ফ্র্যাকচারগুলির জন্য খাবারের প্রকারগুলি যা খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ

ভাঙা হাড় বা ভাঙা বিভিন্ন জিনিস যেমন: আঘাত বা ভঙ্গুর হাড়ের অবস্থার কারণে হতে পারে। আপনার যদি কোনও ফ্র্যাকচার থাকে তবে আপনাকে ফ্র্যাকচার চিকিত্সা পদ্ধতি যেমন: হাড়ের কলম fোকানো, aালাই বা ফ্র্যাকচার শল্য চিকিত্সা করার জন্য বলা যেতে পারে। এছাড়াও, ফ্র্যাকচার পুনরুদ্ধারের সময় আপনার নির্দিষ্ট ধরণের খাবারও খাওয়া প্রয়োজন।

ফ্র্যাকচার পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে এমন খাবারের প্রকারগুলি

মূলত, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর সমস্ত খাবারই হ'ল হাড়ের কাঠামোর কোনও ফ্র্যাকচার বা একটি ব্যাধির শর্ত পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে যা আপনি ভোগ করছেন। তবে, কিছু পুষ্টিযুক্ত কিছু খাবার রয়েছে যা আপনার হাড়ের দ্রুত উন্নতি করতে অতিরিক্ত প্রয়োজন।

এখানে কিছু খাবার রয়েছে যা ভাঙা হাড়যুক্ত লোকদের নিরাময়ের গতি বাড়ানোর জন্য ভাল:

প্রোটিনের উত্স হিসাবে মাংস এবং ডিম

মাংস, যেমন গরুর মাংস এবং হাঁস-মুরগির পণ্য, যেমন মুরগী ​​এবং ডিম, ফ্র্যাকচারযুক্ত লোকেরা খাওয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ খাবার। কারণটি হ'ল উচ্চ প্রোটিনের উত্স হ'ল খাবারের ধরণ যা হাড় গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

আর্থোগেট থেকে রিপোর্ট করা, মানুষের হাড়ের মোট পরিমাণের 55 শতাংশের মতো প্রোটিন। অতএব, এই পুষ্টিগুলি হাড়ের নতুন টিস্যু তৈরি করতে খুব গুরুত্বপূর্ণ, যা তাদের নিরাময়কালীন সময়ে ফ্র্যাকচার আক্রান্তরা প্রয়োজন।

এটিও বলা হয়েছিল যে অস্থির চিকিত্সার পরে প্রোটিনযুক্ত খাবার যুক্ত হাড়ের ক্ষয় এবং সংক্রমণের সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে, পাশাপাশি হাড়ের ভর বৃদ্ধি করতে পারে। অন্যদিকে, প্রোটিনের অভাবে হাড় তৈরির হরমোন হ্রাস হতে পারে, যার ফলস্বরূপ পুনরুদ্ধারটি ধীর হয়ে যায় slow

নিরাময় প্রক্রিয়াটি সমর্থন করার জন্য, আপনি প্রতি কেজি শরীরের ওজনে 1-1.2 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনারা যারা নিরামিষভোজী তাদের জন্য আপনি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উত্সগুলি যেমন সয়াবিন এবং সয়া জাতীয় পণ্য যেমন তোফু এবং টেম্থ থেকে এই পুষ্টি চাহিদা পূরণ করতে পারেন।

২. দুধ এবং দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলিতে ক্যালসিয়াম বেশি থাকে

হাড়ভাঙা রোগীদের জন্য অন্যান্য খাবারগুলি খাওয়া দরকার দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য যেমন পনির এবং দই। দুধ এবং দুধের পণ্যগুলিতে ক্যালসিয়াম বেশি থাকে, যা হাড় গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় একটি পদার্থ। সুতরাং, দুধ এবং এর ডেরাইভেটিভ পণ্যগুলি হ'ল ফ্র্যাকচারের নিরাময়ের প্রক্রিয়াটি গতিতে সহায়তা করতে পারে, যাতে আপনার চলাচল ব্যবস্থায় যে কোনও ঝামেলা দ্রুত নিরাময় হয়।

দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য যা ফ্র্যাকচার নিরাময়ের জন্য দুর্দান্ত, সেগুলি হ'ল ফ্যাট বা ননফ্যাট কম। যদি আপনি গরুর দুধ পছন্দ করেন না বা অ্যালার্জি না করেন তবে সয়া দুধও ফ্র্যাকচার নিরাময়ের জন্য ভাল পছন্দ হতে পারে, কারণ সয়াবিনে ক্যালসিয়ামের পরিমাণটি বেশ বেশি।

আপনাকে প্রতিদিন দুধ বা অন্যান্য ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে যতটা 600-1000 মিলিগ্রাম। কেবল ফ্র্যাকচারে আক্রান্তদের জন্যই নয়, অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে এই খাবারগুলি এবং পানীয়গুলি গ্রহণ করা যে কারও পক্ষে ভাল, এটি ফ্র্যাকচারের অন্যতম কারণ।

৩. সামুদ্রিক মাছ যেমন সালমন এবং টুনা ভিটামিন ডি এর উত্স হিসাবে

কিছু সামুদ্রিক মাছ যেমন সালমন এবং টুনা হ'ল অন্যান্য ফ্র্যাকচার আক্রান্তদের খাবার যা হ'ল ফ্র্যাকচার নিরাময়ের প্রক্রিয়াটি সহায়তা করার জন্য খাওয়া দরকার। উভয় ধরণের মাছেই উচ্চ ভিটামিন ডি রয়েছে বলে জানা যায় fish ভিটামিন ডি হিসাবে, এটি শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণ এবং ব্যবহারে সহায়তা করে, যা হাড় গঠনের প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

কেবলমাত্র ভিটামিন ডি নয়, সামুদ্রিক, টুনা এবং সার্ডিন জাতীয় সামুদ্রিক মাছগুলিও ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ হিসাবে পরিচিত, তাই এই খাবারটি নিরাময়ের প্রক্রিয়া চলাকালীন ফ্র্যাকচার আক্রান্তদের জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়। তবে ভিটামিন ডি কেবলমাত্র খাবার থেকে পাওয়া যায় না। আপনি রোদ থেকে ভাল ভিটামিন ডি পুষ্টি পেতে পারেন।

৪. সবুজ শাকসবজি, যেমন পালং এবং ব্রকলির লোহার উত্স হিসাবে

শাকসবজি হ'ল ফ্র্যাকচার সহ যে কারও জন্যই খাওয়ার জন্য ভাল খাবার। ফাইবারের পরিমাণ উচ্চমান ছাড়াও কিছু শাকসব্জী যেমন পালংশাক, ব্রকলি এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি সবুজ শাকসব্জীতে ক্যালসিয়াম এবং আয়রন থাকে যা ফ্র্যাকচারে আক্রান্তদের প্রয়োজন।

আমেরিকান হাড়ের স্বাস্থ্য থেকে রিপোর্ট করা, আয়রন হাড় গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় কোলাজেন সংশ্লেষণে জড়িত এনজাইমগুলির একটি সহ-কারণ। বিপরীতে, লোহার নিম্ন স্তরেরটি হাড়ের শক্তি আসলে হ্রাস করতে পারে।

৫. কমলা, স্ট্রবেরি, কিউই এবং লেবুতে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ

কমলা, স্ট্রবেরি, কিউই এবং লেবু জাতীয় ফলগুলিতে উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি রয়েছে এবং এটি ফ্র্যাকচারযুক্ত লোকদের জন্য ভাল। ভিটামিন সি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য হিসাবে পরিচিত যা ইমিউন সিস্টেম বাড়াতে ভূমিকা রাখে, যা ভঙ্গকারীদের তাদের নিরাময়কালীন সময়ে প্রয়োজন হয়।

এছাড়াও, ভিটামিন সি কোলাজেন সংশ্লেষণে সহায়তা করে, যা পোস্টোপারেটিভ ক্ষতগুলি সারানোর জন্য, টেন্ডার এবং লিগামেন্টগুলি মেরামত করতে এবং ফ্র্যাকচারে আক্রান্তদের জন্য নতুন হাড়ের টিস্যু গঠনে ভূমিকা রাখে।

ফ্র্যাকচার আক্রান্তদের খাদ্যত্যাগ এড়ানো উচিত

কেবলমাত্র প্রস্তাবিত খাবারই খাওয়া নয়, হাড়ভাঙ্গা রোগীদের নিরাময়ের প্রক্রিয়া চলাকালীন যে নিষেধ রয়েছে তা গ্রহণ করাও এড়ানো উচিত। এই খাবারগুলি খাওয়া আসলে আপনার ফ্র্যাকচারের নিরাময়ের প্রক্রিয়াটি ধীর করতে পারে। হাড়ভাঙ্গা রোগীদের জন্য এখানে কিছু খাবার যা নিরাময় প্রক্রিয়া চলাকালীন এড়ানো উচিত:

1. অ্যালকোহল

অতিরিক্ত এবং অবিচ্ছিন্ন অ্যালকোহল সেবন ফ্র্যাকচার আক্রান্তদের দ্বারা প্রয়োজনীয় নতুন হাড় গঠনে অস্টিওব্লাস্ট কোষগুলির কাজকে বাধা দিতে পারে। অতএব, অ্যালকোহল হ'ল ফ্র্যাকচার আক্রান্তদের একটি অন্যতম বারণ কারণ এটি নিরাময় প্রক্রিয়াটি ধীর করতে পারে।

2. কফি

কেবল অ্যালকোহলই নয়, পানীয় বা কফির মতো ক্যাফিনযুক্ত খাবারগুলি হ'ল ফ্র্যাকচার আক্রান্তদের জন্য নিষিদ্ধ। কারণটি হ'ল, ক্যাফিন ক্যালসিয়াম শোষণকে হ্রাস করতে পারে তাই এটি হাড়ের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয়।

তবে বেশ কয়েকটি গবেষণা বলছে, সাধারণত এমন কেউ ঘটে যা প্রতিদিন প্রতিদিন চার কাপের বেশি কফি পান করে। যাইহোক, পানীয়তে এক বা দুটি চামচ দুধ যুক্ত করে এই প্রভাবও কাটিয়ে উঠতে পারে।

3. লবণ

নিরাময়কালে প্রচুর পরিমাণে নুন (সোডিয়াম) যুক্ত খাবার খাওয়াও ফ্র্যাকচারে আক্রান্তদের জন্য এড়ানো উচিত। কারণটি হ'ল অতিরিক্ত লবণ বা সোডিয়াম শরীরকে ক্যালসিয়াম হারাতে পারে যা নতুন হাড় গঠনের সময় ঠিক এটির প্রয়োজন।

এড়াতে, আপনার রান্নায় লবণের ব্যবহার হ্রাস করা উচিত এবং সোডিয়ামের উচ্চমান হিসাবে পরিচিত এমন প্রক্রিয়াজাত এবং ডাবের খাবারগুলি আপনার সীমাবদ্ধ করা উচিত। প্রতিদিন ২,৩০০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম না পাওয়ার চেষ্টা করুন।