 700 গ্রাম
- 12 skewers
কিভাবে তৈরী করে:
- সাতে ডুবানোর জন্য, একটি ছোট পাত্রে মধু সরিষা এবং টক ক্রিম একত্রিত করুন। প্রয়োজন মতো কড়া দিয়ে Coverেকে ফ্রিজে রেখে দিন। এই সসটি 2 দিন আগে পর্যন্ত তৈরি করা যায়।
- একটি পাত্রে, চিকেন মেরিনেড সসের জন্য সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন; আলাদা করা
- মুরগীর ব্রেস্ট ফিললেটটি 4 টি লম্বা, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। আপনার 12 টি মুরগির স্ট্রিপ দিয়ে শেষ করা উচিত। প্লাস্টিং ব্যাগে সমস্ত মুরগির স্ট্রিপ রাখুন জিপ ব্যাগ, এটি মধ্যে marinade pourালা; শক্তভাবে প্লাস্টিক বন্ধ করুন। প্লাস্টিকটি ঘুরিয়ে দিন যাতে সস সমানভাবে মুরগী জুড়ে বিতরণ করা হয়। এটি কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা রাত্রে রেফ্রিজারেট করুন।
- আপনি যখন এটি রান্না করতে প্রস্তুত হন, প্লাস্টিক থেকে মুরগিটি সরিয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত ম্যারিনেড থেকে মুরগিটি ফেলে দিন। পরিষ্কার হাত দিয়ে, মুরগির প্রতিটি স্ট্রিপ স্কিকার করুন। সমস্ত মুরগী শেষ না হওয়া পর্যন্ত সাট তৈরি করতে থাকুন।
- মাঝারি আঁচে গ্রিলটি গরম করুন। প্রতিটি পাশে মুরগি 2/2 মিনিট রান্না করুন। মুরগী ভালভাবে রান্না হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
- একটি প্লেটে চিকেন সাটায় সাজিয়ে নিন, বা আপনি এটি skewers থেকে অপসারণ এবং ডুবানো সস দিয়ে গরম পরিবেশন করতে পারেন।
8. চিকেন কুইনোয়া বুড়িটো বাটি
প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট
রান্না সময়: 15 মিনিট
পরিবেশন: 2 জন
তুমি কি চাও:
- রান্না কুইনো 350 গ্রাম
- 2 ছোট মুরগির স্তন ফিললেট
- টাকো সিজনিং 4 চা চামচ
- ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- খোঁচা মিষ্টি কর্ন 15 আউন্স
- 1 লাল বেল মরিচ; বীজ সরান, দৈর্ঘ্য দিকে টুকরো
- 1 লাল পেঁয়াজ; খোসা ছাড়ানো, অর্ধেক অংশে কাটা এবং বাকিগুলি কিউবগুলিতে কাটা হয়েছিল
- 2 টেবিল-চামচ কাঁচা সিলেট্রো কেটে নিন
- 1 চামচ চুনের রস
- গুয়াকামোল 100 গ্রাম (ছাঁকা অ্যাভোকাডো, চুনের রস, টমেটো এবং পেঁয়াজ সালসা)
কিভাবে তৈরী করে:
চিকেন
- চিকেন ফিল্লেটের প্রতিটি পাশে 2 টেবিল চামচ ট্যাকো সিজনিং ছড়িয়ে দিন
- মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। মুরগির ফিললেটগুলি যোগ করুন এবং মুরগী সম্পূর্ণরূপে রান্না না হওয়া পর্যন্ত কেবল একবার ঘুরিয়ে প্রতিটি দিকে 5 মিনিট রান্না করুন। সরান এবং নিকাশী। 5 মিনিট দাঁড়ানো। তারপরে, কিউব কাটা।
শাকসবজি নাড়ুন ভাজুন
- একই স্কিললেটটি উত্তাপে ফিরে আসুন, তেল দিন। মাঝারি আঁচে গরম করুন, লাল মরিচ এবং পেঁয়াজের টুকরো দিন। শাকসবজি নরম না হওয়া পর্যন্ত 4-5 মিনিট সিট করুন। সরান এবং একপাশে সেট।
মিষ্টি কর্ন সালসা
- কর্ন সালসা তৈরির জন্য, কাঁচা মিষ্টি এবং কাটা পেঁয়াজ একত্রিত করুন। ভালো করে নাড়ুন।
বুড়িটো বাটি:
- কুইনোয়াকে দুটি ভাগে দুটি পৃথক বাটিতে ভাগ করুন। এটি সমতল করুন যাতে এটি বাটির নীচের অংশটি coversেকে দেয়।
- মুরগী, কড়া শাকসবজি, গুয়াকামোল এবং কর্ন সালসা দুটির জন্য ভাগ করুন। কুইনার উপরে সমস্ত পাশের খাবারের ব্যবস্থা করুন। সাথে সাথে চুনের কান্ড দিয়ে পরিবেশন করুন।
9. আঠালো বিনামূল্যে ভাজা চাল
প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
রান্নার সময়: 3 মিনিট
পরিবেশন: 2 জন
তুমি কি চাও:
- সাদা ভাত 2 পরিবেশন
- হিমায়িত সবজি 150 গ্রাম; ফোড়ন, নালা
- 2 বড় ডিম
- 2 টেবিল চামচ সয়া সস আঠালো মুক্ত / হ্রাস-সোডিয়াম
- 1 চামচ তিল তেল
- ১ চা চামচ রসুনের গুঁড়া
- চিমটি নুন
- 1 স্ক্যালিলিয়ন
- গার্নিশের জন্য তিলের বীজ (alচ্ছিক)
কিভাবে তৈরী করে:
- ভাতটি একটি পাত্রে রাখুন। বাটি যথেষ্ট পরিমাণে বড় হয়েছে তা নিশ্চিত করুন যাতে আপনি ভাতের উপরে সবজিগুলি সাজিয়ে রাখতে পারেন। ভাতের উপরে অর্ধেক শাকসবজি ছিটিয়ে দিন বা বাটিটি পূরণ করার জন্য যথেষ্ট। ক্লিঙ ফিল্ম দিয়ে বাটিটি Coverেকে দিন। বায়ুচলাচল জন্য প্লাস্টিকের মাধ্যমে পাঞ্চ গর্ত।
- মাইক্রোওয়েভকে উঁচুতে গরম করুন এবং সময়টি 1 মিনিট নির্ধারণ করুন। আপনি উচ্চ উপর চাল রান্না করতে চান, কিন্তু সর্বোচ্চ নয়।
- ভাত রান্না করার জন্য অপেক্ষা করার সময় ১ টি ডিম, ১ টেবিল চামচ সয়া সস, ১/২ চা চামচ তিলের তেল, ১/২ চা চামচ রসুন গুঁড়া, ১/৪ চা চামচ মশলা সমস্ত মশলা, এবং লবণ। মাইক্রোওয়েভ থেকে বাটিটি সরান এবং পেটানো ডিম pourেলে দিন। চামচ বা কাঁটাচামচ দিয়ে চাল কয়েকবার নাড়ুন। আবার ক্লিঙের মোড়ক দিয়ে বাটিটি Coverেকে রাখুন। চালটি মাইক্রোওয়েভে 1-1.30 মিনিটের জন্য উচ্চতায় ফিরিয়ে দিন। চাল কয়েক মিনিট রেখে দিন।
- চাল কয়েকবার নাড়ুন। ডিমগুলি বাটির নীচে স্থির হতে পারে, তাই আপনি "যেতে দিন" চাইবেন। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, সুতরাং এটি মিস করবেন না। পরিবেশন করুন
- দ্বিতীয় অংশের জন্য 1-4 পদক্ষেপ পুনরাবৃত্তি করুন।
10 বালিনি চিকেন কারি
প্রস্তুতি সময়: 30 মিনিট
রান্না সময়: 30 মিনিট
পরিবেশন: 6 জন
তুমি কি চাও:
- 4 সেমি আদা, খোসা ছাড়ানো
- 3 রসুন লবঙ্গ, খোসা ছাড়ানো
- বসন্ত পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ, বেস কাটা
- ২ টা তাজা লাল মরিচ, আধা দৈর্ঘ্যের বীজ মুছে ফেলুন
- 40 গ্রাম কাজু
- চুন পাতার 4 টুকরা
- ১ চা চামচ হলুদের গুঁড়ো
- 2 চামচ ফিশ সস
- ঝিনুক মাশরুম 300 গ্রাম
- ১ টি পাকা আম
- মুরগির স্তনের 200 গ্রাম 3 টুকরা
- জলপাই তেল
- অর্ধেক কাটা সবুজ মটরশুটি 500 গ্রাম
- 2 চুন
- 400 মিলি নারকেল দুধ
- চাল 450 গ্রাম
- 2 লেমনগ্রাস ডাঁটা
কিভাবে তৈরী করে:
- নরম হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে আদা, রসুন, সবুজ পেঁয়াজ, কাজু এবং ১ মরিচ ভাজা ভাজা করে নিন। পিছনে পিছনে এটি পাকা। এই সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে রেখে চুন পাতা, হলুদ, ফিশ সস, লবণ এবং 1 চামচ কালো মরিচ দিন pepper এটি পেস্ট না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- মাঝারি আঁচে একটি স্কিললেট গরম করুন এবং ঝিনুক মাশরুমগুলি (তেল ছাড়াই) সোনালি গা dark় হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিটের জন্য ভাজুন, একপাশে রেখে দিন। আমের ও মুরগীর স্তনের 1 সেন্টিমিটার পুরু টুকরা। প্যানে মজাদার পেস্ট এবং 1 চামচ তেল দিন Add সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত মশলাগুলি টুকরো করে মুরগি ও আমের যোগ করুন, 5 মিনিট জন্য ভাজুন। প্যানে সবুজ মটরশুটি এবং মাশরুম রাখুন, 1 চুন এবং নারকেল দুধ থেকে রস যোগ করুন। অল্প জল .ালা। একটি ফোড়ন আনুন, এবং 10 মিনিটের জন্য বা নারকেল দুধ ঘন হওয়া পর্যন্ত তাপ হ্রাস করুন। মাঝে মাঝে তা নাড়ুন। স্বাদ অনুযায়ী স্বাদ এবং মরসুম।
- মুরগি রান্না করার জন্য অপেক্ষা করার সময়, ফুটন্ত লবণের জলে ভরা একটি বড় সসপ্যানে চাল রান্না করুন। লেমনগ্রাস পাতা চূর্ণ করুন এবং শক্ত বাইরের স্তরটি মুছে ফেলুন remove লেবুগ্রাসের সাথে বাকী লাল মরিচটি পাতলা করে নিন। চালটি ছিটিয়ে এবং তরকারিযুক্ত মুরগির সাথে একটি প্লেটে পরিবেশন করুন, লেমনগ্রাস এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন।
