সুচিপত্র:
- কম ফাইবারযুক্ত ডায়েটে কাদের হওয়া উচিত এবং কেন?
- কম ফাইবার ডায়েট করার সময় কী খাওয়া যায়?
- প্রাণী প্রোটিন উত্স
- উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উত্স
- কার্বোহাইড্রেটের উত্স:
- শাকসবজি এবং ফলের উত্স
- শাকসবজি এবং ফল যা সুপারিশ করা হয় না:
- পান করা
- মেদ উত্স
স্বাস্থ্যকর শরীর বজায় রাখতে আমাদের খাদ্য থেকে ফাইবারের প্রয়োজন। তন্তুযুক্ত খাবার খাওয়া হজমে উন্নতি করতে, কোলেস্টেরল কমায়, রক্তে সুগারকে স্থিতিশীল করে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে। তন্তুযুক্ত খাবারের অনেকগুলি সুবিধাগুলি দেখে আপনি ভাবতে পারেন যে কিছু লোককে কেন তাদের ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ কম ফাইবারযুক্ত খাদ্যের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে হবে? সম্ভবত আপনিও তাদের একজন, আপনি জানেন!
তবে কম ফাইবারযুক্ত ডায়েট কোনও খাদ্যই নয়। এই ডায়েটের নির্দিষ্ট উদ্দেশ্য পাশাপাশি নির্দিষ্ট নির্দেশিকা রয়েছে specific আসুন, নীচের পর্যালোচনা দেখুন।
কম ফাইবারযুক্ত ডায়েটে কাদের হওয়া উচিত এবং কেন?
হেলথলাইন থেকে প্রতিবেদন করা, লোকে লো ফাইবারযুক্ত ডায়েট করার পরামর্শ দেওয়া লোকদের অবশ্যই তাদের দৈনন্দিন জীবনে উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারের অংশ সীমিত করতে হবে। মূলত, ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ মহিলা এবং পুরুষ উভয়ের জন্যই প্রায় 10-15 গ্রাম সীমাবদ্ধ থাকতে হবে।
কম ফাইবারযুক্ত ডায়েটগুলি ওজন হ্রাস করার উদ্দেশ্যে নয়। কম ফাইবারযুক্ত ডায়েটের লক্ষ্য হ'ল আপনার পাচনতন্ত্রকে সমস্যা হতে পারে যা কিছু সমস্যা হতে পারে বা কিছু চিকিত্সা পদ্ধতির প্রস্তুতি হিসাবে বিশ্রাম নিতে পারে।
এই ডায়েট সাহায্য করে:
- অন্ত্র হজম করতে পারে না এমন খাবারের পরিমাণ হ্রাস করা
- হজম সিস্টেমের কাজ থেকে মুক্তি দিন
- উত্পাদিত মলের পরিমাণ হ্রাস করা
- হজম সিস্টেমের কার্যকারিতা হ্রাস সম্পর্কিত লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়
অতএব, লো-ফাইবারযুক্ত ডায়েট লোকেদের জন্য সুপারিশ করা হয়:
- ডায়রিয়া।
- অন্ত্রের সমস্যাগুলি যেমন জ্বালাময়ী অন্ত্র, ডাইভার্টিকুলাইটিস, ক্রোনস ডিজিজ, আলসারেটিভ কোলাইটিস রয়েছে।
- টিউমার বা অন্যান্য অন্ত্রের প্রদাহের কারণে অন্ত্রের সংকীর্ণতার অভিজ্ঞতা রয়েছে।
- কোলনোস্কপির আগে।
- নির্দিষ্ট অপারেশন পরে।
অভিযোগটি সমাধান না হওয়া পর্যন্ত বা প্রক্রিয়াটি পরে আপনার হজম সিস্টেম স্বাভাবিক অবস্থায় না আসা পর্যন্ত এই ডায়েটটি অল্প সময়ের জন্যই করা হয়। চিকিত্সকরা সাধারণত সুপারিশ করবেন যে আপনি ধীরে ধীরে আপনার ডায়েটে ফাইবার যুক্ত করতে ফিরে আসুন।
যদি দীর্ঘ সময় ধরে চালানো প্রয়োজন হয় তবে এই ডায়েটে সাধারণত ভিটামিন এবং খনিজ পরিপূরক বা শিরা খাওয়ানো হবে।
কম ফাইবার ডায়েট করার সময় কী খাওয়া যায়?
অন্যান্য ডায়েটের মতোই, ডায়েটযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি খাদ্য যা ন্যূনতম হয় তারও সুপারিশ এবং ডায়েটরিটি সীমাবদ্ধতা রয়েছে। সমস্যার মূল কারণের উপর নির্ভর করে পুষ্টিবিদ এবং চিকিত্সক আপনার ক্ষেত্রে কোনটি পুরোপুরি এড়ানো উচিত বা করা উচিত তা নির্ধারণ করবে।
প্রাণী প্রোটিন উত্স
- কি প্রস্তাবিত: নরম মাংস, যকৃত, মুরগী, সূক্ষ্ম গ্রাউন্ড ফিশ, ডিম।
- কী প্রস্তাবিত নয়: শেলফিস এবং দুধে মোটা তন্তুযুক্ত মাংস, সংরক্ষিত মুরগী এবং মাছ, শুকনো ভাজা খাবার (ডিম কাটা শুকনো ডিম সহ) পশুর দুধের ক্ষেত্রে কেস আলাদা হতে পারে, প্রতিটি ব্যক্তির অবস্থার উপর নির্ভর করে আপনার পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন needs
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উত্স
- প্রস্তাবিত: তোফু, সয়া দুধ
- কি প্রস্তাবিত নয়: বাদাম, কিডনি মটরশুটি, টোলো বিন, সবুজ মটরশুটি, পুরো সয়াবিন, অনকম এবং টেম্প জাতীয় বাদাম। নির্দিষ্ট শর্তে, এটি সেদ্ধ করে বা এটি বাষ্প বা বাষ্প দ্বারা টেম্থ খাওয়া জায়েজ আছে।
কার্বোহাইড্রেটের উত্স:
- প্রস্তাবিত: নাসি দল বা পোরিজ। নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে ধানের दलরিও প্রথমে ফিল্টার করা উচিত যাতে টেক্সচারটি আরও মসৃণ হয়। তা ছাড়া, রুটি, সিদ্ধ আলু, দই বা পুডিতে তৈরি আটা খাওয়াও জায়েয; সিদ্ধ সিঁদুর এবং সিদ্ধ ম্যাকারনি।
- কী প্রস্তাবিত নয়: আঠালো চাল, বাদামি চাল, গোটা গমের রুটি, কর্ন, মিষ্টি আলু, কাসাভা, তারো, সরল সাদা চাল (প্রতিটি ব্যক্তির অবস্থার উপর নির্ভর করে)।
শাকসবজি এবং ফলের উত্স
ফাইবার বেশিরভাগ শাকসব্জী এবং ফল ধারণ করে। যে সমস্ত লোকদের খুব কম ফাইবার গ্রহণের প্রয়োজন তাদের কেবল শাকসব্জি থেকে তৈরি রস / ঝোল খাওয়া উচিত। পুরো সবজি সুপারিশ করা হয় না। এটি ফলের সাথে একই রকম।
যদি আপনার চিকিত্সক এখনও আপনাকে ফল এবং শাকসব্জী খাওয়ার অনুমতি দেয় তবে আপনাকে সাধারণত কেবলমাত্র কম ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় যেমন:
- পালং
- তরুণ মটরশুটি
- টমেটো
- ছায়োট
- গাজর
এই সবজিগুলি পরিষ্কারভাবে ফুটন্ত, বাষ্প বা স্যুটিং দিয়ে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ফলের জন্য প্রস্তাবিত ফলটি হ'ল পাকা তাজা ফল (ত্বক এবং বীজ ব্যতীত) এবং পেঁপে, কলা, কমলা, অ্যাভোকাডো এবং আনারসের মতো খুব বেশি গ্যাস সৃষ্টি করে না।
শাকসবজি এবং ফল যা সুপারিশ করা হয় না:
- কাসাভা ছেড়ে দেয়।
- পেঁপে পাতা।
- মেলিনজো পাতা এবং ফল।
- ওওং
- পারে।
- সবজিগুলির একটি মেনু যা কাঁচা খাওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ লালাপ / সালাদ / কারেদোক ok
- ফলগুলি যা ত্বকের সাথে খাওয়া হয় যেমন আপেল, পেয়ারা, নাশপাতি।
- তাদের সাদা ফাইবার সহ ভোজ্য কমলালেবু।
- যেসব ফলগুলি গ্যাস সৃষ্টি করে যেমন ডুরিয়ান এবং কাঁঠাল।
পান করা
আপনি এখনও চা, সিরাপ এবং কফি পান করতে পারেন তবে পাতলা হওয়া উচিত। ঘন পানীয় এবং কোমল পানীয় এবং অ্যালকোহল একেবারেই অনুমোদিত নয়।
মেদ উত্স
মার্জারিন, মাখন এবং তেল থেকে চর্বি উত্স এখনও সীমিত অংশে অনুমোদিত। উদাহরণস্বরূপ, কেবল কিছুটা গ্রাইসিং বা স্যুট করার জন্য। ভাজার জন্য, তিনটিই ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
এক্স
