7 স্থায়ীত্বের সুবিধা যা স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ

তরমুজ, আঙ্গুর বা আপেল এর চেয়ে ভিন্ন, পার্সিমোন এমন একটি ফল যা ইন্দোনেশিয়ায় কম জনপ্রিয়। তবে কোনও ভুল করবেন না। পার্সিমন ফলের অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। কিছু, হাহ, কিছু?

পার্সিমনে পুষ্টিকর

সূত্র: ডোভমেড

পার্সিমমন একটি দেশীয় চীনা ফল যা হাজার হাজার বছর ধরে রোপণ করা হয়। আপনারা যারা কখনও এটি খেয়ে থাকেন না তাদের এই ফলের স্বাদ মধুর মতো।

ছোট হলেও পার্সিমনে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। 168 গ্রাম ওজনের একটি পার্সিমনে বিভিন্ন পুষ্টি রয়েছে, যেমন:

• 118 ক্যালোরি
• 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
• প্রোটিন 1 গ্রাম
• চর্বি 0.3 গ্রাম
• ফাইবার 6 গ্রাম
• ভিটামিন এ।
• ভিটামিন সি
• ভিটামিন ই
• ভিটামিন কে
• ভিটামিন বি 1
• ভিটামিন বি 2
• ভিটামিন বি 6
• পটাশিয়াম
• তামা
• ম্যাঙ্গানিজ
• ফোলেট
• ম্যাগনেসিয়াম
• ফসফোর

ভিটামিন এবং খনিজগুলি ছাড়াও পার্সিমনে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ যেমন ট্যানিন, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং ক্যারোটিনয়েড রয়েছে contains

পার্সিমনের উপকারিতা

শুধু নামটি জানেন না, এই একটি ফলের বিভিন্ন ধরণের ধার্মিকতাও রয়েছে। আসুন, নিম্নলিখিত পার্সিমোন ফলের সুবিধাগুলি জেনে নিন:

1. বিরোধী

পার্সিমমন এমন একটি ফল যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এমন যৌগগুলি যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি বন্ধ করে কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ বা কমিয়ে আনতে সহায়তা করে।

এই ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি স্বাস্থ্যকর কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে যতক্ষণ না তারা শেষ পর্যন্ত ক্যান্সার কোষগুলিতে বিকশিত হয় এবং অঙ্গ সিস্টেমগুলির ক্ষতি করে।

এক্সপেরিমেন্টাল অ্যান্ড ক্লিনিকাল সায়েন্সেস জার্নালে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, এই ফলের ক্যারোটিনয়েডস এবং কেটচিনগুলি শক্তিশালী অ্যান্ট্যান্স্যান্সার এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।

কেবল এই দুটি যৌগই নয়, পার্সিমনে অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিও রয়েছে যেমন ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস।

পার্সিমনের ত্বক এবং মাংসে পাওয়া শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সহ ফ্ল্যাভোনয়েডস। গবেষণায় দেখা যায় যে একটি ডায়েট (ডায়েট) যাতে উচ্চ ফ্লেভোনয়েড থাকে বার্ধক্যজনিত কারণে ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

তদতিরিক্ত, একটি সমীক্ষায় আরও বলা হয়েছে যে বিটা ক্যারোটিনের উচ্চমাত্রায় ডায়েট হ'ল রোগ, ফুসফুসের ক্যান্সার, কোলন ক্যান্সার এবং বিপাকীয় রোগের ঝুঁকি যেমন টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে সম্পর্কিত।

2. প্রদাহ হ্রাস

পার্সিমনেসে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ থাকে যা দেহে প্রদাহ ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করতে পারে। আবার এটি এতে বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সামগ্রীর কারণে।

প্রদাহ অনুভব করার সময়, দেহ সাধারণত সি-প্রতিক্রিয়াশীল প্রোটিন এবং ইন্টারলেউকিন -6 উত্পাদন করে। এটিকে নিরপেক্ষ করতে শরীরের ভিটামিন সি গ্রহণ প্রয়োজন।

অস্থায়ী অণুতে ইলেক্ট্রন দান করে ভিটামিন সি বিনামূল্যে র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি হ্রাস করতে সক্ষম। এইভাবে, শরীর আরও ক্ষতি এড়াতে পারবে।

এছাড়াও, পার্সিমনে ক্যারোটিনয়েডস, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং ভিটামিন ই এর উপাদানগুলিও দেহে প্রদাহের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।

৩. চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন

পার্সিমনে ভিটামিন এ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সামগ্রীর অন্যান্য সুবিধা রয়েছে যা কম আশ্চর্যজনক নয়। পার্সিমনে ভিটামিন এ এর ​​প্রস্তাবিত গ্রহণের 55 শতাংশ থাকে

ভিটামিন এ রডোপসিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, একটি প্রোটিন যা শরীরকে সাধারণত দেখতে হয়।

এছাড়াও, এই ভিটামিন কনজেক্টিভাল ঝিল্লি এবং কর্নিয়ার কার্যকারিতা সমর্থন করে helps

পার্সিমনেস লিউটিন এবং জেক্সানথিন এছাড়াও ম্যাকুলার অবক্ষয় সহ কিছু চোখের রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

ম্যাকুলার অবক্ষয় একটি চোখের রোগ যা রেটিনাকে প্রভাবিত করে এবং অন্ধত্বের কারণ হতে পারে।

৪. প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

পার্সিমমন এমন একটি ফল যা প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে গুরুত্বপূর্ণ উপকারী। এর অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সামগ্রী আপনার প্রতিদিনের ভিটামিন সি এর 80 শতাংশ চাহিদা পূরণ করতে পারে।

জার্নাল অফ ফুড কোয়ালিটিতে প্রকাশিত গবেষণায় প্রমাণ পাওয়া গেছে যে ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

আপনি শ্বেত রক্ত ​​কণিকার উত্পাদন বৃদ্ধি করে যা মাইক্রোবায়াল, ভাইরাল, ছত্রাক এবং টক্সিন সংক্রমণ থেকে শরীরের becomeাল হয়ে যায়।

৫. হজম স্বাস্থ্য বজায় রাখুন

সাধারণভাবে ফলের মতো, পার্সিমনগুলি শরীরের জন্য ফাইবারের খুব ভাল উত্স। ফাইবার শরীরের জন্য অনেক সুবিধা রয়েছে যেমন:

• পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় খাদ্য স্থানান্তর করতে অন্ত্রের পেরিস্টালিসিসকে উদ্দীপিত করে
• কমপ্যাক্ট মলকে সহায়তা করে
• গ্যাস্ট্রিক এবং হজম তরলের ক্ষরণ বৃদ্ধি করুন Incre
• কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়

সুতরাং এটি উপসংহারে আসা যায় যে ফাইবার হজম সিস্টেমকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। ফাইবার আপনাকে কলোরেক্টাল ক্যান্সার, আর্ন কোলন ক্যান্সার থেকেও রক্ষা করে।

এমনকি আপনারা যাদের ওজন কমানোর ইচ্ছে করে তাদের জন্য ফাইবার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান।

Heart. হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন

পার্সিমনে পুষ্টির সংমিশ্রণ হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং উন্নত করতে খুব সহায়ক। এই ফলটিতে কোরেসেটিন এবং কেম্পফেরল সহ ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, আশ্চর্যজনক তথ্য আবিষ্কার করা হয়েছিল।

98,000 এরও বেশি লোক যারা ফ্ল্যাভোনয়েডগুলিতে উচ্চ খাদ্য গ্রহণ করেছিলেন তাদের হৃদরোগজনিত সমস্যা থেকে মারা যাওয়ার ঝুঁকি 18% কম ছিল।

এছাড়াও, অন্যান্য প্রমাণগুলিও বলেছে যে ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ খাবারগুলি উচ্চ রক্তচাপ কমাতে, দেহে খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) মাত্রা হ্রাস করতে এবং প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

প্রকৃতপক্ষে, পার্সিমনে ট্যানিনের উপাদানগুলি রক্তচাপ হ্রাস করার জন্য উপকারী রয়েছে।

Pre. অকাল বয়সের বিরুদ্ধে

পার্সিমনে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি হ্রাস করতে এবং অকালকালীন বৃদ্ধির বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সুবিধা অর্জন করে।

ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন, লুটিন, লাইকোপেন এবং ক্রিপ্টোক্সানথিন গুরুত্বপূর্ণ যৌগিক যা এতে ভূমিকা রাখে।

গবেষণা দেখায় যে পার্সিমনে নির্দিষ্ট ধরণের পলিফেনলগুলি জারণ বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত জারণজনিত ক্ষতি রোধে ভূমিকা রাখে।

এই কারণে, পার্সিমোন খাওয়া অকাল বয়সকে হ্রাস করতে সাহায্য করে যেমন পেশী দুর্বলতা বিলম্বিত করা, বলিগুলির চেহারা এবং মুখে ব্রাউন দাগ।

এক্স