15 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পানীয় এবং খাবার

ডায়াবেটিস থাকার কারণে আপনার প্রতিদিনের খাবার গ্রহণের দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। অযত্নে খাওয়া আসলে ডায়াবেটিসকে আরও খারাপ করতে পারে। রক্তে চিনির স্থিতিশীলতার জন্য ভাল খাবারগুলি বেছে নেওয়া মূল চাবিকাঠি যাতে ডায়াবেটিস সুস্থভাবে বাঁচতে পারে। সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি কী কী? নীচের তালিকাটি পরীক্ষা করুন।

ডায়াবেটিসের জন্য ভাল খাবার পছন্দ

খাবারে গ্লুকোজ রয়েছে যা শক্তির উত্স হিসাবে শরীরের জন্য দরকারী। ঠিক আছে, খাওয়া সমস্ত খাবারই সাধারণত শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে।

ডায়াবেটিস হিসাবে আপনার অবশ্যই অবশ্যই সেই খাবারের দিকে মনোযোগ দিতে হবে যাতে রক্তে সুগার স্থিত থাকে এবং ডায়াবেটিসের জটিলতা এড়াতে পারে।

ডায়াবেটিক ডায়েটরিটি নিষেধাজ্ঞাগুলি যেগুলি চিনিতে বেশি, এড়িয়ে চলা ছাড়াও আপনার কী খাবারগুলি খাওয়া উচিত তাও আপনার জানতে হবে। সাধারণত, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এমন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যার গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে।

গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) এমন একটি পরিমাপ যা দেখায় যে কীভাবে খাদ্য শরীরের রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলির অর্থ শরীরে গ্লুকোজ প্রসেস করতে তারা বেশি সময় নেয়। এইভাবে, রক্তে শর্করার তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল হতে হবে।

নিম্নলিখিত রক্তে শর্করাকে হ্রাসকারী খাবারগুলির একটি তালিকা যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে:

1. কর্ন

ভুট্টার স্বল্প গ্লাইসেমিক মান থাকে তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের ভাতের জন্য ভাল প্রধান খাদ্য বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল ওয়েবসাইটটি উদ্ধৃত করে, 100 গ্রাম ভুট্টার জিআই মান 46, যখন গ্লাইসেমিক লোড 14 হয়। তুলনায়, 150 গ্রাম সাদা ভাতের গ্লাইসেমিক লোড 29 হয়। কোনও খাবারের গ্লাইসেমিক লোড কম ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পক্ষে এটি আরও ভাল।

এছাড়াও ডায়াবেটিসের জন্য এই খাবারগুলিতে ফাইবার এবং স্টার্চ (এক ধরণের জটিল কার্বোহাইড্রেট) থাকে যা শরীরকে হজম হতে বেশি সময় নেয়। এটি খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়ায়।

দীর্ঘ হজম প্রক্রিয়া পেট দীর্ঘ দীর্ঘ করে তোলে। ইচ্ছা নাস্তা অস্বাস্থ্যকর খাবার প্রতিরোধ করা যেতে পারে।

জার্নালে একটি গবেষণা খাদ্য বিজ্ঞান এবং মানব স্বাস্থ্য সম্প্রতি পাওয়া গেছে যে প্রতিদিন নিয়মিত স্টার্চ সমৃদ্ধ কর্ন খাওয়া ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করাকে আরও ভাল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।

2. মিষ্টি আলু

ভরাট করার পাশাপাশি মিষ্টি আলু এমন একটি খাদ্য যা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ভাল সুবিধা দেয়।

মিষ্টি আলু এমন খাবার যা আলুর চেয়ে কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে। সিদ্ধ মিষ্টি আলু পরিবেশন করার এক গ্লাইসেমিক মান 44, আর সিদ্ধ আলু 80 হয়।

এই খাবারগুলিতে ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামের উপাদানগুলিও ডায়াবেটিসের জন্য ভাল। আপনি বিভিন্ন উপায়ে মিষ্টি আলু সেবন, রোস্টিং বা পাউন্ড করা উপভোগ করতে পারেন।

3. পুরো শস্য

পুরো শস্য ওরফে গোটা দানা ডায়াবেটিসের অন্যতম স্বাস্থ্যকর খাবার। ভাল, একটি বৈকল্পিক আস্ত শস্যদানা ডায়াবেটিসের ডায়েটে পছন্দের অনেকগুলি পুরো শস্য (পুরো গম).

পুরো শস্যগুলিতে কম গ্লাইসেমিক মানযুক্ত খাবার রয়েছে যা ফাইবারের পরিমাণও বেশি। এই দুটি উপকারী সংমিশ্রণ রক্তে গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করতে সহায়তা করতে পারে।

এছাড়াও, পুরো শস্যগুলিতে ভিটামিন এবং খনিজ থাকে যা ডায়াবেটিস রোগীদের পুষ্টির প্রয়োজন পরিপূরক হিসাবে ভাল। পুরো শস্য ছাড়াও বেশ কয়েকটি ধরণের গোটা দানা ডায়াবেটিসের জন্য ভাল, যার মধ্যে রয়েছে:

• বাদামী ভাত
• কুইনোয়া
• বার্লি (বার্লি)
• কালো চাল
• বকউইট(ঘোড়া গম বা বেকওয়েট)

৪. সবুজ শাকসবজি

কিছু স্টার্চি শাকসব্জী উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত কার্বোহাইড্রেটে বেশি থাকে। তবে সবজিতে স্টার্চ থাকে না।

এছাড়াও স্টার্চিবিহীন শাকসব্জী রয়েছে যাতে কার্বোহাইড্রেট এবং কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ সবুজ শাকসবজি।

সবুজ শাকসব্জিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস লুটেইন এবং জেক্সানথিন থাকে। এই উভয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখকে ম্যাকুলার অবক্ষয় এবং ছানি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। এই উভয় শর্ত হ'ল ভিজ্যুয়াল অস্থিরতার কারণে ডায়াবেটিসের সর্বাধিক সাধারণ জটিলতা।

এখানে কিছু ধরণের সবুজ শাকসবজি রয়েছে যা ডায়াবেটিসের খাবার হিসাবে সুপারিশ করা হয়, যথা:

• ব্রোকলি
• পালং
• সাবি
• বোক চয়ে
• বাঁধাকপি

আপনি তাজা শাকসব্জির আকারে বিভিন্ন সবুজ শাকসবজি, সালাদ, স্যুপ, স্ট্রে-ফ্রাই ইত্যাদির মিশ্রণ খেতে পারেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ের ক্ষেত্রেই রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে প্রতিদিন 250 গ্রাম শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পরিমাণ রান্না করা শাকসব্জির আড়াই ভাগের সমান।

5. বাদাম

বাদাম হ'ল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ খাবার বা নাস্তা বিকল্প। কারণ হ'ল বাদাম ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। বাদামে জটিল কার্বোহাইড্রেটও রয়েছে এবং এমন খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম যা গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে।

অতএব, শিম গ্লুকোজ রূপান্তর করতে আরও বেশি সময় নেয়, যাতে রক্তে শর্করার প্রবণতা বাড়তে না পারে। সেখানে থামবেন না, এই রক্তে শর্করাকে হ্রাসকারী খাবারগুলি ম্যাগনেসিয়াম দ্বারাও সমৃদ্ধ করা হয় যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে ভূমিকা রাখে।

বাদামের কয়েকটি পছন্দ যা ডায়াবেটিসের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে রয়েছে:

• বাদাম বাদাম
• আখরোট
• হিজলি বাদাম
• পিস্তা
• চিনাবাদাম
• লাল মটরশুটি

তবে এই বাদামগুলি খাওয়ার ক্ষেত্রে আপনাকে সতর্ক হওয়া দরকার। কারণটি হ'ল, বাদামগুলিতে ক্যালোরি বেশি থাকে তাই সেগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয় কারণ তারা ওজন বাড়াতে পারে। এদিকে, অতিরিক্ত শরীরের ওজন হ'ল ডায়াবেটিসের অন্যতম কারণ।

উপরে উল্লিখিত বিভিন্ন ধরণের শিমের মধ্যে সয়াবিন ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল খাবারের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি ম্যাসাচুসেটস আমহার্স্ট বিশ্ববিদ্যালয়ের ইয়ং-চেউল কিম পরিচালিত গবেষণার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া কোলেস্টেরল, রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ানোর জন্য দেখানো হয়েছে।

ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এমন একটি শর্ত যা ইনসুলিনের প্রতিক্রিয়ায় শরীরের কোষগুলি কতটা সংবেদনশীল তা বর্ণনা করে। সংবেদনশীলতা বেশি হলে দেহের কোষগুলি রক্তে সুগারকে আরও কার্যকরভাবে ব্যবহার করতে সক্ষম হয়, যার ফলে রক্তে এর স্তর হ্রাস পায়।

এছাড়াও সয়াবিন হ'ল প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার এবং কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত সম্পূর্ণ ফাইবার।

6. চিয়া বীজ

চিয়া বীজ বা Chia বীজ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল খাবার। এই খাবারগুলিতে ফাইবার খুব বেশি তবে কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি কম থাকে।

প্রায় 28 গ্রাম চিয়া বীজে 11 গ্রাম ফাইবার থাকে। চিয়া বীজে থাকা ফাইবারের উপাদান ক্ষুধা হ্রাস এবং আপনাকে আরও দীর্ঘায়িত রাখতে কার্যকর।

এ ছাড়া ডায়াবেটিসের জন্য এই খাবারগুলি অন্ত্রের পুষ্টির শোষণকে ধীর করে রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে সহায়তা করে।

আপনি সরাসরি চিয়া বীজ খেতে পারেন বা এগুলি খাবারে মিশ্রিত করতে পারেন, যেমন সালাদ, সিরিয়াল বা ভাত। আপনি দইয়ের সাথে চিয়া বীজও যোগ করতে পারেন, মসৃণতা, না পুডিং।

7. মাছ

কেবল সুস্বাদু নয়, ডায়াবেটিসের জন্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে একটিও মাছ। বিশেষত এক ধরণের মাছের মধ্যে স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে, যেমন মনস্যাচুরেটেড এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট।

আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন ব্যাখ্যা করে যে স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত উচ্চতর ডায়েট রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে পাশাপাশি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে লিপিডের মাত্রা (রক্ত চর্বি) হ্রাস করতে সহায়তা করে।

রক্তে চিনির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করতে পারে এমন মাছগুলি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ এমন মাছ, যেমন:

• স্যালমন মাছ
• ট্রাউট (মাছ যা মিঠা পানিতে বাস করে)
• টুনা মাছ
• ম্যাকেরেল
• হালিবট মাছ (ইন্দোনেশিয়ায় এটিকে ফ্ল্যাটফিশ বলা হয়)

আপনি এই খাবারগুলি ভালভাবে প্রক্রিয়া করে নিন তা নিশ্চিত করুন। এটি প্রচুর পরিমাণে তেলে ভাজার পরিবর্তে আপনি গ্রিলিং, বাষ্প বা স্যুপ তৈরি করে মাছটি আরও ভালভাবে প্রক্রিয়াজাত করতে পারেন।

স্বাস্থ্য বজায় রাখতে ডায়াবেটিস রোগীদের এই খাবারটি সপ্তাহে 2 বার খেতে উত্সাহ দেওয়া হয়।

8. প্রোবায়োটিক দই

প্রোবায়োটিকগুলি হ'ল ভাল ব্যাকটিরিয়া যা হজম স্বাস্থ্য এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে। ডায়াবেটিসের জন্য একটি ভাল প্রোবায়োটিক খাবার, উদাহরণস্বরূপ, দই।

এটি কেবল রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতেই নয়, দই শরীরের কোষগুলির ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বাড়াতেও সহায়তা করে।

জার্নাল সম্পর্কিত গবেষণা পুষ্টি প্রোবায়োটিকযুক্ত খাবারগুলিও টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের শরীরকে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে।

এই খাবারগুলি থেকে ভাল কোলেস্টেরলের বর্ধিত মাত্রা হৃৎপিণ্ডের জন্য ভাল যাতে এটি ভবিষ্যতে হৃদরোগের জন্য ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, একটি দই বৈকল্পিক চয়ন করুন সরল (দর কষাকষি) বিভিন্ন স্বাদের পছন্দ মতো দই এড়িয়ে চলুন কারণ সাধারণত প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে।

9. দারুচিনি

খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে চিনির জন্যও দারুচিনি ভাল হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। রক্ত চিনি কমাতে দারুচিনি যেভাবে কাজ করে তা হ'ল ইনসুলিনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতা বাড়াতে সহায়তা করে। এইভাবে, চিনির আরও শক্তিতে প্রসেস করা যায়।

শুধু তাই নয়, দারুচিনি আপনার পেট খালি করে ধীরে ধীরে খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার হাত থেকে রক্ষা করে। আরেকটি কারণ, কারণ দারুচিনি হজম এনজাইমগুলিকে বাধা দিতে পারে যা অন্ত্রের কার্বোহাইড্রেটকে ভেঙে দেয়।

আপনি এই মশলাটি খাবার, পানীয় বা ঘরে তৈরি স্ন্যাকগুলিতে যোগ করতে পারেন। তবে অতিরিক্ত মাত্রায় সেবন করবেন না। দারুচিনিতে কুমারিনের বিষয়বস্তু হাইপোগ্লাইসেমিয়ার কারণ হিসাবে বিশ্বাস করা হয় (রক্তে শর্করার পরিমাণ খুব কম হয়)।

10. শিরতাকি নুডলস

ডায়াবেটিসের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে শিরতাকি নুডলস অন্যতম। এই নুডলগুলি গ্লুকোমানান থেকে তৈরি, এটি এক ধরণের ফাইবার যা কনজ্যাক গাছের গোড়া থেকে আসে, তাই এটি কনজ্যাক নুডলস (কনজাক) নামেও পরিচিত।

সাধারণত নুডলসের মধ্যে স্টার্চি কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে তবে শিরতাকি নুডলস হয় না। শিরতাকির প্রায় 97% অংশে জল রয়েছে। তবুও, এই একটি খাবারে এখনও ফাইবার বেশি, তাই এটি ডায়াবেটিসের পক্ষে ভাল।

এই খাবারগুলিতে গ্লুকোমানান ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস এবং ডায়াবেটিস রোগীদের ইনসুলিন প্রতিরোধের ঝুঁকি হ্রাস করার সম্ভাবনা রাখে।

জার্নাল সম্পর্কিত গবেষণা ডায়াবেটিস কেয়ার এছাড়াও দেখা গেছে যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা 3 সপ্তাহ ধরে গ্লুকোমানান ফাইবার গ্রহণ করেছিলেন তারা ফ্রুকটোসামিনে উল্লেখযোগ্য হ্রাস পেয়েছিলেন। ফ্রুক্টোসামাইন হ'ল বিগত ২-৩ সপ্তাহ ধরে রক্তের চিনির চিহ্নিতকারী বা সূচক।

এই প্রচুর ফাইবারের উপকারিতা হ'ল শিরতাকি নুডলস সাদা ভাত বা ডায়াবেটিস রোগীদের ভাতের বিকল্প করে তোলে।

ডায়াবেটিসের জন্য পানীয় যা সেবনের জন্য নিরাপদ

খাবারের পাশাপাশি আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন ডায়াবেটিস মেলিটাসযুক্ত লোকদের এমন পানীয় চয়ন করার পরামর্শ দেয় যাতে কম ক্যালোরি থাকে বা এমনকি কোনও ক্যালরি নেই। এটি হ'ল রক্তে শর্করার স্পাইকগুলি সেবন করার পরে নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পেতে রোধ করে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ পানীয় কী কী?

1. জল

উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা আসলে পানিশূন্যতার কারণ হতে পারে। যে কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের শরীরের তরলগুলির চাহিদা মেটাতে প্রতিদিন 8-10 দিন জল খাওয়া উচিত।

2. রস

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও ফলের রস মঞ্জুরিপ্রাপ্ত তবে এটি নিশ্চিত করুন যে আপনি একদিনে সামগ্রিক খাদ্য গ্রহণের সাথে যে রস পান করবেন তা বিবেচনায় রাখবেন। প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম উভয়ই যোগ করা মিষ্টি ছাড়াই খাঁটি ফলের রস চয়ন করুন।

আপনি শাকসবজির সাথে মিশ্রিত বিকল্প ফলের রসও চেষ্টা করতে পারেন যা ডায়াবেটিসের খাদ্য হিসাবে সুপারিশ করা হয়। যুক্ত ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য সবুজ শাকসব্জী, সেলারি বা শসা একত্রিত করুন।

3. চা

ডায়াবেটিসে আক্রান্তরা যতক্ষণ না চিনিমুক্ত থাকে তাদের দ্বারা যে কোনও ধরণের চা পান করা যায়। বোতলজাত চা পানীয় কেনা এড়িয়ে চলুন কারণ তাদের মধ্যে চিনির মাত্রা বেশি থাকে।

4. কফি

কফি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও নিরাপদ এবং এমনকি ডায়াবেটিস মেলিটাস প্রতিরোধ করে। তবে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষের জন্য নিরাপদে থাকা কফি হ'ল ব্ল্যাক কফি অন্য কোনও সংযোজন ছাড়াই।

কফিতে দুধ, ক্রিম বা চিনি যুক্ত করা সামগ্রিকভাবে ক্যালোরি গণনা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এটি রক্তে শর্করার মাত্রায় প্রভাব ফেলবে।

5. কম ফ্যাটযুক্ত দুধ

দুধে খনিজ পদার্থ থাকে যা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তবে দুধ এখনও শর্করা দ্বারা গঠিত যা রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে।

ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, তুলনাহীন দুধ, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ বা স্কিম মিল্ক বেছে নিন। যদিও আপনি দুধ পান করতে পারেন, আপনার এটিও দিনে 1-2 গ্লাসের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে হবে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাদ্য গ্রহণের নিয়ম

ডায়াবেটিসের ডায়েটে যে নীতিটি বেশি জোর দেওয়া উচিত তা হ'ল পুষ্টির ভারসাম্য এবং বিভিন্নতা।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রতিদিন প্রতিটি ডায়েটে সুষম পুষ্টি যেমন ফাইবার, প্রোটিন, শর্করা এবং অন্যান্য বিভিন্ন খনিজ ও ভিটামিন রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। এছাড়াও নিশ্চিত করুন যে আপনি খাওয়া খাবারটি আপনার ক্যালোরির প্রয়োজনের সাথে মেলে।

একবারে বড় অংশ খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা মারাত্মক ও দ্রুত বাড়তে পারে। এ কারণেই, ডায়াবেটিস রোগীদের ছোট ছোট অংশগুলি খেতে উত্সাহিত করা হয় তবে যতক্ষণ না এটি চিকিত্সকের দ্বারা নির্ধারিত ডায়াবেটিসের চিকিত্সার সময়সূচীতে হস্তক্ষেপ না করে।

আপনার সুবিধার জন্য, এখানে প্রতিটি ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য প্রতিদিনের মেনু পরিকল্পনার কয়েকটি উদাহরণ।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাবার মেনু 1

• বাদামি চাল প্রায় 150 গ্রাম
• 1 ডিম ওমেলেট
• স্যাটার সিমের স্প্রাউটগুলি মেঘের সাথে মিশ্রিত
• কেনকুর পরিষ্কার সবজি

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাবার মেনু 2

• প্রায় 150 গ্রাম ব্রাউন রাইস বা 100 গ্রাম শিরতাকি নুডলস
• 1 ফালি ফিশ ফালি
• টফু / টেম্প মেথোয়ান 2 টি টুকরো
• তেঁতুলের শাক 1 কাপ

ডায়াবেটিস ডায়েট মেনু 3

• বাদামি চাল প্রায় 150 গ্রাম
• গায়ে হলুদ পাকা মুরগির স্তন (1 টুকরা)
• সবজির পসেল
• কেক জানে

নাস্তা মেনু

ডায়াবেটিস রোগীদের নাশতা খাওয়ানোর অনুমতি দেওয়া হয়, যতক্ষণ না নির্বাচিত খাবার 50 এর চেয়ে কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নাস্তা চয়ন করুন যা ফাইবার এবং শাকসব্জির মতো ফাইবার সমৃদ্ধ। আপনি এটি সরাসরি গ্রহণ করতে পারেন বা রস তৈরি করতে পারেন বা মসৃণতা কোন যোগ চিনি।

আপনি এই খাবারটি একটি বৃহত খাবারের সময়সূচীর পাশেই খেতে পারেন। আপনি যদি এখনও সন্দেহ বা বিভ্রান্তিতে থাকেন তবে বিশ্বস্ত পুষ্টিবিদ এবং চিকিত্সকের পরামর্শের সাথে প্রতিদিন ডায়াবেটিস ডায়েট পরিকল্পনা করতে দ্বিধা করবেন না।

একজন পুষ্টিবিদ আপনার প্রতিদিন কত ক্যালোরি প্রয়োজন এবং ডায়াবেটিসের ডায়েটে কী পুষ্টি প্রয়োজন তা গণনা করতে সহায়তা করতে পারে।

এক্স