আপনার স্ট্রেস এবং ষাঁড়কে প্রভাবিত করে এমন খাবারের তালিকা; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

স্ট্রেস সাধারণত শরীরের এমন কিছুতে প্রতিক্রিয়া বোঝায় যা উদ্বেগ বা ভয় সৃষ্টি করতে পারে (কষ্ট), এটি অ্যাড্রেনালাইন এবং কর্টিসোলের মতো স্ট্রেস হরমোনগুলি প্রকাশের জন্য শরীরের প্রক্রিয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই অবস্থাটি অল্প বা দীর্ঘ সময়ে ঘটতে পারে। অল্প সময়ের মধ্যে, স্ট্রেস সাধারণত আমাদের তাত্ক্ষণিকভাবে কিছু করার এবং আমাদের ক্ষুধা হ্রাস করার জন্য উত্সাহ দেয়, তবে যদি উদ্বেগ অব্যাহত থাকে এবং দীর্ঘকাল স্থায়ী হয়, তবে দেহ হরমোন কর্টিসল তৈরি করবে যা আমাদের ক্ষুধার্ত বোধ করে।

স্ট্রেস এবং ডায়েটের প্রভাব

মানসিক চাপ আমাদের দেহগুলিকে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য গ্রহণ করতে চায় (অত্যধিক খাওয়া) বিশেষত চর্বিযুক্ত এবং মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়ার ইচ্ছা। সময়ের সাথে সাথে এবং চাপের উত্স শেষ হওয়ার সাথে সাথে আমরা আর উদ্বেগের মুখোমুখি হই না যাতে আমাদের ক্ষুধা স্বাভাবিক হয়ে যায়। তবে চাপের সময় গ্রাসের কারণে শরীরে ক্যালরির সংখ্যা বাড়তে থাকবে।

স্ট্রেস শরীরের হ্যান্ডলিংয়ে হরমোনজনিত প্রতিক্রিয়াও এই প্রতিক্রিয়া অনুসারে হওয়া আবশ্যক। একটি উপায় হ'ল গ্রাহকের ধরণগুলি সামঞ্জস্য করা। বিভিন্ন ধরণের খাবার শরীরকে হরমোন সেরোটোনিন উত্পাদন করতে সহায়তা করে যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা শান্ত করতে পারে, স্ট্রেস হরমোন হ্রাস করতে পারে এবং স্ট্রেসের প্রভাবগুলি যেমন প্রতিরোধ ব্যবস্থা জোরদার করতে এবং রক্তচাপ হ্রাস করতে পারে তা থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে।

নিম্নলিখিত ব্যবহারের ধরণগুলি স্ট্রেসের প্রভাব কমাতে সহায়তা করতে পারে:

কার্বোহাইড্রেট উত্স খাওয়া, কিন্তু জটিল কার্বোহাইড্রেট অগ্রাধিকার

কার্বোহাইড্রেট মস্তিস্ককে আরও বেশি হরমোন সেরোটোনিন উত্পাদন করতে সহায়তা করে, যত বেশি কার্বোহাইড্রেট, দেহ এই হরমোন তৈরি করতে তত উন্নত হয়। জটিল কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ দীর্ঘস্থায়ী হয় এবং শরীরকে আরও সেরোটোনিন তৈরি করতে সহায়তা করে। জটিল শর্করা শরীরের ওজন এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করবে। জটিল শর্করাযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে বিভিন্ন ধরণের শস্যযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে (পুরো–শস্য), সিরিয়াল এবং ওটমিল।

চিনি, ভাত এবং সাদা রুটির মতো সাধারণ কার্বোহাইড্রেট খাবার গ্রহণও অপেক্ষাকৃত স্বল্প সময়ের মধ্যে সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি কারণ সহজ কার্বোহাইড্রেট হজম করা তুলনামূলকভাবে সহজ। তবে এটি সীমাবদ্ধ করা দরকার কারণ মিষ্টি খাবার গ্রহণের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা এবং দেহের ক্যালোরি বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করবে।

ফল এবং সবজি থেকে ভিটামিন সি পান

স্ট্রেস হরমোনের মাত্রা হ্রাস করতে ভিটামিন সি ভূমিকা রাখে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করে।এটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় কারণ স্ট্রেসের শর্ত শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে। ভিটামিন সি তুলনামূলকভাবে উচ্চ পরিমাণে সাইট্রাস ফল, কিউই, আনারস, স্ট্রবেরি, বিভিন্ন বেরি এবং পেঁপে, পাশাপাশি ব্রোকলি এবং মরিচ জাতীয় শাকসব্জী থেকে পাওয়া যায়।

লাল গরুর মাংস খান

বিশেষ করে গরুর মাংসে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি যেমন ওমেগা 3, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং হতাশার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। তদতিরিক্ত, লাল গরুর মাংসে ফ্যাট কম থাকে, তাই চাপের মধ্যে থাকলে এটি খাওয়ার পক্ষে ভাল।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করুন

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এমন পদার্থ যা মনকে শান্ত করতে পারে এবং রক্তচাপকে হ্রাস করতে পারে কারণ পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনল যৌগ রয়েছে। চা এবং ডার্ক চকোলেট সেবন থেকে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট পাওয়া যায়।

পটাসিয়াম বেশি পরিমাণে খাবার খান

পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম সেবন রক্তচাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে, বিশেষত যে কেউ চাপযুক্ত কারণ তারা উচ্চ রক্তচাপের বিকাশের ঝুঁকিতে রয়েছে। অ্যাভোকাডো এবং কলা জাতীয় ফল থেকে পটাসিয়াম পাওয়া যায়।

ম্যাগনেসিয়ামের স্তর বাড়ান

ক্লান্তি এবং মাথা ব্যথার মতো স্ট্রেসের প্রভাবগুলি থেকে মুক্তি দিতে ম্যাগনেসিয়াম দরকারী। এই পুষ্টিগুলি বিভিন্ন সবুজ শাকসব্জী, বিশেষত পালং শাক এবং অন্যান্য খাদ্য উপাদান যেমন সয়াবিন এবং সালমন থেকে পাওয়া যায়।

ওমেগা 3 পান

বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবার ভিত্তিক খাবার যেমন টুনা এবং সালমন স্ট্রেসের প্রভাবও হ্রাস করতে পারে কারণ এতে ওমেগা 3 এর উচ্চ মাত্রা রয়েছে। ওমেগা 3 এর সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে স্ট্রেস হরমোনগুলির বৃদ্ধি রোধ করা এবং হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখা এবং হতাশাকে প্রতিরোধ করা।

বাদাম খান

বাদাম গ্রহণ রক্তনালীগুলিকে পুষ্ট করতে পারে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পারে। বাদাম খেলে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে স্ট্রেসের প্রভাব হ্রাস করা যায়। তবে আপনাকে আপনার খাওয়ার পরিমাণ সীমাবদ্ধ করতে হবে কারণ এতে উচ্চ ক্যালোরি রয়েছে।

এড়িয়ে চলুন: চর্বি, ক্যাফিন এবং চিনি বেশি পরিমাণে খাওয়া

যখন আমরা স্ট্রেস থাকি তখন আমরা এমন খাবারগুলিকে পছন্দ করি যা ভাল স্বাদযুক্ত এবং আসক্তিযুক্ত এবং আরও বেশি খাওয়ার জন্য উত্সাহিত করে, তবে অবশ্যই এটি উত্তেজনাপূর্ণ সময়গুলির মধ্য দিয়ে যাওয়ার পক্ষে ভাল উপায় নয়। অতিরিক্ত চর্বি এবং চিনি গ্রহণ স্ট্রেসের সময় মস্তিষ্কের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। যাতে এটি স্ট্রেসের সময় স্পষ্টভাবে ভাবতে অসুবিধা সৃষ্টি করতে পারে। অতিরিক্ত ক্যাফিন সেবন করলে স্ট্রেইট মস্তিষ্কের বিশ্রাম নিতে অসুবিধা হয়, সেই সাথে ক্যাফিনের প্রভাবগুলি যা শরীরে সঞ্চিত হতে পারে একজন ব্যক্তির ঘুমে অসুবিধা হতে পারে। এদিকে, চিনি গ্রহণ করা, যা একটি সাধারণ কার্বোহাইড্রেট, প্রচুর পরিমাণে সেবন করলে স্থূলত্ব হতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে।