আপনার স্মৃতিশক্তি উন্নত করার জন্য 7 টি খাবার এবং ষাঁড়; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, জীবনযাপন, বয়সের প্রভাব এবং পরিবেশগত কারণগুলির কারণে ঘুমের অভাব, জিনগত ব্যাধি, ক্লান্তি থেকে শুরু করে আপনি ভুলে যাওয়া বা বুদ্ধিমান হওয়ার অনেক কারণ রয়েছে। আপনার জন্য সুসংবাদ, আপনি যে খাবার খান তা আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যে সহায়তা করতে পারে।

আপনার স্মৃতিশক্তি এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য ভাল এমন একটি খাদ্য হ'ল ধরণের খাবার যা মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে তুলতে পারে। তা ছাড়া আপনার মস্তিষ্কে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও দরকার। আপনার মস্তিষ্কের নিউরনগুলি ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির দ্বারা জারণের জন্য বিশেষত সংবেদনশীল। এটি আপেলের টুকরোটির মতো যা খোসা ছাড়ানো রয়েছে, তবে আপেল অকালকাল থেকে বাদামী এবং "বয়স" হয়ে যাবে। তেমনিভাবে, আপনার মস্তিস্কে মোটামুটি কী ঘটেছে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এই ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করার জন্য কাজ করে। যদি আপনার মস্তিষ্ক পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পায় তবে আপনার মস্তিষ্কের অংশগুলি হিপ্পোক্যাম্পাস নামে পরিচিত মস্তিস্কের অংশ সহ মস্তিষ্কের যে অংশটি আপনার স্মৃতিশক্তির মূল বিষয় তা সহ বিনামূল্যে র‌্যাডিক্যাল আক্রমণ থেকে সুরক্ষিত থাকবে।

এখানে খাবারের তালিকা রয়েছে যা আপনাকে বুদ্ধিমান হওয়ার হাত থেকে রোধ করতে পারে:

1. শাকসবজি

"শাকসবজি অবশ্যই খাওয়া উচিত" অবশ্যই আপনার কানের কাছে অপরিচিত আদেশ নয়। এবং প্রকৃতপক্ষে, শাকসবজি আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য আপনার শরীরের জন্য খুব উপকারী। শাকসবজিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ইতিমধ্যে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করতে পারে। ব্রোকলি, বাঁধাকপি এবং সবুজ শাকসবজি আপনার মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।

2. বেরি এবং চেরি

বেরি, বিশেষত ধারালো রঙিন (যেমন ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি, এবং চেরি), এন্থোকায়ানিনস এবং অন্যান্য ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ যা এন্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে আপনার মস্তিষ্কে মেমরির কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।

৩. ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার

ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। আরও সুনির্দিষ্টভাবে, ডকোসাহেক্সেইনোনিক অ্যাসিড (ডিএইচএ) বয়ঃসন্ধিকালে স্মৃতি ফাংশন উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে। তা কেন? ডিএইচএ হ'ল আপনার মস্তিষ্কের সর্বাধিক প্রচুর পরিমাণে ফ্যাটি অ্যাসিড। অতএব, আপনি যদি পর্যাপ্ত ডিএইচএ পান তবে আপনার মস্তিষ্ক আরও দক্ষতার সাথে কাজ করবে। এই ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড পেতে আপনি সামুদ্রিক খাবার যেমন সালমন, টুনা, সার্ডাইনস ইত্যাদি খেতে পারেন। মাছের সাথে মাংস প্রতি সপ্তাহে আপনার ডায়েট হিসাবে প্রতিস্থাপন করুন। যদি আপনার খাবারে অ্যালার্জি থাকে সামুদ্রিক খাবার, আপনি পরিবর্তে কোনও ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিতে পারেন। আপনি ফিশ অয়েল, সামুদ্রিক শৈবাল এবং মাইক্রোএলজি পরিপূরকগুলিতে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড পেতে পারেন।

4. আখরোট

আখরোট বাদে হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। তবে, দেখা যাচ্ছে যে আখরোট বাদামগুলি আপনার স্মৃতিশক্তিও উন্নত করতে পারে। তালিকায় আখরোট যুক্ত করুন নাস্তা তোমার পছন্দ.

5. ডিম

কোলিন ধারণ করে এমন কয়েকটি খাবারের মধ্যে ডিম হ'ল এমন একটি উপাদান যা ভিটামিনের মতো আকারের হয় যা কোষগুলি সঠিকভাবে কাজ করে তোলে। গর্ভবতী মহিলাদের খাওয়ার জন্য ডিমগুলি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যখন তারা বহন করছেন বাচ্চার মস্তিষ্ক বিকাশ করছে। কোলাইন নিজেই হিপ্পোক্যাম্পাসের বিকাশে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যা মানুষের মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি। ডিমের কুসুমে নিজেরাই ভিটামিন বি 12 থাকে যা হোমোসিস্টাইন হ্রাস করতে পরিচিত, এটি মস্তিষ্কের জন্য বিষাক্ত এবং মস্তিষ্কের কম কার্যকলাপের সাথে যুক্ত।

6. হলুদ

হলুদ ইন্দোনেশিয়ার একটি সুপরিচিত খাদ্য উপাদান। আপনারা জানেন যে হলুদ হলুদ বর্ণের এবং এই হলুদ বর্ণটি খুব তীক্ষ্ণ। এই হলুদ বর্ণটি কার্কুমিন নামক একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থেকে আসে। গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্কিউমিন অ্যামাইলয়েড তৈরি করতে বাধা দিতে পারে, এমন একটি প্রোটিন যা মস্তিষ্কের স্নায়ু চ্যানেলগুলিকে ব্লক করতে পারে। কার্কুমিন জারণ ও প্রদাহ রোধ করতে পারে।

7. ওটমিল

ওটমিল বা সিরিয়ালে উচ্চ ফাইবার সামগ্রী এবং প্রোটিন পাওয়া যায় আস্ত শস্যদানা ব্লাড সুগার পর্যায়ক্রমে রক্ত প্রবাহে পৌঁছে দিতে সহায়তা করতে পারে। আপনার মস্তিষ্ক চিনিকে শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করে এবং চিনি, যা নিয়মিত এবং নিয়মিত গবেষণা করা হয়, মস্তিষ্কের প্রয়োজনীয় কাজের জন্য আপনার মস্তিষ্কের তথ্য সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে।

মনে রাখবেন যে এর অর্থ এই নয় যে আপনি উপরে উল্লিখিত খাবারগুলি খাওয়ার পরে আপনার তাত্ক্ষণিকভাবে খুব তীক্ষ্ণ স্মৃতি হবে। তবে এই খাবারগুলি আপনার দীর্ঘমেয়াদী মেমরির স্বাস্থ্যকে সহায়তা করতে পারে।